高雄 山大和茶舖,純正古早味傳承30年自家熬煮懷舊涼水、正港消暑真材實料、手工炒糖

高雄 山大和茶舖,純正古早味傳承30年自家熬煮懷舊涼水、正港消暑真材實料、手工炒糖

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堅持古法熬煮,傳承30多年的懷舊涼水舖 山大和茶舖
山大和茶舖鄰近中華路好市多、夢時代百貨
深受很多上班族、社區家庭客喜歡的懷舊飲料店,飲料飄散傳統涼水滋味

別於一般的創意手搖茶飲,都是傳統懷舊涼水攤都會出現的涼水茶飲
山大和茶舖是傳承煮茶師傅的爸媽涼水攤
把最懷舊傳統的涼水持續發光發熱傳承下去
很多熟客一喝都成為老主顧,也邁入營業五年

 

山大和茶舖 總店
位置:高雄市前鎮區正勤路73號
電話號碼: 07 536 6118
營業時間:09:30~20:30(週日公休)
ID : @417fktkm
IG :https://www.instagram.com/shandahetea/

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山大和茶舖 立志成為最年輕的古早味飲料專賣店
創立於前鎮區獅甲國宅內,傳承煮茶師傅的古早味涼水攤
就愛這種懷舊飲料店,會發現涼水不僅很懷舊,而且很耐喝~~~

很多手搖茶飲反而不會熬煮懷舊涼水
都是用濃縮化學果漿下去調和,喝多當然對身體不好

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山大和茶舖相對也深受很多長輩、上班族、家庭客喜歡
可以喝到很正宗懷舊飲料,也能獲得正港透心涼又解渴

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很棒的是堅持使用台灣茶、台灣食材熬煮製作
像最近剛推出的菊花茶也是台灣苗栗菊花,獨家比例、遵循古法熬煮

而且很多古早味涼水攤都會比較髒髒舊舊的
山大和茶舖顛覆傳統,呈現更新穎、乾淨的視覺形象
讓茶飲保留古早味,讓很多北漂的客人也會不斷的回來尋找家鄉味

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一喝就能感受到懷舊涼水攤會熬煮的菊花茶風味,自然清香好好喝
新品推出都會有優惠價,可以好好把握優惠嚐鮮價

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茶飲都是遵循古法熬煮,正宗涼水攤滋味
糖都是使用白砂糖手炒熬煮,提昇涼水香氣

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超喜歡這種古早味飲品,別於一般市面上手搖茶飲
這種茶飲反而會勾起我們很多懷舊回憶
不敗的經典古早味飲料,喝不膩又能消暑解渴

連茶飲的冰鎮方式都是傳統,熬煮後需要降溫在冷卻

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懷舊涼水跟一般茶飲不太一樣
每一款草本茶飲都會有不同的火侯時間
而且這裡也可以喝到純正的杏仁茶、薏仁漿都是季節限定
不使用濃縮、不使用調和,都是嚴格挑選的原物料遵循古法熬煮製成
喝過山大和茶舖的回購率100%

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紅茶一直都很熱銷,可以調整糖度
糖水都是自家使用白砂糖手炒,熬成的焦香糖水

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菊花茶讓我一喝就愛上,真的好好喝~正港消暑解渴,連老爸都極力推薦

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還有奶茶系列,全部都是使用光泉鮮乳來做調配

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古早味鮮奶紅茶、茉香綠茶鮮奶、仙草凍鮮奶茶都是奶茶控的愛
如果喜歡喝單品茶,極力推薦紅茶、四季春、茉香綠茶,這裡還有退火的苦茶!

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青草凍也都是自家熬煮製作,口感很扎實
搭配紅茶牛乳真的很療癒,推薦給上班族紓緩壓力首選飲品

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這裡的飲料裝很快,不需要搖晃,傳統涼水攤的方式
可以快速裝茶出餐唷!大量茶飲建議就可以提早預訂,店家有配送服務

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桂花洛神梅
遵循古法熬煮,使用洛神花、山楂、烏梅、桂花
需要很耗時熬煮的傳統古早味飲料
也能真正達到透心涼,洛神酸度會轉為甘甜
尾韻帶出桂花香,順口不膩好好喝

桂花帶點微苦,是利用桂花來增加層次,消除膩口的尾韻
悶熱天氣解渴,就買這款 桂花洛神梅

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我本身愛喝酸,這款自然酸度會有尾韻的甘甜
尤其吃飽飯後吃,很解膩又解渴,酸度很天然的梅子香

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堅持古法熬煮,不使用濃縮化學果漿

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菊花茶
好喝推薦的古早味飲品菊花茶
使用苗栗銅鑼的菊花,透過黃菊、白菊兩款不同香氣來做層次調和
完全遵循古法熬煮才能帶出菊花清香

而且挑選小農種植的菊花,也能多幫幫小農

目前有季節優惠 40元// 3/1 – 5/31

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微微的糖水就可以滋潤菊花茶,整個提出清香
讓每一口都好優雅順口自然菊花香,好好喝
這才是正統的古早味菊花茶,而不是濃縮調和的
正港透心涼又解渴,讓我一喝就愛上

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冬瓜青草
連冬瓜茶也是師傅使用冬瓜磚熬煮,搭配古早味青草茶
甜度都是來自於冬瓜本身的甜味,不另外加糖

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不愛喝太甜就冬瓜量少一點,黃金比例也挺好喝的
完全不會有冬瓜的甜膩感,整個青草清香滋潤香氣,好喝順口自然冬瓜甜味

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古早味紅茶
幾乎來買都是古早味紅茶,一杯只要20元的古早味飲品
台式紅茶就是市面上的咖啡紅茶,尾韻都會有淡雅的咖啡香氣
透過獨家的茶水比例、溫度、時間掌控出完美比例,帶出古早味紅茶應有的濃厚風味
利用手炒糖漿滋潤,嘴巴厲害的會喝出淡淡果香味

山大和挑選的紅茶是飄香一甲子的老品牌,古早味紅茶還是要嚴格挑選
保有茶香喝起來不苦澀,單喝順口、搭配鮮乳提出乳香
所以不僅紅茶是招牌,紅茶鮮奶也很奶茶控的愛

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茉香綠茶鮮奶+珍珠
嚴選南投茶廠製作的茉香綠茶,經過茉莉花的煙燻後,茶引花香
珍珠有蜜過帶有甜味,所以奶茶可以點無糖來滋潤

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使用台灣茉莉花茶,光泉乳香滋潤提出茶香韻味
茉莉香氣不優雅,一點都不苦澀
於乳香中引出茶香,淡雅融合順口,不擔心會有過重的茶香
加上大顆珍珠帶Q度與蜜過的甜味,讓奶茶更加好喝

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青草凍鮮奶茶
自家特製的青草凍搭配紅茶鮮乳,比例已經完美調整
可以喝到古早味紅茶懷舊奶茶滋味,又能吸到扎實有咀嚼口感的青草凍清香甜味

咀嚼療癒系推薦,青草凍清香很懷舊,跟珍珠比我夠愛青草凍

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目前都使用紙杯裝,自備環保杯還可以折五元

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薏仁漿(季節限定商品)
研發超過半年的薏仁漿,使用100%純薏仁
需要靜泡兩天,再經過石磨研磨後,慢火細熬數小時
只個薏仁完美的被熬煮帶出香氣,極力推薦給女孩子養顏美容

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有杯裝、罐裝,買一整罐回家分享喝
帶有稠度的薏仁漿,整個薏仁香氣很柔和順口,黃金比例的甜度完全不膩
反而讓薏仁香氣更加飽滿

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真材實料、遵循古法熬煮的涼水

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這種才是正港好喝又能消暑,懷舊茶飲就是耐喝
喝過才知道是在喝什麼,才不會一喝就忘了

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別於一般茶飲的懷舊涼水茶鋪,你們更愛哪一種?!

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山大和茶舖雖然沒有強大的名聲,默默也邁入五年還開了鳳山分店
很多喝過的朋友都會持續回流,喝不膩的懷舊涼水飲品

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自備飲料杯省五元

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自取、外送只要滿五杯就會贈送乙杯(古早味紅茶或麥茶擇一)

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山大和茶舖 遵循古法熬煮,古早味涼水專賣店
喝不膩的好味道,好喝茶飲、耐喝古早味涼水

本店資訊:
山大和茶舖 創始店
地址:高雄市前鎮區正勤路73號
電話:07-5366118

分店資訊:
山大和茶舖 中山西路 鳳山分店
地址:高雄市鳳山區中山西路42號
電話:07-7195020

好好吃

♥ 一起來歐皮賽吧!挖哈哈~

■作者:尼力
■主題:圖文、美食、旅遊、生活、兩性、寵物
■個人網站:http://nellydyu.pixnet.net/blog
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