白色情人節前夕,甜點品牌亞尼克再度推出曾引發討論的「厄瓜多爾脆皮黑巧克力生乳捲」。這款商品在 2025 年曾因需求增加而出現缺貨情況,今年再次回到門市販售,並維持每日限量 200 條的供應方式。品牌同時推出多款京都宇治抹茶系列甜點,希望在春季賞花與戶外活動增加之際,提供消費者作為野餐或伴手的選擇。
亞尼克表示,這次回歸的「厄瓜多爾脆皮黑巧克力生乳捲」使用比利時 Belcolade 的 71 % 厄瓜多爾黑巧克力製作。品牌指出,該可可豆來源被認為具有長久栽培歷史,帶有花香與較鮮明的可可風味。甜點外層包覆杏仁黑巧克力脆皮,內部則以北海道奶霜搭配巧克力慕斯,形成多層次口感。外層泡芙蛋糕再以金粉點綴,整體呈現較濃郁、偏成熟風味的甜點定位。
除了巧克力系列,品牌也同步推薦「極濃宇治焙茶生乳捲」。這款商品將焙茶粉用量提高至約 1.5 倍,並採用京都宇治茶舖「堀井七茗園」的焙茶粉。焙茶經過低溫焙製後帶有烘烤香氣,再與北海道奶霜結合,使整體口味在茶香與奶香之間取得平衡。相較抹茶較鮮明的苦韻,焙茶通常帶有較溫和的回甘口感。
隨著春季到來,台灣各地櫻花、杜鵑、海芋與鬱金香等花季陸續展開。亞尼克也推出多款宇治抹茶甜點,作為賞花或戶外野餐的甜點選擇。其中包括「生乳捲 BUBU 切片組-宇治茶」、「茶之森宇治抹茶派」、「北海道泡芙蛋糕-抹茶蕨餅」、「宇治抹茶生.磅蛋糕」與「迷你巴斯克-宇治抹茶」等品項。多數產品同樣使用京都宇治茶舖的抹茶粉,搭配北海道奶霜或起司製作,呈現茶香與甜點結合的風味。




