昨天看到有新聞提到新竹在地有名水潤餅換上新的包裝, 讓小米滿心期待的, 不過可惜後來發現新包裝只是特別活動所用, 但已經激起小米的熱血, 所以今天一大早就跑去成功路原店買, 也順便問問新包裝的事情(謎之聲:你還真不死心….), 當然答案是沒有啦>< 好吧, 就先買3包(1包40元)帶回家慢慢吃囉~ GO!
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水潤餅在成功路326號, 如果不想走到原店買, 可以在城隍廟或竹蓮寺廟內或外面攤位都可以找到.
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原店旁邊就是製作水潤餅的地方, 看著幾位長輩在忙裡忙去的, 不知未會能不能傳承下去, 希望這個新竹獨有名產能永續經營呢~
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這一大糰就是水潤餅的原料了~
紅粿龜不常有, 是有大訂單才會製作, 小米很幸運可以跟著買兩顆帶回家吃XD
水潤餅一包40元有10片, 可以說是好吃又便宜! 表面有一些烤紋留著~
由於沒有加任合防腐劑, 所以常溫只能保留4天, 冷凍六個月! 熱量也有標示清楚.
水潤餅吃原味就很棒了, 如果光看外表會覺得平平無奇, 但吃了一口會被其鹹甜中帶著肉桂香味道所吸引, 再加上軟Q帶著有點濕潤口感(難怪會叫水潤餅), 會讓人不自覺的一口接著一口嗑完了XD 是一個很不錯的零嘴
聽一些網友說是登山必備良品, 好吃又可以補充熱量~
有時吃起來還有點像帶嚼勁的麵包口感呢~
如果冷凍保存需要加熱, 小米試了一下用不太建議微波, 因為水份會被微波蒸發, 吃起來會比較乾. 用烤爐會比較好一些, 熱熱的吃還有保留一點水份口感.
如果想創意一點, 炒一個蛋或夾片起士吃也不錯唷, 這樣吃配一杯飲料早餐就很飽囉! 大家還有其他創意嗎?
烤一下還會牽絲XD
紅龜粿一顆20元, 有紅豆及花生口味, 餡料蠻多的, 不過不常買得到囉~
後記: 歡迎外地來的朋友來到新竹買這個獨有名產帶回去給你的親戚朋友吃唷
店家資訊:新竹水潤餅
地址:新竹市成功路326號
電話: 03-5243708
營業時間: 06:30~賣完為止
(建議可以到城隍廟或竹蓮寺附近攤位購買)
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