竹北新開的傳統韓國料理「松島食堂」，提供大家去韓國必吃的「一隻雞料理」，老闆是韓國人，和太太一起回來台灣生活，選擇在竹北開業，帶給我們新的餐館選擇。鄰近高鐵的位置，店面外觀的好質感，讓人想佇足瞭解。實際用餐以後，覺得餐點口味還蠻不錯，雞湯清爽香醇，小菜可續加，醬汁夠味，年糕好美味！在尚未能出國以前，離家不遠處就能品嘗到經典韓國料理，真心覺得很幸福。
松島食堂位於竹北六家五路一段，鄰近高鐵，開車五分鐘，附近有停車場，還蠻方便，機車可以停在門口。木質餐桌椅搭配柔和韓系色調的牆面看起來溫柔帶點俏皮感，每桌放置一台卡式爐、小垃圾桶、衛生紙、餐具盒。有兩人桌位、四人桌位，人多時會協助併桌，但由於桌上都會放置卡式爐，併桌時要走動就比較不方便。
店內有提供兒童座椅，當天也有遇到帶孩子來用餐的客人，因為大家都蠻開心聊天，小孩的聲音不會太突兀到過於影響他人。
目前平、假日都有開放預約，限十天內的預約。營業時間內可打電話預約，但尖峰時段容易漏接電話，我有次週日打電話一整天都沒人接（苦笑）平日就有人接。若是預約不到也沒關係，有開放現場候位，大約 3-4 組，假如沒有排到第一波進入店內，就要填單候位，遇到客滿有限制 90 分鐘用餐時間，所以大約一個半小時就能等到。也因為會留部分現場座位，所以偶爾會發生預約客人到現場還需要稍微等待的情況，要請大家諒解。
我那天11:20抵達，前面剛好三組客人，所以我現場沒排到，就填單候位，因為離家蠻近的，我就先回家（笑）時間差不多，闆娘會打電話來通知，我們再過去吃，十分順利。根據當天的經驗，一點多左右就有蠻多空桌，大家陸續進來也沒有再客滿，所以建議平日一點左右過去用餐，不太需要排隊，但最保險的還是預約！
餐點以一隻雞料理為主，有提供半隻、一隻、兩隻，湯品也有配料可以加點，另有韓式料理、炸雞點心與飲品。菜單上看到生日海帶湯實在很想點，因為韓劇裡面只要生日就會喝海帶湯呀！飲品的部分有提供韓國啤酒、韓國米酒、蜂蜜柚子茶，還有香蕉牛奶。想到之前去韓國喝到香蕉牛奶就覺得哇賽⋯⋯完全不是我的菜啊哈哈哈哈～我吃韓式料理最習慣的除了炸雞配啤酒，只剩桌上的那壺冷開水了。
餐點價位中上，但和朋友一起分享就覺得還 OK。
一隻雞 $700
湯鍋裡面已經包含了一些年糕、杏鮑菇、馬鈴薯、蔥段，上桌後開火稍微滾一下，店員會來協助剪雞肉，一隻雞沒有很大，大約 3-4 人吃剛剛好，清湯可以續加，如果有需要請告知店員，店員會幫忙加湯。小菜是泡菜和韭菜韓式辣醬，但是醬汁沒有到很辣，就是微微的，而且還偏甜，雞肉沾醬汁很好吃。
雞肉久煮也不柴，口感軟嫩，湯頭清香甘美，越煮越濃郁夠味，裡面的馬鈴薯已經燉煮到入口即化，年糕軟呼呼綿綿的好好吃，我自己很喜歡這道湯料理，下次吃的話我要加點年糕！
韓式大醬炒豬肉 $180
搭配洋蔥拌炒，醬汁偏甜，豬肉軟Q，撒上白芝麻香香的，配飯吃還不錯，但我覺得有點太甜，而且上桌的時候就有點冷冷的，不過如果多人一起分，還是可以點。
去骨辣醬炸雞 $320
朋友說炸雞蠻容易賣完，用餐當天很幸運有吃到！炸雞酥脆，即使沾附醬汁也不會濕潤軟掉，口感很好！而且辣醬真的沒什麼辣感，甜味比較明顯。炸雞盤裡有一些年糕，一樣有先炸過，口感酥軟酥軟的很特別，我好喜歡！不論是湯裡軟綿綿的年糕還是炸雞裡面的年糕都很讚，根本就是精髓（笑）。
雞蛋海苔粥 $60
如果有加點雞蛋海苔粥，在吃到最後的時候，店員會把裡面的食物都撈出來，再協助煮粥。口味簡單，就是雞蛋粥加海苔絲，份量大約是 2-3 人份。
松島食堂讓我想回訪的理由有兩個，一個是年糕好好吃，另一個就是老闆娘好可愛好溫柔，好喜歡一直跟她講話，柔柔的氣質很好，沒錯我就是外貌協會，看見老闆娘心情就好了起來。還蠻推薦 3-4 人聚餐，可以吃到多樣餐點，也能把食物吃完不浪費，比較餓的話，要記得加點白飯或是拉麵，我們那天也有點拉麵，Q彈好吃，分享給大家。
店家資訊 松島食堂
地址：新竹縣竹北市六家五路一段 345 號
電話：03-667-0795
營業時間：11:30-15:00/17:00-21:00
FACEBOOK：松島食堂
Instagram：songdo_official*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
