每到年前,街上開始瀰漫一種準備過年的節奏。有人趁著除夕前最後一天下班,提著戰利品回家;有人和家人約好到甜點店挑伴手禮,順便聊聊今年的計畫。今年亞尼克延續「新鮮現做」的精神,端出一整系列以柑橘為主題的年節甜點,用酸甜香氣替大家的年味多添一分清爽。
其中最吸引目光的是濟州橘風巧克力生乳捲,18 cm 版本售價 565 元,12 cm 獨享尺寸則是 495 元。比利時巧克力濃郁不膩,配上來自柑橘的果香,很多第一次品嘗的人都會覺得意外協調。若偏好濃厚乳酪感,橙光橘香巴斯克生起司則以 6 吋 600 元的規格登場,口感濕潤、香氣明亮。常客們熟悉的香橙起司系列今年也持續推出,包括 6 吋 660 元、8 吋切片 135 元的香橙起司酥菠蘿,和售價 525 元的香橙起司磚,都是相當受到歡迎的甜點。
亞尼克這次帶來的奶黃流心軟心酥禮盒,可以說是新作品中的亮點。9 入售價 912 元,共有抹茶香柚、奶黃流心蛋黃酥與香芋奶黃流心蛋黃酥三種口味。雙餡流心的設計讓口感更柔滑細膩,搭配外層的酥皮,常常一不小心就會在泡茶聊天時吃掉好幾顆。
另一款 73% 黑巧藏心莎布蕾禮盒,5 入售價 390 元,以微苦黑巧為主調,夾著巧克力片,甜度不高,很適合在年節大餐後當作小小收尾。
而家裡有長輩或小孩的家庭,則常會選擇份量輕巧的一口餅乾禮盒。亞尼克提供 S、L 與 12 入三種選擇,價格分別為 680 元、1,320 元與 249 元。這系列使用日本麵粉與發酵奶油製作,香氣溫和,口感從酥鬆到硬脆都有,是那種放在客廳茶几上,不知不覺就被吃光的點心。若想再帶些有趣的口味變化,生乳捲風味蛋捲綜合禮盒(售價 520 元)則提供原味、特黑與草莓三種口味,入口是餅乾的酥香,接著是濃厚奶香與淡淡果味,很適合當作拜年時的小零嘴。
喜歡脆口餅乾的人,也不妨試試法式瓦片系列,包含杏仁、南瓜子、芝麻與綜合四種口味,每款售價皆為 249 元。使用日本昭和麵粉與法國發酵奶油,入口是焦糖香與堅果脆的結合,非常唰嘴。而只要到萬里門市,還能買到限定的地瓜千層酥,一盒 6 入 315 元,以台農 66 號紅心番薯製作,沒加太多調味,搭配熱茶更能吃出食材本身的甜味,是許多老顧客每年固定會繞路購買的品項。
除了甜點,今年春節初一至初三(2 月 17 日至 2 月 19 日),亞尼克也讓買甜點多了一點樂趣。到門市單筆消費滿 888 元即可抽獎,從切片蛋糕到小點心都有,最大獎甚至有整條生乳捲。對不少甜點控來說,這種「買甜點順便試手氣」的活動,讓逛門市變成一種過年小確幸。








