【萬華小吃系列】復興口 赤肉鹹粥 – 六十年三代鹹粥.絕品炸蝦子 ~

鹹粥配上炸物,大概跟乾麵配黑白切一樣,同樣讓我難以抵抗。前陣子在我的新社團「萬華區美食里」和42萬人「大台北美食地圖」同時有人推薦我南萬華復興口(以前復興戲院),實際走上一遍後發現這裡雖不大,卻藏著不少我有興趣的小吃老店,加上離我家(板橋江子翠)僅有一橋之隔,於是打算把「萬華小吃系列」再延伸。上一回分享了第一家「復興什錦麵店」,這回再來第二家「赤肉鹹粥」,直接先說重點:南萬華六十年(三代)肉粥,湯顏色濃厚,喝起來卻挺清爽,炸物紅燒肉不錯,炸蝦居然是整隻而不是鹹粥常見的蝦仁,特別又好吃,炸肉捲不是我愛的那種。打卡短影音

復興口 赤肉鹹粥:臺北市萬華區忠德里東園街66巷37弄58-2號,營業時間:星期五、06:00–16:00(星期四休)

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依老萬華人給我的資訊,南萬華指的是西藏路以南,也就是說離捷運龍山寺站、萬華火車站都有一段距離的地方,是預計2027年底通車的萬大線(第一期)會經過的地區,興許到時會掀起一片南萬華小吃風潮,我算是先來卡個位吧(笑)。

提到南萬華復興戲院,除非住在附近又或是老一輩的萬華人,否則應該多半是陌生的。就當地人的說法約莫1964-1990時,在如今東園街28巷50號一帶居然就有兩家戲院,戲院周邊自然而然形成一個小型的美食圈,並盛行一時。如今戲院變成了「東園金贊商場」,附近依舊有不少老店還在,也成了我近期的覓食寶庫。

第一次走進復興口(今東園街28巷50號附近)以為它是一個市場,短短的卻據集不少30年,甚至一甲子以上的老店,在粉絲團分享時,還釣出不少在這長大的里民,紛紛推薦了他們口中從小吃到大的店家,其中有一位移居美國的臉友便推薦了這家的赤肉鹹弱粥。它大概的位置就在中段的巷弄轉角區,也在以前舊戲院的對面。

用餐環境就是騎樓加鐵皮屋的概念,用餐時間常常會客滿,有時還得排隊,建議避開用餐時間。價位上以台北的物價算是相對便宜。

鹹粥25元的湯頭看起來顏色濃,但喝起來卻意外清爽,算是我喜歡的那種鹹粥湯,裡面除了赤肉羹外,還有香菇和點睛的豆皮,即便單品鹹粥都算是一碗好鹹粥。

炸紅燒肉65元,外油酥,內油嫩,對於喜歡偏油紅燒肉的我正好,沾上的醬滿滿古早味,更是加分的鈴聲不斷在腦中響起,就是薑絲少了一點(笑)。整體來說 ,這家的炸紅燒肉雖談不上極品,但也在水準之上。

炸肉捲50,有一點像宜蘭風的炸肉捲,淡淡的五香味,不是我愛的就是。

最後是在地人推薦的炸蝦子,一開始我以為是鹹粥常見的炸蝦仁,看單價120元覺得有一點貴,但才上桌我立馬改口成物超所值。就網友說這蝦子是老闆每天一大早親自去基隆挑選的,整整四大隻,覺看就過癮。剝蝦身的殼後連頭整隻去炸,但不像炸蝦般麵衣裹到整隻,反而像高端天婦羅一樣只沾部份,吃起來麵衣薄酥微脆,整隻蝦身的軟嫩盡收嘴底,搭配特調酸酸甜甜(有一點像五柳枝)非常好吃且涮嘴,雖說吃多了也會有難免的油,但一整個非常愛這道炸蝦子。後來,我又專程為了它去了兩次。

復興口 赤肉鹹粥:臺北市萬華區忠德里東園街66巷37弄58-2號,營業時間:星期五、06:00–16:00(星期四休)

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