咖哩對我來說，是一個簡單又方便的美食，但因為自己常常親手煮咖哩，所以對於專門販售咖哩的店家變得有點挑剔，甚至不敢輕易嘗試。但近期在我個人臉書上出現了一堆朋友在 佐藤咖哩 Sato Curry 這家店打卡，讓我也好奇的想去一探究竟，於是就找了兩位很久不見的朋友一同前往。
約莫傍晚六點左右抵達時，雖然店內已經滿座，但門口還沒有人排隊，不過我們還有朋友還沒到，所以就到附近晃晃等待，等到朋友抵達時門口已經有將近 20 個人在等待，也把小小的人行道塞滿了。
等了一陣子入場後，才發現店內的空間真的不大，目視大約可容納 20 人，以用餐的環境來說算是比較窄的，不過喜歡熱鬧吃飯的朋友，這邊還滿合適的。另外在牆壁上都有許多好看的塗鴉，等待上菜時也可以一面欣賞。
菜單很簡單，主食目前只有三樣，就是牛肉咖哩、豬肉咖哩、綜合咖哩，可以內用與外帶，如果住附近的朋友就可以用外帶的還便宜不少。
除了主餐外還有配菜、飲料與特調，這次我們三個都是點牛肉咖哩與香腸作為配料，另外還點了醃漬物。
醃漬物其實就是泡菜類的小菜，小小一疊，還滿開胃的。
主餐除了咖哩與米飯外，還有一顆太陽蛋，剛剛點的配菜香腸，就對切放置兩側，擺盤還滿有趣的。咖哩可以選擇辣度，辣度是以辣油為調整，以喜愛吃辣的我來說，中辣讓我感覺到非常美味。咖哩部分是以日式調味較有果香甜味的風格，牛肉柔軟外，同時也讓牛肉的纖維中充滿了咖哩醬汁，真的想起來又流口水了。
香腸部分是比較有趣的菜色，乍看下他是台灣香腸，無論是照片或是實體，你都不會懷疑他就是台灣道地的豬肉香腸。但當你抱著路邊打到的香腸想法，咬下一口後就準備跟老闆拿蒜頭一起吃下時，他居然是德國香腸！好吧，雖然有點期待台灣香腸與咖哩的衝突感，但畢竟德國香腸是更容易與咖哩搭配的。
米飯與半熟蛋黃一直以來都是很好的組合，加上微辣的日式咖哩，更讓整個組合讓人滿足。
整體上來說，餐點是相當美味的，但缺點就是吃個咖哩飯也要排隊是哪招？而且可以看到小小的廚房內還正在一邊準備外帶的食物，就知道這廚房根本就是忙翻了！真的強力建議趕快開一家分店來分流一下，不要讓大家排隊排太久才吃到好吃的咖哩。
