南投景點|小白宮「福瑞堂」裡的創意台菜與復古茶館,南投一日遊,立馬安排!

每次提到南投,許多人首先想到的就是日月潭、埔里等風景名勝景點。然而,這裡不僅僅是擁有好山好水的美景城鎮,還隱藏著許多美食秘境!今天,帶大家來到南投市區一日遊,介紹三個歷史特色景點,其中有小白宮美稱的南投稅務出張所-福瑞堂,就融合了文化與現代美食於一身,隱藏在裡面的1樓新台菜創意料理餐廳「福瑞堂」、2樓復古奢華茶館「微光曼曼」,吸引了大批在地饕客與外地遊客前來朝聖。還要帶大家走跳歷史建築的藍田書院、武德殿。

 

福瑞堂|小白宮的歷史與魅力

福瑞堂最吸睛的建築外觀在南投市區一直是個亮點!純白色為主色調,保留了昭和時期的和洋式設計,讓它獲得「南投小白宮」的美稱。這棟建築見證了南投的歷史發展,更是全台僅存的日治時期官署廳舍。踏入福瑞堂開始,真的有一秒穿越時空的錯覺呀。

這座建築物現在由潮港城餐飲集團接手營運,保留原始風貌,還在其中加入了許多現代化的元素,將這座歷史建築變成一個時尚的美食與文化據點。聚集餐廳、藝文展覽空間,經常舉辦小型的展覽活動。

建築物後方綠地草坪,帶毛小孩來或是小朋友都可以在這裡自在奔跑。

還有提供旗袍租借的服務喔!1.5小時150元,在一樓的「福瑞堂新台菜創意料理」用餐,另外有優惠價格。

福瑞堂|1F復古新台菜創意料理

在今年九月提供全新菜單的「福瑞堂新台菜創意料理」是這裡一大賣點。寬敞的空間把用餐氛圍顯得很愜意,保留了復古木製窗框,加入開放式廚房區與圓桌、方桌,像是傳統的辦桌空間好熱鬧。

提供的料理不僅融合了台灣傳統手路菜的手藝,還加入了現代烹飪技巧和精緻擺盤,把復古好手藝搖身一變成為創意料理,提供味覺與視覺的雙重享受。菜單以單點為主,餐點適合2-3人共享,不論是2人或是多人聚餐都恰恰好。

福瑞堂|菜單一覽

 

 

福瑞堂的菜色選擇不少,包含涼拌開胃菜、傳統台菜、鮮蔬與蛋、招牌湯品、滷味、炸物、港點、咖哩、甜點、飲品,不管是午餐晚餐還是下午茶都很適合。我們這次把招牌經典料理都點起來,趕緊跟你們分享。

福瑞堂|招牌餐點介紹

  • 涼拌萬巒豬腳

第一次吃到涼拌豬腳,真的是夏日必吃啊!已經去骨切薄片的豬腳,用清爽的檸檬醬汁涼拌,酸中帶檸檬的清香,把油膩感都平衡了!口感Q彈保留豬腳滿滿的膠質,連一旁不敢吃豬腳的朋友都大大讚賞。

  • 麻油三杯雞

經典台菜三杯雞是白飯殺手,用傳統小砂鍋盛裝,剛上桌時還能聽到鍋中微微的滋滋聲,小火持續將麻油和醬油的香氣逼出,必須大匙的挖起來連同雞肉跟醬汁淋在白飯上,就是最道地吃法啦!雞肉經過三杯醬汁的燉煮,軟嫩入味。

  • 茶汁銷魂東坡肉

先給它五顆星!大推必點!茶香濃郁的手路菜就是它!選用黑毛豬五花肉,精心挑選出油脂、瘦肉比例完美的三層肉。透過小火慢燉到滷汁入味,再收汁,達到會發亮的焦糖色澤,入口即化肥而不膩。茶壺裡的滷汁是精選南投烏龍茶製作,可以依照個人口味自由調味,是帶有茶香的東坡肉。

  • 芋香金沙球

可愛的酥炸芋泥球,芋頭控必點!外層酥脆,底下鋪的是米香。裡面包著濃郁的芋泥和滑順的奶香金沙餡,咬下去瞬間在嘴裡化開,那外酥內軟的對比口感,太滿足了!芋泥的香甜配上金沙的鹹香濃郁,完美!

  • 雞仔豬肚鱉

精心熬製的招牌湯,可說是功夫與火候的完美結合,以前都是宴客才吃得到。加入鱉肉、豬肚和土雞一起小火慢煮足足2小時,將食材的精華融入湯中,口感超鮮美!已經燉煮到軟爛的肉塊入口即化,喝完都想再外帶一份回家了。

  • 開運黃金流沙包

福氣啦,一口咬下就開運!雪白的外皮烙印「開運通寶」四字,光看就感受到滿滿好運。外皮Q彈柔軟,裡面包著濃郁的鹹蛋黃內餡。輕輕剝開,內餡瞬間流出,就像滿滿的好運氣從嘴裡溢出,好幸福呀!

  • 紅燒魚翅羹

又是超級手路菜!湯頭用老母雞慢火細熬,加入魚翅、蝦仁、香菇、白菜等精選食材,鮮甜滋味直接飆升,滿滿高級感。

  • 燙西蘭花

綠花椰菜可是蔬菜界的營養小巨人!切成一口大小的小朵,汆燙後保留了爽脆口感又不失鮮甜,淋上簡單的肉燥醬提味。

  • 台式椒鹽脆雞

鮮嫩的雞肉在外層炸得金黃酥脆,咬下去立刻感受到外酥內嫩的口感,搭配特製的台式椒鹽,鹹香適中,很涮嘴。

  • 桂菊靜心茶

以桂花、菊花為基底,搭配各種花草,散發出淡淡的花香和一絲絲清甜,餐後喝上一杯中和了嘴裡的油膩感。

  • 福ク冰淇淋

這款冰淇淋真的是可愛到不行!用膠囊冰淇淋製作,Q萌的小怪獸造型光看就讓人心情大好,搭配甜筒和餅乾再加上Q彈的珍珠,不只好吃還是拍照打卡甜點。

一樓往二樓的樓梯保有建築物原先的風貌,木製窗戶是日治時期仿西式建築中被廣泛應用的平衡錘窗,是一種相當聰明的設計,不用卡榫,打開窗戶便可自由停留在任意位置,拉到哪停到哪。牆面上掛著許多老照片,讓客人感受歷史的魅力。

微光曼曼|2F復古奢華茶館

下午茶控看過來,福瑞堂二樓的「微光曼曼」復古茶館很推薦你們來。這間茶館以50年代的上海為設計靈感,融合了當時的復古時髦風格,營造出一種獨特的懷舊氛圍。從桌椅的設計到整體佈置,都讓人彷彿回到了民國時期的繁華時代。

特地打造暗黑風格,凸現出奢華復古氛圍,大概是全台最黑的茶館了!

微光曼曼|菜單一覽

提供紅茶、綠茶、氣泡飲、鮮奶茶、咖啡、炸物、滷味,好適合有點嘴饞的時候跟好友們來這裡約會聊天。

微光曼曼|特色餐點介紹

  • 炸物雙拼

點了兩份炸物雙拼,好邪惡!左邊的椒鹽脆雞搭配香甜的地瓜球,每一口都炸得酥脆入味。而右邊的甜不辣拼蘿蔔糕更是讓味蕾驚豔,尤其是那港式蘿蔔糕,外層金黃酥脆,內裡軟嫩綿密,真的深得我心!份量十足,完全滿足了愛吃炸物的靈魂,這組合絕對是聚會必點的超值選擇。

  • 福瑞堂冰心燒

福瑞堂的招牌甜點,必點!「福瑞堂冰心燒」使用來自日本的昭和蛋糕專用麵粉,加上習自日本的烘烤方式,外皮摸起來有些軟,聞起來就是淡淡的香氣,吃起來潤口不黏膩。內餡是獨家卡士達醬,微甜口感,搭配茶飲更合拍。淋上黑糖粉圓就更邪惡啦,現在推出超值下午茶優惠,冰心燒加上任選一款飲品只要140元,超划算。

  • 特色飲品

烤糖珍珠鮮奶茶(左),經典不敗的飲品珍珠鮮奶茶,濃郁的奶香和茶香,加入黑糖珍珠,最上層是炙燒焦糖,口感豐富。

湛藍星空(中),唯美浪漫的藍柑橘氣泡飲,有著清爽香氣與百香果的酸甜形成絕妙的搭配。

奶蓋綠茶(右),選用南投產高品質綠茶,加入鮮奶調製的濃郁鹹甜奶蓋,香氣濃郁。

沒想到在二樓的微光曼曼不只是環境美,連餐點都是精心製作。

獨特旗袍體驗活動

在福瑞堂這座歷史建築物裡,除了有美食之外,它更是一個充滿文化體驗的場所。為了讓遊客們能夠融入歷史氛圍,特別提供了旗袍租借服務。只需150元,你就能在這座和洋式建築中穿上優雅的旗袍,拍出美美的照片。我們一群人吃飽喝足立馬換上旗袍,裡裡外外都好拍得停不下來。

武德殿(南投縣文化園區、縣史館主題展示館、南投陶展示館)

南投武德殿,1937年的老靈魂,卻充滿了新潮的文化氣息!這棟仿唐式的歷史建築,曾經是日本武德會的演武場,還歷經多重身份變遷,從縣警察局到環保局,見證了南投的發展。如今,武德殿經過整修後華麗轉身,成為南投縣立文化園區的一部分,裡頭有縣史館、陶展示館、藝術家資料館等豐富的文化設施。這裡不僅是南投市的必打卡地標,更是感受歷史與現代交織的好地方。目前展示竹藝編織的藝術品,不定期會更換主題。今年6月22日至12月22日止長達半年,每逢週六、日會舉辦「吾的市集」嘉年華活動。

裡頭還有南投陶展示館,是為了保存和傳承南投特有的陶藝文化而設立的寶地!走進館內,就像穿越時光隧道,迎面而來的是滿滿的懷舊氣息,這裡展示了早期先民使用的陶製品,約有200件之多,從日常生活用品到藝術品樣樣俱全。

南投武德殿

地址:南投縣南投市彰南路二段65號

開放時間:09:00-17:00 (週一公休)

藍田書院

「藍田書院」這座隱藏在南投市的小寶藏,可能稍不注意就會錯過!是擁有百年歷史的國家三級古蹟,還曾榮獲台灣百大宗教景點的殊榮,與草屯鎮登瀛書院、集集鎮明新書院並列為南投縣3大古蹟書院。這裡的閩南式三合院建築,散發著濃濃的書香氣息,特別適合文青們來拍照打卡!

可以花費30分鐘時間感受古色古香的建築美感,還可以來此拜主神文昌帝君,祈求學業進步或考運亨通,我也認真拜一下看能不能讓我寫文更有創意(笑)。這裡是許多考生逢考必拜的熱門廟宇,有拜有保佑啊。

書院的左牆邊有潭龍池,叫「龍仙水」是為了風水而打造,據說這裡的水可以淨化身心靈,也有人把它當做許願池。

 

藍田書院

地址:南投縣南投市文昌街140號

開放時間:06:00-22:00

南投歷史建築半日遊 心得分享

無論是歷史愛好者、美食饕客,還是單純想找個拍照打卡的好地方,跟著豬飛這樣走,可以滿足你的期待。尤其是福瑞堂,不只是一間餐廳,更是一座將歷史、文化與美食結合的藝術空間。從精緻的創意台菜到充滿復古風的下午茶,再到獨特的旗袍體驗,每一個細節都凸顯福瑞堂的魅力。下次來到南投,別忘了安排一場充滿美味與文化的旅行,來福瑞堂走走,體驗這裡帶給你的難忘時光。

福瑞堂(南投稅務出張所) |  相關資訊

店名:福瑞堂 創新台菜  (1F)

▋地址:南投縣南投市中山街260號(google map導航)

▋電話:0492231598

▋營業時間:11:30–19:30

▋各平台:FB / IG 官網 

店名:微光曼曼 (2F)

▋地址:南投縣南投市中山街260號(google map導航)

▋電話:0492231598

▋營業時間:11:30–19:30

▋各平台:FB / IG官網 

 

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好好吃

■作者:豬飛小姐
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