花蓮吉安美食！壽豐小吃慶豐店！在地人愛店！大推金沙鬼頭刀、潮汕滷鵝！每到用餐時刻就是滿滿在地排隊人潮，就連花蓮在地人也超愛吃！必點潮汕滷鵝，滷到外皮油亮入味，吃起來口感軟嫩，蘭陽經典名菜西魯肉，什錦海鮮麵配料豐盛，酥脆嫩口的金沙鬼頭刀超好吃！來到花蓮想吃美食來壽豐小吃慶豐店就對啦！食尚玩家阿翔曾經無意間造訪，還留下「意外的美味」字樣在店內牆上，清新風格的用餐環境很舒服！
▲壽豐小吃慶豐店位於花蓮吉安，花蓮火車站開車過來約10分鐘，其實老闆廚藝源自於壽豐老店的嬤嬤傳承，菜色料理也融入了一些自身創意，原本為很傳統的小吃店面，後來為了給客人更好的用餐環境，於是聘請設計師大改造，搖身一變成為清新風格快炒店。
▲每次來花蓮經過壽豐小吃慶豐店都是滿滿排隊人潮，價位大概落在100元~250元，另外也有提供肉燥飯、鵝滷飯、乾麵、炒飯、炒麵等國民小吃，即便一個人也能來這裡大快朵頤，電視牆上的News金探號電視節目正在介紹豐小吃慶豐店，那位人士好眼熟啊。
▲壽豐小吃慶豐店用餐空間設計舒適明亮，一樓多為四人方桌，二樓則多為圓桌，適合一群人聚會！
▲明亮乾淨的座位空間，常常都能見到花蓮在地人身影。
▲海鮮麵，蝦子、小卷、蛤蠣、魚丸等，湯頭喝起來很鮮甜，幾乎人人桌上都會點上這一碗海鮮麵！
▲櫻花蝦炒飯，壽豐小吃慶豐店的炒飯炒的粒粒分明很好吃，櫻花蝦與魚卵的結合吃起來更具海味！
▲潮汕滷鵝，整隻鵝放到滷汁裡滷到外皮油亮，一般都是要煙燻或燒烤才會有如此誘人色澤，但是老闆卻是用滷的方式處理，真的是獨步全台的滷鵝技術，鵝肉也是貼心去骨，吃起來帶著獨特醬香，鵝肉口感軟嫩多汁，根本就是鵝肉界的極品。
▲潮汕滷鵝沾上特調醬汁及薑絲更能提味！好愛那Q彈的滷鵝外皮！細細咀嚼滷鵝真的太銷魂了。
▲兩三個人隨便點幾樣菜就能吃得很飽，壽豐小吃慶豐店菜色的份量算多！
▲蘭陽西魯肉，招牌湯品，蘭陽西魯肉為宜蘭特有的菜色，不過在花蓮一些店家也能見到蹤影，蘭陽西魯肉上鋪了滿滿蛋酥，充分吸允湯汁的蛋酥最是美味，搭配白菜、肉絲、筍絲、香菇等的蘭陽西魯肉就是好吃好喝，淋在白飯上一起享用也是內行吃法。
▲剝皮辣椒松阪豬，很有花蓮特色的料理，微微辣度的剝皮辣椒清爽開胃，搭配軟脆的松阪肉一起入口很搭。
▲農家小炒，超受歡迎料理，農家小炒其實就是客家小炒，其實花蓮吉安這裡有很多客家人，農家小炒也是很在地菜色，炒出鑊氣味道很厲害！
▲金沙鬼頭刀，來花東必吃的鬼頭刀，裹粉油炸後與鹹蛋黃一起拌炒，鹹香味道吃起來不油膩，一口咬下酥脆外皮魚肉鮮嫩的鬼頭刀，有層次的口感超級讚。
花蓮壽豐小吃慶豐店：
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地址：花蓮縣花蓮市吉安鄉慶豐村中山路三段318號
電話：03-8536082
時間：上午11:00-下午2:00、下午5:00-下午9:00 週三公休
