入秋了! 開始有微微的涼意~又到了吃鍋的季節囉！其實牛牛一年四季都愛吃鍋，但最近天氣變涼，更有藉口吃鍋啦！這天原本想去吃六扇門，但假日加上踢小米分享文章的關係，延平店跟民生店都是滿滿人潮…只好轉戰其他口袋名單囉~~突然想到之前網友推薦我的這間「嘉義老牌石頭火鍋-新竹站前店」
[ 用餐日期：104-09-20 ]
還好我們到的時候沒甚麼人，但開始吃之後人潮就慢慢湧入了，差點又要吃不到啦
嘉義老牌石頭火鍋新竹站前店位於民族路上
從市區過來經過芙洛麗飯店後右手邊就會看到了，在惠民診所的旁邊
內附WIFI、平日午餐有限定的小火鍋跟送蛤蠣的優惠
店內環境，明亮乾淨的空間
以火鍋店來說座位不算多，但好像只有夫妻倆在經營，太大也忙不過來
杜老爺冰淇淋、紅茶、白飯、醬料免費供應
老闆很擔心客人浪費食材，寫了好多標語貼在牆上啊
說真的浪費是很要不得的事，千萬別貪小便宜囉
石頭火鍋的精隨~沙茶醬! 每次限取一盤，用完再拿唷
菜單MENU
主鍋有11種口味選擇，皆有獨享鍋跟雙人鍋的方式
超過兩人也可採共鍋的方式，多出來的一人再加點150元的食材即可
大人150元、兒童80元 (五歲以下免低消)
白飯、飲料、冰淇淋免費供應 / 不收服務費
我們三個人點了牛肉雙人鍋 398元
多的一人再加點150元以上的食材，最後算起來一人不到200元
這樣點還蠻划算的呢~
上鍋之後，老闆娘會直接幫忙拌炒牛肉，加上洋蔥逼出香味
稍微炒過就會拿起來放到旁邊，之後再自己夾下鍋煮
附兩人份的料盤及菜盤 (照片中為一人份)
老闆娘會幫忙將料盤全下，之後加入高湯
他們的高湯是用蔬菜、洋蔥、番茄、紅蔥頭跟一些調味料熬煮，無添加味精
湯頭還蠻鮮甜的，可以喝到蔬菜的甜味，湯滾後一定要喝喝看!!
附的料盤跟菜盤加起來的蔬菜量也蠻足夠的，不用擔心都吃到一些有的沒的火鍋料
加點的部分我們點了牛五花跟海鮮拼盤
原本牛肉鍋附的牛肉是沒有油花，吃起來口感比較韌一點
加點的牛五花吃起來口感就比較嫩，還蠻不錯吃的
海鮮的新鮮度也還OK唷，中間的鮮魚塊很好吃
—
店內白飯免費供應，湯頭也是可以自己無限加，保證可以吃飽飽
三個人吃一頓暖呼呼的火鍋不到600元真的相當划算呢!!
尤其是鮮甜的湯頭最為推薦了~下次想吃石頭火鍋還會想來這
老闆娘人也很客氣唷
【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】
[ 店家資訊 ]
嘉義老牌石頭火鍋-新竹站前店
地址：新竹市民族路82-1號
電話：03-5355570
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-22:00
公休日：每週三
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
