全球廚電品牌 ROBAM 老板電器宣布進軍台灣市場，並於 4 月 10 日至 13 日在台北電器展首次對外展示多款產品，包含整合式廚電套裝與 AI 技術應用。此次展出同時結合料理示範與互動體驗，呈現廚房設備與數位技術結合的實際使用情境。
ROBAM 成立至今已 47 年，長期專注於中式料理相關廚電開發。品牌表示，近年產品設計逐漸朝向「以人為本」的廚房概念發展，透過整合 AI 與設備聯動，讓原本繁複的料理流程簡化。此次在台展出「 ROKI 數位廚電 I7 套裝」、「松露鹽系套裝 G50 四件組」及「 G2 鹽系套裝」等產品，同時也設置「 AI 烹飪眼鏡」與「 AI 自動調料機」體驗區，作為未來廚房應用的示範。
在硬體設計上，G50 系列主打整體風格一致的廚房配置，包括吸油煙機、瓦斯爐、蒸烤箱與洗碗機。材質採用奈米塗層處理，強調清潔便利與日常耐用性。吸油煙機採底側雙吸設計，搭配高吸力運作，目的在於降低油煙外散；瓦斯爐則維持高火力輸出，以符合中式料理常見的快炒需求。這類設計反映品牌長期鎖定中華料理使用情境的產品策略。
展覽首日也安排與米其林一星餐廳〈元紀．台灣菜〉合作，由主廚李彥錡進行現場料理示範。料理內容以台灣常見風味為基礎，透過蒸烤箱與自動翻炒設備完成兩道菜色。示範過程中，部分料理步驟由設備自動執行，例如溫度控制與翻炒節奏，讓料理者可將心力集中在調味與擺盤。這類應用顯示，自動化設備在專業廚房與家庭場景之間，逐漸出現重疊。
從技術面來看，現場展示的「 AI 烹飪曲線」功能可記錄烹調過程中的溫度、時間與火候變化，並轉化為可重複使用的設定。這類功能試圖將原本仰賴經驗累積的料理方式數據化，對於新手或時間有限的家庭使用者而言，確實降低進入門檻。不過，實際使用效果仍需視不同食材與環境條件而定。
