高雄網路起家的厚片肉乾小開，很多朋友吃過直呼說很像左營老店 黑竹牌
後來才知道原來是傳承阿公純手工製作的肉乾專賣店、高雄伴手禮推薦
肉乾小開已經創立4~5年，早起僅有於網路上販售、百貨快閃櫃
太多朋友詢問敲碗，所以於環球購物中心 新左營車站 設立第一間專櫃
延續左營是場飄香超過40年的傳統肉乾風味
80年代保有傳承的堅持、注入新潮元素
打造匠心獨創 <台灣厚片第一品牌>
「左營居民可以多多利用，每人限購兩組
記得攜帶正本身分證唷~~~不可以拿影印本
原味厚片肉乾買二送一(原味跟辣味可以混搭)
消費滿1200元，馬上享96折」 活動到五月底!多多利用~
肉乾小開 新左營環球店
位置：高雄市左營區站前北路1號2F (台鐵新左營站、環球購物中心 2樓)
Google Map：https://reurl.cc/EVRgyg
門市電話：0911-585-821
營業時間:11:00~21:30
IG：https://www.instagram.com/jerkyxiaokai/
肉乾小開官網：https://jerkyxiaokai.shoplineapp.com
立即加入官方LINE拿優惠：https://lin.ee/j4Pfnk2
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肉乾小開本來於台鐵有快閃櫃
現在讓大家便利購買，有固定點囉!
高鐵車站必買伴手禮、台鐵車站必買伴手禮，過年過節都很搶手的厚片肉乾
就於環球購物中心 新左營車站，後方電梯右轉即可找到 肉乾小開
等候車子或者想買高雄伴手禮，都很推薦找厚片肉乾
位於台鐵、高鐵、捷運三鐵共構的交通樞紐
每天有龐大的人流、不僅南北往來旅客還有國際旅客
出遠門、旅遊、拜訪客戶，都會於這重要位置點
也成為好購買手信美食的好地方
肉乾小開 首間實體櫃位首間實體櫃位
高雄車站伴手禮推薦，堅持純手工的厚片肉乾
已經有很多回流熟客持續回購
遵循古法傳統製作方式，傳統木炭烘烤、溫體豬後腿製作
每一個環節都沒有改變過，唯一改變就是降糖製作
讓厚片肉乾保有本身風味，更健康還吃不膩口
經營長達43年的高雄左營「黑竹牌」厚片肉乾已歇業
於外公旁邊學承好幾年，自創品牌、延續對家人的愛
肉乾小開已經邁入第五年，於台鐵新左營 環球百貨2樓設計第一間實體門市
連左營原本的老饕客人都專程來買
肉乾小開於2025/3/31 設立第一家實體店，位於新左營環球購物中心
設立在高雄新左營站的環球百貨二樓，高雄肉乾推薦
高雄在地好吃肉乾推薦 肉乾小開，熟悉的古早味純手工厚片肉乾
堅持使用溫體豬後腿肉製作
透過新的包裝、品牌建立，讓老滋味可以持續傳承、飄香讓更多人吃到
不僅有多口味厚片肉乾，還有招牌肉鬆、杏仁豬肉脆片、牛肉乾等等
堅持新鮮食材用料，嚴選在地食材
甚至連辣椒都是新鮮辣椒下去製作
秉持懷舊厚切肉乾的初衷，連肉乾都是溫體後腿肉製作
店家也都很大方的讓大家可以試吃
家族經營的「黑竹牌」超過40年，老闆從小耳濡目染
看著外公製作翻動烘爐裡的每一片肉乾
那份對手工與品質的堅持
長大後，我選擇跳脫傳統，創立了自己的品牌——「肉乾小開」。
選用100%台灣豬後腿肉，純手工製作，每一片都是真材實料
烘烤則堅持全程使用木炭慢火烘焙
可以達到肉乾保有濕潤度唷!不擔心乾硬咬不動
而且是真實厚片肉乾，可以吃到真正的風味與口感
招牌厚片肉乾一定要吃，有三種口味:原味厚片肉乾、辣味厚片肉乾、黃金飛魚卵厚片肉乾
傳承手工炭燒肉乾，堅持純手工製作
厚片肉乾足足一公分
使用炭火烤過，不僅逼出香氣，讓口感會更豐富
最讓我很驚豔的是黃金飛魚卵厚片肉乾，使用夾心的方式
而且是全台獨家唯一的夾心黃金飛魚卵厚片肉乾
很多朋友試吃後，都會馬上買
肉片都是溫體台灣豬，使用後腿肉
加入獨門傳承的配方，都是肉片肉片堆疊，不是絞肉唷~
口感完全不同，真正可以吃到原始肉香鮮味
這種口感跟炭火香氣，完全靠經驗跟純手工、是機器無法取代的
真正的純手工，所以厚度是不規則的
可以真正吃到豬肉新鮮鮮味的肉乾，很嫩很好咀嚼
還有豬肉絲、魷魚片、牛肉乾等口味可試吃
包裝很新潮，使用科技包裝可以常溫保存
都會有夾鏈袋，拿取後就可以馬上封住保鮮
不要再說高雄沒有好吃的肉乾，就推薦間肉乾小開，傳承超過40年的厚片肉乾
早期就已經擺脫傳統肉乾，堅持製作厚片
不僅可以單買，還可以多口味拼成禮盒，外帶送禮、過年過節都不可少的肉乾
最近搭車很多拿肉乾小開禮盒，都專程去拜客戶、送禮
很多朋友都把這好味道帶回去跟家人朋友分享
每一包都是獨立包裝、使用夾鏈袋設計
不僅攜帶很便利，打開就可以馬上取用、新鮮封起來
可以直接到實體門市，把傳承左營40餘年厚片肉乾手藝 帶回家
可以單包裝買，自己吃或者送禮都很推薦
鄰近台鐵、高鐵，便利採買的肉乾禮盒
有時候我們車子都停後站，上樓買完就快速離開!
左營肉乾、高雄伴手禮，吃過肉乾小開嗎?!
拿回家連老弟都說就是這味道
五月底前都可以給予評論GOOGLE五星好評，即享贈原味厚片肉乾
左營區居民，專屬獨享 買二送一(原味跟辣味可以混搭)
左營居民可以多多利用，每人限購兩組
記得攜帶正本身分證唷~~~不可以拿影印本
原味厚片肉乾買二送一(原味跟辣味可以混搭)
消費滿1200元，馬上享96折(優惠活動到五月底)
肉乾小開禮盒可以放置3~5包，可以單選口味亦可多種風味混搭
包裝很時尚精美，讓很多年輕人也懂得送禮
很多長輩都愛肉乾，肉乾小開保有懷舊滋味
打開來都會有食用說明與賞味期限
純手工製作的厚片肉乾來囉!!
每一包都是新鮮包裝，打開後沒吃完就可以使用夾鏈把封口封好，保持新鮮度
原味厚片肉乾、辣味厚片肉乾
獨家 黃金飛魚卵厚片肉乾
對了!!還有賣肉鬆，小孩愛吃選了海苔肉鬆
小開杏仁豬肉脆片，有原味、黑胡椒口味
原味厚片肉乾
帶有濕濕的滋潤度，每一塊都很扎實帶有厚度
不是絞肉組合，是肉片一片一片堆疊純手工製成的厚片肉乾
吃起來真的不一樣，保有肉的Q度口感
扎實不會柴柴的
會發現一直咀嚼，不僅有自家獨門風味與甜度
還可吃到豬肉的鮮甜，有厚度真的口感更好香氣更飽滿
辣味厚片肉乾
使用新鮮辣椒下去製作，所以辣度是有層次的
甜中碳燒帶有辣椒層次
‘
因為是新鮮辣椒帶有籽，有些辣度很不同
不擔心嗆辣，蜜汁甜味會柔和香氣，反而讓肉乾更好吃
新鮮辣椒整個豐富堆疊，很天然的滋味
不是那種化學辣味
黃金飛魚卵厚片肉乾
全台獨家口味，猶如台式飛魚卵香腸般的顆粒口感
飛魚卵還自家調料，利用肉片堆疊夾在肉片中
第一次試吃到就很經驗，顆粒口感在嘴裡爆開來
厚片肉乾保有濕潤度，整個香氣瀰漫
每一口都是多層次，加上飛魚卵用量很多
每一塊都可以吃到唷!!!波波香氣引出海洋鮮味，完全不死鹹~
每一款口味都很經典，辣味、黃金飛魚卵我都喜歡
對了!一定要買 杏仁豬肉脆片
包裝很新潮，口味會備註於背面
這打開就會秒殺吃完
杏仁片用量很多，格外增加香氣
原味杏仁豬肉脆片
香香甜甜又很酥脆薄脆的豬肉脆片
這怎麼那麼好吃啦!!!根本都獨享不想跟人家分享~
自然香氣甜味，脆度口感很豐富
有夠薄片，比餅乾還要脆
黑胡椒杏仁豬肉脆片
重口味就吃黑胡椒口味，黑胡椒味道提味帶有尾韻辣度
整個味蕾都被打開，也蠻適合配啤酒的
小開海苔豬肉鬆
小孩是不是有肉鬆跟海苔，都會很乖乖吃飯不挑食?!
我們家孩子很愛吃肉鬆，可以吃肉鬆配上一碗白飯就好
肉鬆都是使用新鮮配送的溫體肉
一樣採用豬後腿肉
不添加防腐劑，秉持堅持的新鮮食材、單純用料
使用100%純豬油以大火翻炒，整個帶出酥脆口感，酥酥香香好好吃
加上還有海苔的清香，更好吃
早餐肉鬆吐司、午餐白飯稀飯配肉鬆
根本是百搭啊!!!
現在還多了蛋餅也以加肉鬆
加上簡單食材用料，讓家人孩子吃我更安心
小開原味豬肉絲
現場試吃了小開泰式豬肉絲也很好吃
不過要跟長輩、孩子吃，還是選擇了 小開泰式豬肉絲
肉絲很厚實，吃起來不擔心韌性
整個保有酥酥口感，咀嚼中帶有Q度很快會被咬開
香甜味道會整個佈滿口香，纖維很細緻
長輩孩子吃都很OK
堅持炭火燒烤與手工，不只是厚片肉乾，是對傳統技藝的致敬
來自高雄的獨特美味，保有傳承與創新的融合
不僅僅是一塊肉乾，更是一種滋味，一種回憶，一種傳承
