宜蘭美食!尤浪漢Yulanhan!原住民私房創意料理!東澳超人氣必吃!從蘇澳交流道開車到東澳僅需15分鐘,來到東澳必玩東岳湧泉及東澳灣,推薦可來尤浪漢品嘗原民創意料理,老闆為泰雅青年名為尤幹‧威浪,店名取為尤浪漢,私房小米鹽烤豬肉、馬告口水雞、皮蛋剝皮辣椒、鯖魚木桶飯、尤浪漢小炒都是招牌必點,料理結合了一點泰式手法,口味不會太鹹非常好下飯,價位也不會太貴,來宜蘭一定要來尤浪漢吃美食!


▲尤浪漢Yulanhan位於東澳台9丁省道上,也位於東澳最熱鬧的馬路旁,從東澳火車站走過來也只需要2~3分鐘,從蘇澳火車站開車過來也只需要15分鐘,有了蘇澳跟東澳的蘇花改,來東澳真的太便利了,尤浪漢Yulanhan建築本身就是棟老屋!

▲尤浪漢Yulanhan門口的磁磚花磚非常美麗,建議來之前先訂位較為保險,尤浪漢營業時間為11:30–14:0017:30–20:00,中午及晚上的最後收客時間分別為13:30及19:30!

▲店內冷氣開放,用餐座位也很舒服,兩個人、四個人或圓桌都有!

▲人多真的要訂位,不然可能會等到天荒地老!

▲餐廳裡可見到足球冠軍獎盃,還有一些泰雅原民風格的裝飾!

▲這是尤浪漢菜單,價位依照現場實際為主,有辣的都會有辣椒,方便不吃辣的朋友選擇!

▲鯖魚木桶飯必點,鯖魚拌飯香噴噴,單吃就超好吃,真心大推!

▲雙蛋地瓜葉,鹹蛋跟皮蛋與地瓜葉,還有柴魚激盪出極佳美味,配飯或單吃都很誘人!

▲鹹蛋苦瓜、皮蛋剝皮辣椒,鹹蛋苦瓜就是功夫菜,炒得嘟嘟好不會苦,皮蛋剝皮辣椒也很有特色,微辣開胃菜超推!

▲尤浪漢小炒就是客家小炒概念,不油膩很下飯,馬告口水雞必點,馬告香氣融入口水雞裡,每一口都讓人好吃到猛流口水!

▲私房小米鹽烤豬肉,將豬肉抹上小米及紅味增一起醃製,烤起來外皮酥脆,沾上魚露特製醬汁更是提味!隱藏版炸魚丸也很軟嫩!

▲宮保雞丁也好好吃,裹粉雞丁帶著黏黏口感,超推!酸辣炸皮蛋,泰式做法也是必吃開胃菜!

▲泰式涼拌跟金沙蝦球都料理的很美味,每道料理都感受得出泰雅青年主廚的用心!下次來也想點馬告辣炒牛肉來試試看,結合原住民香料與泰式風味的創意美食,尤浪漢真的很好吃!
尤浪漢Yulanhan原住民私房料理:
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地址:宜蘭縣南澳鄉蘇花路三段191號
電話:0966-461223
時間:11:30–14:00,17:30–20:00 (星期一公休)
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