小樂在3月1日參加一場高雄部落客非正式聚會，在跟大夥交流並取用小點心的時間，喝到一杯酸甜而不膩的洛神花茶，感覺相當爽口。一問之下，才知道是當日與會的台東佳興食品廠林大哥所提供的飲品。
據林大哥說，食品廠的創辦人唐老闆在攻讀食品加工學科畢業後，從彰化老家搬到台東居住。由於當時台東洛神花產量不穩，市價波動起伏很大，唐先生結合本身對於食品加工的長才，將洛神花開發成一年四季皆可實用的各式食品，不僅解決了洛神花產量不穩所造成的物價波動問題，也為洛神花產業開啟了一條新的出路。
林大哥還說唐老闆在二十八年前為了將洛神花改成不加防腐劑、不添加色素，方便沖泡的方式，甚至獨自研究了4年的時間。也因為唐老闆對於洛神花產品的研究與堅持，獲得了經濟部的輔導獎勵，並成為台東最大的洛神花產品供應商，享有『洛神花大王』的美譽。
談到洛神花，林大哥說這種植物不像其他作物，需要大量的施肥和噴灑農藥，在台東有多達130公頃的種植面積，主要是分布在金峰鄉、太麻里鄉等地，產量約20~30萬斤左右。而洛神花肉質粗厚紅紫色，可製成蜜餞、果汁、果醬，是人們消暑解渴的良伴！聽著林大哥如數家珍地訴說洛神花的故事，真像是上了一堂生動的植物課呀！
聚會結束時，林大哥還提供在場每一位朋友一盒洛神花蜜餞，我也帶回去跟家人分享。底下我就小小開箱一下，分享給有興趣的朋友囉！
深層海水洛神花蜜餞250g盒裝(正面)
深層海水洛神花蜜餞250g盒裝(背面)
產品品質四大保證
產品內容包裝
產品拆封實物圖
個人食感:這款洛神花蜜餞吃起來酸中帶甜,不會是哪種死甜的感覺!第一口吃下去老實說酸度還滿夠的!(口味偏好酸一點的朋友大概會很喜歡!)不過吃了兩三個之後他的甘甜會慢慢出來耶!
佳興食品廠官網 http://www.jiashing.com
pchome賣場:http://www.pcstore.com.tw/jiashing/
