刀工不好?番茄切片有如狗啃?Joie Tomato Slicer and Knife超方便

刀工不好?番茄切片有如狗啃?Joie Tomato Slicer and Knife超方便
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在咖啡廳或餐廳打工,內場工作除了製作和善後,就是要時時刻刻補充料理台裡的每樣食材。其中,要快速完成番茄切片是讓人最有成就感的!每片番茄的厚度要一致,料理製作起來才不會參差不齊。而且因為番茄表皮光滑,切片的同時要避免因用刀出力而擠壓番茄,讓番茄出水或變形,尤其切到最後1/3時,因為番茄無法站立,只能倒下平切,此時進刀的厚度要和出刀的厚度一致,就更為重要!

但是,現在不用這麼麻煩了,有一樣商品可以讓每個人輕輕鬆鬆,就能完成漂亮的番茄切片,讓番茄免受擠壓和變形的對待!

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「Joie Tomato Slicer and Knife」是一個可以簡易將番茄切片的超實用料理工具組,只要將番茄放入固定器,依照固定距離的條狀凹槽切下,就能完成厚度均等的切片。其他食材,例如地瓜、馬鈴薯、洋蔥都可以使用唷!

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Joie Tomato Slicer and Knife 售價美金9元,雖然不是超便宜,但私心覺得,這個懶人幫手真的好用!如果再多一項功能,可以自己調整切片的「厚度」,是不是又更加誘人呢?就可以在家自己做「厚切洋芋片」了!

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資料來源:amazonFancy

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