「八里福朋喜來登酒店」隸屬於萬豪集團旗下的飯店，座落於風景優美的八里左岸公園旁，不僅能遠眺大屯山與淡水河的壯闊山海，更以獨特的「琥珀色黃金美人湯」與戶外露天泳池，吸引無數網美與家庭客群前往朝聖。
「八里福朋喜來登」最令人驚艷的設計，莫過於全館241間客房均配置私人溫泉浴池。飯店特別引進源自觀音山的「黃金美人湯」，這種類似琥珀色的碳酸氫鈉泉具有優異的護膚功效。旅客無需遠赴烏來或北投，在房內就能一邊透過大面落地窗景飽覽淡水河美景，一邊沉浸在氤氳的泉水中。
在房型配置上，飯店從基本房型到高級套房均選用「席夢思名床」，確保旅客能獲得極致的睡眠品質。記者實地開箱「卓越套房」，近24坪的寬敞空間採一房一廳兩衛設計，搭配雙面L型大景觀窗，若適逢淡水漁人碼頭煙火季，旅客在房內即可享受「煙火第一排」的尊榮視覺饗宴。
飯店的精華設施集中在五樓休閒中心。戶外露天泳池是目前IG上最火紅的打卡熱點，旅客可以徜徉於池水中俯瞰淡水河景，岸邊更設置了半露天包廂區，提供好友聚會放鬆的私密空間。針對親子族群，飯店不僅規劃了兒童戲水區，室內更打造了專屬兒童遊戲室，提供積木、手足球及任天堂Switch借用服務，讓小寶貝盡情放電。
此外，飯店也貼心考慮到長輩與單身旅客的需求，設有由檜木打造的室內溫泉大眾池與24小時開放的健身房，並提供完整的親子友善備品（如嬰兒床、奶瓶消毒鍋等），讓全家出遊毫無後顧之憂。
美食更是入住八里福朋喜來登的一大亮點。位於一樓的「Mesh Kitchen」餐廳，設計融合了復古紅磚瓦與台味懷舊元素。自助早餐菜色琳瑯滿目，最受推崇的特色料理為「八里孔雀蛤切仔麵」，將當地名產與傳統麵食結合，鮮美滋味讓人印象深刻。此外，現場還有現煎歐姆蛋捲、八里吻仔魚蛋捲及各式新鮮果汁、水果，豐富程度被旅客譽為「值得為了早餐而加購」的高品質餐飲。
交通方面，飯店提供免費停車場，開車族十分便利；搭乘大眾運輸則可由捷運關渡站轉乘公車。由於鄰近左岸自行車道、十三行博物館與彩虹步道，許多旅客選擇入住後租借單車，沿著河岸開啟一場愜意的輕旅行。
無論是想在客房內享受私人的琥珀色美人湯，還是在露天泳池畔享受午後陽光，八里福朋喜來登酒店無疑為台北近郊的度假體驗立下了新標竿，成為2026年最具話題性的溫泉度假首選。
