2022 年一月開門的「種甜」以提供麵包、甜點為主，可以線上訂購自取，內用也能看當日麵包櫃有什麼，其他就依菜單內容為主。特別推薦大家一定要去吃厚片吐司，外帶回家吃也很值得！記得當時剛開沒多久有和朋友相約用餐，灰陰的天加上坐在比較沒有光線的位置，覺得整個空間都冷冷的，幸好在那冷颼颼的冬天裡，能喝上一大杯熱呼呼的鮮奶茶，配上好吃的巧克力甘納許，才看見幸福的光。種甜在 2023 年3月進行內部整修，9月26重新開門，和牛牛與兩位網友相約十月初來去用餐，是開心又滿足的一天，於是趕緊把這回憶寫下來。
種甜在新竹市區，從芙洛麗大飯店對面的鍋牛火鍋隔壁小巷子走進去，第二間就會看到種甜。深木色的木門與小小的招牌寫上店名，好可愛啊！門口還有一張長凳，不論是等待休息還是拍幾張照片都很讚。每次走近門口都有一種造訪人家裡的感覺，前面一小塊空地彷彿迷你庭院，擺放了植物與休息的板凳，配上木柵欄的設計像極了電影裡才會出現的鄉間小屋，真的好萌。
店內約有 30 個位子，由於原本的三樓改為私人空間，僅提供一樓與二樓的桌位，但桌數只有少一桌，所以比較擁擠一些些，人多時會比較吵雜，聊天會稍微吃力，講話可能要大聲一點（笑）。
用餐空間以深木色調的長桌與圓桌搭配一些復古的燈座、燈飾以及餐飲容器，整體氛圍感是很不錯的！另外二樓除了靠窗位採光比較好一些些，後面的位子是以室內黃光為主，桌距有點近，介意的人要自行斟酌唷！因為我們那天後來客滿，很大桌也坐滿，室內聊天聲音蠻大的，我都快聽不到我朋友講話的聲音了哈哈哈哈哈。
提供飲品、麵包、甜點，甜點以櫃檯前的甜點單為主，輕食有三明治與厚片，飲品提供咖啡、奶茶、氣泡飲。
辣明太子厚片 $100
將美乃滋均勻抹上明太子厚片，一口咬下感受酥脆又鬆軟的厚片，明太子美乃滋鹹香濃郁撲鼻而來，吃了一口還想接著吃下去，非常推薦喜歡鹹食的人點來試試，香氣十足微辣重口味系的美味。
日式蛋沙拉厚片 $100
與明太子厚片同款的山形吐司就是好吃！這款蛋沙拉味道也蠻濃郁，另外有蛋的關係吃起來會比較有飽足感，還蠻不錯，只是比起來我更愛明太子～
鐵觀音蘋果雙色柚子戚風蛋糕 $250
鐵觀音口味的戚風蛋糕茶香味濃，搭配應景的紅白雙色柚子還蠻有趣，但可能我真的也沒有很熱愛柚子，沒有特別感受。吃到最後也不知道哪裡有蘋果，後來問了才知道是打了蘋果泥融入在裡面，完全沒吃出來的木舌就是我抱歉囉！
海鹽太妃生乳捲 $200
記得第一次來吃種甜是草莓季，吃了一顆草莓生乳捲好幸福，細緻輕盈的生乳內餡十分柔軟，柔軟有彈性的蛋糕體入口不乾，非常濃郁的海鹽焦糖淋醬乖乖的在上面好久，拍完照還是原樣有夠厲害！讓我想到擺放在百貨公司美食街的櫥窗食物參考品哈哈哈～
伯爵鮮奶茶 $150/熱拿鐵$130/黑糖拿鐵$150/小山園抹茶牛奶$160
種甜的特色就是熱飲都超大杯，根本咖啡界的好了拉超大杯～每個人看到熱飲上桌都會驚呼好大杯，真的很推薦大家冬天去喝熱熱的飲品，好喝又划算～個人非常喜歡他們的鮮奶茶，之前去都是喝伯爵鮮奶茶，茶香剛好奶香也很濃哦！這次喝了黑糖拿鐵也不錯，但甜食吃太多又喝甜甜的黑糖就會有點膩，下次還是想喝鮮奶茶。
久久沒去再相會，還是覺得厚片好好吃，飲料超大杯，店內屬於溫暖療癒系的風格，舒服中帶著自在活潑的感覺，由於人多會吵雜，適合喜歡大聊天的朋友們相約，如果是想要安靜的咖啡館這裡比較不合適，因為平日也都非常多人哈哈哈哈大家都好懂吃！下次我要去外帶吐司回家，抹上好吃的抹醬靜靜享受我的早晨時光。
店家資訊 種甜
地址：新竹市東區民族路66巷4號（芙洛麗飯店對面鍋牛火鍋隔壁巷子）
電話：03-562-1004
營業時間：8:30-17:00/週三、週四公休
停車可停放於路邊停車格/可預約訂位
FACEBOOK：種甜
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