一龍燒肉廚房！皆生溫泉旁美味燒肉！必吃鳥取和牛！從皆生溫泉觀光案內所步行到一龍燒肉廚房約1分鐘即可抵達！店家招牌明顯好找，店門口可停約７部自用小客車，對於自駕旅行的朋友非常方便！我們入住皆生溫泉區的飯店，步行過來約５分鐘算是相當近，如果沒有在飯店或是市區用餐的朋友，一龍燒肉廚房會是不錯的選擇！店家有獲選鳥取和牛料理可以生食級認證標章，感覺相當厲害呢。
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▲我們是出門逛便利超商無意間看見一龍燒肉廚房，當下了一下評價覺得還不錯就選擇入內用餐，店家招牌明顯好找，店鋪位置就在大馬路旁算是非常明顯。
▲店內桌數約四小桌，吧檯處也有少數幾個座位，可以接待的客人約莫二十多位客人，算是不太大的燒肉店家，來訪時有兩桌已經被放上預約席的桌卡。
▲吧檯處後來來了一位用餐客人，所以一個人來用餐也沒問題，看著客人熟門熟路的點餐，感覺就是常來訪的熟客。
▲和牛燒肉的價格還算是可以接受，我們兩個人來用餐沒有點選太多，來個四個部位的和牛拼盤，這樣可以一解呆呆齡這趟鳥取旅行在日本吃和牛燒肉的願望了。
▲菜單即使是全日文，我們看不懂也是用翻譯軟體即時翻譯，看了評論店家自己推薦他們的特色料理米子盛，算是一份套餐可以吃到今日店家配選的和牛不同部位，我們算是來吃消夜，就先打消這個吃大餐飽餐一頓的想法了。後來再點了一份當地特色料理，炒牛雜烏龍麵料理。
▲吃燒肉怎能錯過喝杯生啤酒，所以再加點了杯啤酒，燒肉店的啤酒價格來說這家其實不算太貴呢。
▲點餐完畢會送上燒肉沾醬，還有一小碟薑末及蘿蔔泥，可以搭配著和牛燒肉一起享用。
▲和牛四個不同部位的燒肉拼盤，還會贈送幾片蔬菜，可以搭配著烤來吃，和牛的油花看起來也太誘人了吧。
▲萬惡的和牛燒肉餐當消夜，我們真的來了趟鳥取頂級享受之旅，重點是這樣點價位也不會太貴，兩個人吃巧不吃飽沒負擔。
▲每個部位真的無法再去細分它，點上桌就開始想著烤來吃，有些部位店家切得比較薄，但呆呆齡覺得剛剛好，如果太厚有些會影響口感，就不會吃起來太軟嫩啦。
▲和牛的油花分布均勻，一上烤盤就滋滋作響，記得千萬不要考太熟，這樣就浪費了品嚐和牛的精華滋味。
▲一不小心真的一片就給他考太熟，有點太浪費，趕緊夾起來吃，入口即化的口感用來形容這和牛燒肉滋味一點都不過分，和牛燒肉真心覺得太好吃啦。
▲評論推薦可以點一份炒牛雜烏龍麵，這份烏龍麵上桌的時間點恰到好處，上桌還冒著熱騰騰的白煙，香氣撲鼻讓人垂涎三尺。
▲炒的油亮亮的牛雜烏龍麵，看起來很美味，吃起來味道也很順口，香氣十足不會口味過鹹，呆呆齡還蠻喜愛的，自己平常不太吃內臟，但這家炒牛雜味道我居然還可以接受耶。
▲烏龍麵配和牛燒肉吃應該不會太過分，和牛拼盤有些部位的和牛比較厚切，吃起來也相當軟嫩，原味就非常好吃不用再沾其他調味料。
▲和牛的油花分布均勻，少量品嚐不會讓人感覺太油膩，所以兩個人吃一個拼盤份量呆呆齡覺得剛剛好。
▲大約2-3秒就可以翻面，翻面後也不用烤太久，大約3-5秒就可以夾起來吃，在日本當地品嚐和牛感覺特別道地，都飛來一趟日本怎能錯過吃和牛燒肉呢。
▲油亮亮的和牛帶點粉嫩粉嫩的顏色，這是後就是夾起來吃最好的時間點，我們不敢吃太生，但是5-7分熟程度是我們能夠接受的範圍。
▲第一輪的和牛燒肉我們都是吃原味，第二輪我們開始嘗試加入蘿蔔泥跟薑末，這樣不同的味道一起搭配著吃，吃起來一樣很美味，還多了點解油膩的清爽感。
▲沾醬一樣也很美味，三個沾醬有不同的風味，因為服務人員用日文說明沾醬，所以我們只能自己來試試沾醬味道，沾醬後的燒肉味道更增一層次，吃起來有著沾醬的不同風味，沾醬的和牛燒肉也是很好吃呢。
▲和牛燒肉吃到很滿足，整個不想多說甚麼，一直跟肉魯說這個和牛燒肉怎麼這麼好吃，胃口大開的好想再加點下去，但千萬別太衝動，還有好幾餐的鳥取美食等著我們去品嚐呢。
▲隔壁桌的客人離開後又有一組客人預約，只能說一龍燒肉廚房真的是低調的燒肉店，大多來訪的都是日本人，一直到離開就我們一組觀光客進來吃。
▲一龍燒肉廚房的鳥取和牛，是鳥取縣少數認證的可以料理生食鳥取和牛的店家，店家特色的生拌鳥取和牛也是極具特色之一，只可惜我們是離開店結帳時才發現它，只能期待下次再相見囉。
◆一龍燒肉廚房 / 焼⾁キッチン・⼀龍 ◆
地址：鳥取県米子市皆生温泉4-1-6 アスターハウス 1F
電話：0859-34-2348
營業時間：17:00 – 03:00 ( 週四公休，最後點餐02:30 )
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DAY1
米⼦鬼太郎機場租⾞ ➡ 午餐：麵處三鈷峰(米其林美食) ➡ 皆⽣溫泉觀光案內所租借⾃⾏⾞ ➡ ⼸之濱⾃⾏⾞道 ➡ 晚餐：焼⾁キッチン・⼀龍 ➡ 宿：皆⽣溫泉(華⽔亭)。
DAY2
方案A：⼤⼭牧場⽜奶之鄉 ➡ ⼤⼭桝⽔⾼原吊椅纜⾞ ➡ 午餐：まつおか食堂 ➡ ⼤神⼭神社奧宮 & 參道散策 ➡ ⽊⾕澤溪流 ➡ 宿：皆⽣溫泉(皆⽣海濱酒店海之四季)。
方案B： 鳥取大山(伯耆大山)健行 ➡ 午餐：大山商店街 ➡ ⼤神⼭神社奧宮 & 參道散策 ➡ ⼤⼭牧場⽜奶之鄉 ➡ ⽊⾕澤溪流 ➡ 宿：皆⽣溫泉(皆⽣海濱酒店海之四季)。
DAY3
方案A：三德⼭投入堂 ➡ 三朝溫泉散策 ➡ 午餐：堂後飲食店 ➡ 鳴⽯海岸 ➡ 永旺夢樂城⽇吉津 – AEON MALL( 號稱⼭陰地 區最好逛 ) ➡ 宿：皆生溫泉(皆生グランドホテル天水)。
方案B：白兔神社 ➡ 鳥取砂丘 ➡ 午餐：浦富海岸港カフェ ➡ 浦富海岸遊覽船 ➡ 浦富海水浴場&荒砂神社 ➡ 晚餐：Hinma拉麵牛骨拉麵 ➡ 宿：鳥取車站(北口東橫INN)。
DAY4
皆生溫泉 or 鳥取車站 ➡ 舊國鐵倉吉線 ( 夢幻鐵道⽵林秘境 ) ➡ 午餐：燻製道楽 燻製料理店専⾨店 レストラン ➡ ⿃取⼤⼭瀑布 ➡ 宿：米⼦⾞站 ( 露櫻酒店米⼦ Hotel Route-Inn Yonago)。
DAY5
米⼦⾞站 ➡ 米⼦⾞站⼆樓藥妝店採買(最⾼18%優惠) ➡ 境港鬼太郎⽔⽊茂⼤道 ➡ ⿃取境港⽔產直賣中⼼ ➡ 米⼦鬼太郎機場還車 ➡ 米子鬼太郎機場商店購物吃美食 ➡米子鬼太郎機場回台灣。
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