中原大學附近美食真得還不少，這家在中原夜市旁隱藏在巷弄的翔大拉麵，是樹小編朋友推薦認證中原好吃拉麵，拉麵店純手工自熬湯頭，自製配料和醬料，就連麵條也是使用日本麵粉製成，由日本大廠三河屋製麵提供拉麵條，湯頭每週限定日雞白湯(週二四六)/豚骨湯(週三五日)，加39元還有小碗叉燒飯，湯頭和拉麵都表現不錯，值得來分享囉
翔大拉麵(翔大ラーメン)
電話：03-436-7383
地址：桃園市中壢區大仁三街9號(鄰近中原夜市)(點我開始導航)
營業時間：11:00~13:30/17:30~20:30(週二公休)
翔大fb：https://www.facebook.com/ShotaRamen/
翔大拉麵就在中原夜市迷客夏旁的巷弄內，騎車來比較方便，開車來就只能停在收費停車場再走路過來，步行距離也不會很遠
翔大菜單每週限定日雞白湯(週二四六)/豚骨湯(週三五日)，麵條可以選擇硬度，拉麵也可以選擇鹹度，依自己喜好來搭配，算是自由度頗高
翔大拉麵店的點單，每人低消150元
我選擇原味豚骨拉麵以及加39元的叉燒飯，來之前就有上網看一下網路鄉民的評價，有些人說拉麵份量不多，所以我直接加39元多一碗叉燒飯
原味豚骨拉麵，湯頭濃郁帶有鮮甜味，喝第一口就知道這碗拉麵有中，是那種會讓人想要多喝幾口也不會覺得膩的湯頭，拉麵體也表現不錯，可以選擇硬度我是勾選普通，如果再訪我應該會選偏硬，這樣加上拍照的時間應該會剛好
大片叉燒肉是使用黑豬肉，肉質略帶Q彈
拉麵的溏心蛋是選用石安牧場的雞蛋，店家每日手工現做
三河屋製麵的拉麵條Q彈，帶起拉麵湯頭吸入口的口感不錯
叉燒飯小碗上面有美乃滋，使用梅花肉做成叉燒再切成丁狀，搭配白飯入口有炙燒的香氣，拉麵加39元的叉燒飯，這樣的份量剛好是一般男生胃口的大小
多虧中壢友人的推薦才讓樹小編有機會發現這家拉麵店，拉麵整體表現可以，建議想吃要早點去，因為湯頭有限賣完就沒有了唷
翔大拉麵(翔大ラーメン)
電話：03-436-7383
地址：桃園市中壢區大仁三街9號(鄰近中原夜市)(點我開始導航)
營業時間：11:00~13:30/17:30~20:30(週二公休)
翔大fb：https://www.facebook.com/ShotaRamen/
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