雞蛋中的蛋白、蛋黃都各自有它的喜好者，可是因為構造與烹煮過程、時間等因素限制，往往無法特定食用蛋黃或蛋白。不過Pluck雞蛋分離器外觀長得像電燈泡、簡單的構造，讓人有理由偏食，一個擠壓的動作，完成蛋白蛋白、蛋黃的分離。
Pluck雞蛋分離器的尺寸為：54mm L x 100mm W，材質為矽膠、塑料。
使用前，將雞蛋敲碎打入碗內，接著手持Pluck雞蛋分離器，用手捏住有彈性的白色矽膠，產生吸力，這時蛋黃會被吸至透明塑料內，再重覆一次動作，蛋黃即被擠出，置於其他料理容器內，剩下的蛋白可作後續的料理或處理。
球狀的矽膠與盛接蛋白的塑料經旋轉可拆解作清洗
Pluck雞蛋分離器對對家庭主婦很方便，但是另一種可能會是造就更多偏食的小孩。也只限於新鮮雞蛋使用，因為若購買不新鮮或是保存不當的雞蛋，發生蛋黃散開或蛋白稀薄狀況， 會導致Pluck蛋黃分離器無法發揮功能。換個角度想，藉此讓人學會挑選新鮮雞蛋、注意保鮮是美事一件。
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