最近常跟朋友聊什麼是「台灣文化」和「台灣 飲食文化」,前者可能牽扯到政治咱們就不聊;後者要我說一定是「台灣小吃
多說幾次我都要說,我實在是愧對板橋美食里 里長這個稱號,即便這只是我們那群朋友開玩笑的自封。會這樣說的主因是我
每到夏天我要去海邊、去海邊…。提到海 邊我第一個會聯想到的是不輸國外的「墾丁」,但論起墾丁美食吃來
台灣小吃文化永遠是我身為台灣人的驕傲,尤 其是一個小小的台灣寶島居然能蘊孕出那麼多、那麼精彩、那麼多美味的小吃
你去過關渡的台北藝術大學嗎?從來不知道台北近郊藏著一個可愛校園的我,在一次意外的攝影課程中,發現它的存在。而位
不管在世界各地都有鄉下學校因應時代潮流而 廢校的時事,特別是因為人口流失的鄉下地方。在日本當然也不另外,比方說
我常說食物好不好吃在入口的那剎那就決定了;它沒有多少錢、道不道地、好不好作,容不容易吃得到等但書。即便有時候我
因為常常去日本的關系在台灣我幾乎很少主動會想吃日本料理,這倒不是台灣的料理水準輸日本多少,而是會把時間、胃、鈔
今天來高雄拜訪的這家「元啡驢派」,重點在於陪我想要招好姻緣的好朋友來,因為……2樓的這
日本料理中以拉麵和丼飯類為平價美食的代 表,最多人喜歡、也最多人常吃。而在丼飯中又是「牛丼」最受一般人的歡迎,