萬客什鍋是台中有名的石頭火鍋專賣店，目前在台中有四家分店，萬客什鍋不接受預約只能現場候位，除了崇德店以外的三家店更營業到凌晨四點，難怪也是台中人的宵夜美食代表。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/f4d0c0229f1d1a904890a6e008363a7a.jpg)
萬客什鍋(美村店) 環境
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/4fde60e4553db22ceb92dd9a1de93676.jpg)
特地選了一天平日從台北下台中去吃，知道不能訂位所以趕在營業時間開始前就到現場，果然11:30一到已經有好幾組客人在店外等候了。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/b271600a3cf78727fc2c4226135d80be.jpg)
💝歡迎加入小佳的line@：@zrh4562j
💝歡迎加入小佳的社團：跟著小佳吃喝玩樂
💝歡迎加入小佳的IG：小佳的幻想世界
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/54bfd4847b671316090c917ff6539bea.jpg)
萬客什鍋美村店的裝潢很新穎，挑高的設計加上木製桌椅，座位數也滿多的，但好像還是無法因應廣大的饕客。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/b25bd7a4770f500f706528db561fe469.jpg)
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/5f376b564cab62ff9a787310b00fe956.jpg)
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/d301ce7e827c3f190b52d316b593bc1f.jpg)
醬料是自助的，有沙茶醬、蔥花、辣椒、蘋果腐乳、薄鹽醬油、花生粉….等。另外還貼了張”好吃的秘訣”，教你如何調出最好吃的醬料。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/4a0d4dcbb470e68e8e0f18093a74a9dd.jpg)
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/45a3158c59a8f91078d3e4fa12dd50cd.jpg)
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/b71d437bc3832fe8cc97687864c60f0e.jpg)
飲料的部份則有檸檬紅茶可以無限續杯。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/9aebca0bca1134c456a5121cc1e5a01d.jpg)
萬客什鍋(美村店) 菜單
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/d20577d2be7f729a862444fc76fe5016.jpg)
萬客什鍋主要有石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、老饕精選鍋，另外可以單點肉品、手工熟食、海鮮、客選好料和鮮蔬，最棒的是免收服務費，共鍋酌收60元/人，單點滿200元就不收共鍋費。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/728ea67fcadb6d36fef72801366b9960.jpg)
每鍋均附綜合菜盤、附食、主餐，附食有白飯和冬粉，如果要更換滷肉飯或烏龍麵那些則需要補差額。
菜盤很大一盤，用木盆裝整個很有質感，裡面滿多新鮮蔬菜的我自己很喜歡，加工品的比例少一些是很棒的事。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/e632ec569e3ee47d7aa5e07370d17032.jpg)
萬客絲瓜蛤礪石頭鍋 (雪紋梅花豬) $328
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/5d394c04a4391b2761465c1165c88a10.jpg)
網友一致大推的是絲瓜蛤礪石頭鍋，鍋底滿滿的絲瓜和蛤礪感覺湯頭就是很鮮甜，絲瓜的部分我自己習慣煮爛一點，吃起來口感比較好，小朋友也可以吃，蛤蠣則是很新鮮又飽滿，鮮味都融進蔬果湯底裡了。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/d38e6e1153a75e8c5420768e7518cfde.jpg)
搭配雪紋梅花豬，肥瘦均勻而且吃起來不柴。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/b117c74686abe95dd08fecca08206d9e.jpg)
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/92ba97046b34230db6a85091b4512719.jpg)
石頭嚴選雪花牛火鍋(140g) $318
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/03c9ef6d2d3a416326310fc62d79b2a3.jpg)
因為絲瓜蛤礪搭配的是梅花豬，所以我們另外一鍋就選了雪花牛，後來看網友分享說他們家的燒酒麻香系列也都很好吃，下次要來換口味了。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/4fff627e05020d99bf9e00b354c59f70.jpg)
雪花牛的油花分佈超美的，吃起來帶點油脂感，搭配石頭鍋的湯頭很配。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/ccf852fae4a102c0e550f84b2d54a56f.jpg)
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/ca7d82d50db343e31f269446ba26eda8.jpg)
海鮮總匯5拼 $198
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/d8f75111dc5c8aa197f5d51d264f2106.jpg)
因為都是肉類吃不過癮，所以加點了海鮮總匯，一大盆海鮮總匯裡有大草蝦、天使紅蝦、鯛魚、透抽、蛤礪，看起來超級澎湃，這樣的價格很可以！
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/5a4b518cf87ce3360cfc39a36036749f.jpg)
海鮮的部份都滿新鮮的，尤其是天使紅蝦超大一隻，簡直比杰寶的臉還要大！
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/521345be10c4a7607da640af232929ef.jpg)
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/9901a6d02c0ece4c11ed9942e1db824b.jpg)
塔香鹹酥雞 $68
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/eb3a8046c433ff894793623688928b54.jpg)
來火鍋店點鹹酥雞會不會太衝突，因為覺得特別所以點來吃吃看，送上來真的就是一盤鹹酥雞該有的樣子，有九層塔和蒜頭整個大加分！
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/8340e53e71fc3357ed08edf6937da16f.jpg)
雞肉外酥內嫩滿多汁的，建議多人一起來吃的時候可以點。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/47422e8dbe264dc0369ea9cb12feabf6.jpg)
招牌麻油炸蛋 $30
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/5af88f9c3fa86e8a052ee0ef8f61ee8a.jpg)
其實來到萬客什鍋必點的是他們全球首創的”麻油炸蛋”，也許會有人覺得一顆蛋要賣到30元有點貴，不過聽說有人吃過後念不忘。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/de578bfbe35c350b0805c2b0965e4095.jpg)
麻油炸蛋的獨家吃法是將它放進湯裡約3-5秒，本來是外酥內半熟，經過湯的浸潤後更可以吸一點湯汁，單吃可以沾胡椒鹽，或是放在白飯上一起搭配著吃。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/360eeff2501d848556ccd2491e24c496.jpg)
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/871a40ba7e91a0039928a0fd789e4e9f.jpg)
淡淡的麻油香味加上半熟蛋液，難怪吃過的人都說很特別啊！
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/3c8f44bd93c2bebe6f8afcf21dfe9b7f.jpg)
其他像是單點類的綜合手作餃或是茼蒿都滿不錯的，給的份量跟價錢都有一定的水準。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/80a791b975e8efea099f8e2166c0312c.jpg)
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/8ecfd431c9b0c7112027f6af05be56af.jpg)
整體來說我覺得萬客什鍋的CP值還滿高的，不收服務費、飲料無限暢飲，海鮮5拼只需要加價198元，鍋品的話價位大概都落在$238-$558之間，想要平價或高價可以自由選擇，其他單點的種類也滿多的，吃一次可能沒辦法把店裡的人氣商品全都吃過一輪，算是會想要去二訪的火鍋店，不過用餐時間人真的非常多，建議提早一點來或是避開用餐時段再來會好一些。
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/06/ba5064e33ccb0251aabf10ccf423c29c.jpg)
✔萬客什鍋-美村店
地址：台中市西區美村路一段185號
電話：(04)2305-1333
營業時間：11:30-04:00✔萬客什鍋-崇德店
地址：台中市北區崇德路一段479號
電話：(04)2238-6622
營業時間：11:30-02:00✔萬客什鍋-漢口創始總店
地址：台中市北區漢口路四段16號
電話：(04)2297-5686
營業時間：17:00-04:00✔萬客什鍋-青海店
地址：台中市西屯區青海路二段246之15號
電話：(04)2708-6722
營業時間：17:00-04:00
✨所有最新活動都在小佳的Line@生活圈裡
➡️ http://line.me/ti/p/@zrh4562j
![[台中美食]萬客什鍋(美村店)/台中平價火鍋CP值高(附菜單)/大推麻油炸蛋及絲瓜蛤蜊石頭鍋](https://www.saydigi.com/wp-content/uploads/2019/01/24831b211f90a30385e4758df1af2e6b.png){kind=small}
