高雄鍋燒美食推薦 全台首創鑄鐵鍋燒 老潮派,滿滿 7 大蝦剝皮 辣椒鍋燒 超級澎湃

鍋燒美食一直都是庶民美食,像我們家也很愛吃鍋燒意麵,高雄鍋燒美食推薦
覺民路新開幕 老潮派-鑄鐵鍋燒專門店,全台首創鑄鐵鍋燒專賣店
多種湯頭所配置的鍋燒美食,可挑選喜歡的麵體
亦可升級肉片、叉燒肉、海鮮美食,銅板加價很超值
有舒適的用餐環境可享用,感受每一口熱呼呼滋味的鑄鐵鍋燒美食

8/18 老潮派惠心店(旗艦店)全新開幕
將推出週五週六晚間限定菜單!

1.開幕限時三天(8/18-8/20):
打卡即可升級海鮮或叉燒

2.新店開幕兩週(8/21-9/4):
滿$500送一份雞翅

以上活動軍校店、覺民店、惠心店均適用

老潮派鑄鐵鍋燒-覺民店
地址:高雄市三民區覺民路 213 號
電話:07-385 5880
營業時間:週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00
IG:@nabeyaki_brand
粉絲團:https://reurl.cc/a12Ga3

老潮派鑄鐵鍋燒-軍校店
地址:高雄市左營區軍校路 622 巷 1 號
電話:07-3632072
營業時間:週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00
IG:@nabeyaki_brand
粉絲團:https://reurl.cc/MRqNN4 

很新潮形象的老潮派,原來是新開幕的 鍋燒專賣店

覺民路美食又多一間可選擇,使用鑄鐵鍋熱呼呼供應的鍋燒美食

門面非常的新潮,高雄鍋燒推薦可以來嚐鮮用餐

好喜歡新型設計,讓鍋燒注入新靈魂、連視覺都覺得很享受

形象很新潮,別於傳統鍋燒專賣,很有自家特色,三民美食推薦

高雄鍋燒麵時推薦 老潮派 全台首創鑄鐵鍋燒專賣店
喜歡重口味饕客必點招牌川味麻奶、經典麻辣,還有帶有台式風味的剝皮辣椒是我的愛,一鍋高達7尾蝦
銅板價格就升級滿滿蛤蠣唷!!!

 鑄鐵鍋燒口味:鮮味白湯、韓式秘製泡菜、川味麻辣、匈牙利蕃茄、特濃牛奶、新加坡叻沙、川味麻奶、泰國冬陰功
湯頭都是自家長時間燉煮,不使用調味粉、不使用半成品,堅持新鮮熬煮供應

辣的、不辣的都很有特色,讓鍋燒又更多口味的挑選,就像個人鍋物一樣,直接煮好端上桌就可熱呼呼大口吃

可以掃描桌邊的Qrcode 點餐,餐點都會有實體的照片
讓鍋燒迸出新火花,復古帶有時下最夯的經典湯頭配置,每次都能選不同湯頭來嚐鮮
9 款湯頭都是自家熬煮調配,不適用合成粉、堅持新鮮熬煮帶出獨門特色風味

新潮中帶有懷舊風格的裝潢,可以很舒適的內用
享受獨創湯頭的鍋燒美食,麵食也可更換成喜歡的麵體搭配

帶有南洋風的用餐環境,午餐、晚餐都能吃到老潮派鑄鐵鍋燒

餐點擺盤也不馬虎,非常有儀式感,餐盤上面還有老潮派烙印

川味麻奶 升級叉燒 (烏龍麵)
餐點份量算還蠻十足的,可以升級喜歡的肉肉或者海鮮,都只要銅板價格

帶有拉麵魂的鍋燒美食,湯頭不馬虎,加上綻放開來的酥炸金針菇
可以吸附湯頭滋味,又能引出不同層次香氣
升級叉燒,帶有油花的叉燒也是滷製過,出餐前都會炙燒過,逼出油脂滋潤湯頭提味

很軟嫩的叉燒肉,帶有焦香氣味

升級加購會有三片特製叉燒肉,帶有拉麵風味般的鍋燒滋味
肉質軟嫩保有油脂香氣,很嫩很好吃

麻辣香中帶有乳香,乳香帶有南洋風味

麻奶口味很多人喜歡,帶有麻辣香氣與乳香層次堆疊,整個很開胃
湯頭很重口味,卻不擔心過於嗆辣,帶有乳香會柔和湯頭

整個鍋燒用料都是現點熬煮,滲入食材的精華香氣,鑄鐵讓湯頭保有熱呼呼滋味

烏龍麵很滑溜順口,引出麻奶香氣,味蕾馬上都被喚醒

鍋燒內還有蛤蠣、豬肉、鍋物料等配料,還有蔬菜的軟嫩爽口度

好愛金針菇,帶有酥脆口感,底下會吸附精華湯汁香氣,讓麻辣滋味更加渾厚

 

多人用餐也可以點炸物美食來配置,都是老潮派自家特製炸物小點
使用鑄鐵鍋真的不錯,讓鍋燒的溫度可以溫熱比較長時間,湯頭喝起來味道才不會走味

炸雞翅
好吃炸雞翅,帶有美式炸雞風味

趁熱吃保有酥脆外皮,雞翅肉質很嫩保有肉汁唷!

日式厚切豬
好厚切的豬排,大人小孩都喜歡,點來分享吃

非常有厚度,搭配鍋燒一起吃真的很容易就有飽足感

咬下卡滋外皮,帶有豬肉本身鮮嫩口感,不柴唷!

沾上特製塔塔醬,帶有甜味滋潤、讓炸物順口不燥熱

內用擺盤很不錯,整個視覺、味蕾都能享受到

帶孩子來吃也可以點不辣鍋燒搭配炸物小點,就可以吃很飽

匈牙利蕃茄 升級豪邁海鮮 (意麵)
帶有義式香氣的匈牙利蕃茄,豪邁海鮮會有 3 尾蝦子、4 顆蛤蠣,這樣升級加購才49元,海鮮控必點
讓蕃茄湯頭多了海鮮甜味提味,酸甜帶有柔和的自然甜味

蝦蝦控可以吃得很過癮唷!

我個人很喜歡匈牙利蕃茄鍋,酸甜層次蕃茄讓味蕾很開胃,爽口不燥熱
加上裡面還使用台式作法,利用絞肉爆香提味,讓湯頭堆疊的風味更細膩

家人都很愛喝湯,蕃茄湯帶有義式香氣,保有番茄本身自然酸甜會刺激味蕾開胃
越喝越順口,帶有海鮮自然甜味,喝完不會口感舌燥

意麵本身就有鹹香滋味,帶有蕃茄香氣更加開胃

每一鍋都會有一整顆蛋,營養也很滿分,滲入蕃茄湯頭香氣讓雞蛋好好吃

剝皮辣椒 (雞絲麵)
海鮮控可以直接追帶有古早味的剝皮辣椒鍋燒,一鍋裡面高達7尾大白蝦,讓阿爸吃得很開心

七尾新鮮白蝦,蝦子會帶有剝皮辣椒甘甜滋味

愛吃蝦子的直接滿足,如果還想吃肉就可以升級肉片或者叉燒肉

帶有經典台式風味的剝皮辣椒,不擔心嗆辣、湯頭比較偏甘甜,孩子也可以喝

豆皮會吸附湯頭精華,帶出剝皮辣椒的甘甜滋味

豬肉也帶有剝皮辣椒湯頭甘甜,不辣保有香氣

芋頭貢丸也很大顆,咀嚼帶有芋頭顆粒口感與香氣

雞絲麵保有Q度,不擔心糊爛口感

湯頭越喝越順口,加上鑄鐵的保溫度很足夠,不擔心湯頭一下子就冷掉

讓愛喝湯、愛吃鍋燒的朋友可以享受每一口熱呼呼的滋味

紅茶拿鐵、綠茶拿鐵
飲料也不錯喝,不會過與甜膩、乳香味道很香醇

每一款都是精心配置的主食餐點,讓獨門烹飪的湯頭可以釋放出最黃金比例的滋味
隨時都可以來開吃,一個人用餐、家庭用餐都很適合
挑選喜歡的特色風味鍋燒,大口享用

南洋懷舊風,挺有溫度感的,中午一個人來用餐、上班族一起揪同事來吃熱呼呼鍋燒美食

新式復古風裝潢,吃鍋燒也可以很網美、很時尚

三民區覺民路美食推薦,暖心鍋燒

老潮派鑄鐵鍋燒-覺民店
地址:高雄市三民區覺民路 213 號
電話:07-385 5880
營業時間:週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00
IG:@nabeyaki_brand
粉絲團:https://reurl.cc/a12Ga3

老潮派鑄鐵鍋燒-軍校店
地址:高雄市左營區軍校路 622 巷 1 號
電話:07-3632072
營業時間:週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00
IG:@nabeyaki_brand
粉絲團:https://reurl.cc/MRqNN4 

老潮派鑄鐵鍋燒-惠心店
地址:高雄市楠梓區惠心街 172 號
電話: 07-3630585
營業時間:週一至週四、週日 11:00-14:00、17:00-22:00
週五及週六 11:00-24:00

其他

♥ 一起來歐皮賽吧!挖哈哈~

■作者:尼力
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