咖啡瑪榭二訪 東區超厲害的分子料理下午茶

東區咖啡廳,東區咖啡廳,分子料理

東區忠孝敦化站附近的咖啡瑪榭cafe Marché,我已經是第二次來訪,它依然是東區甜點咖啡都厲害的咖啡廳,甚至地下室還有寬敞空間,提供投影機給大家舉辦活動用,完全是我心中在東區評價滿分的下午茶

上次吃的鹹食多,沒品嚐到威猛的分子料理,這一次咖啡廳聚會,和啾啾、許傑、娜娜、Rami人多點的多,我們一口氣把分子甜點全嚐了,快點來看文章吧!!

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以分子甜點為主打的咖啡瑪榭當然沒錯過分子冰淇淋,但這兒冬天沒有販賣,之前看到好多部落客食紀,超想吃的!!

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店內空間是狹長型,我覺得一樓比較擁擠一點,難得東區有不限用餐時間的店,這裡老闆佛心來著大家都待蠻久,當然聊天生也會大一些,可是我覺得店內很歡樂,我蠻喜歡的。

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如果喜歡安靜,可以到地下室空間寬敞許多,還有跟愛藝享配合的畫展,完全是另一個空間。這裡的彩色泡泡椅子超可愛,坐在上面有漂浮的感覺,四處還有機選畫作,空間也比上面寬敞、安靜,老闆說這裡是它的祕密基地哈哈哈哈哈話說我看了一下,地下室有投影機,是可以舉辦活動的喔!超多人需要有投影機的場地,這裡大概可以塞個30人左右。

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咖啡瑪榭價位中等,以下午茶或是鹹食來說價位不算便宜,但他們用料都非常高檔,在東區這個寸土寸金地段,一餐兩三百起跳可以吃到分子料理又有個不限用餐時間,倒是挺合理的。

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這杯是娜娜點的「經典香濃可可 $120」,非常濃~濃~濃~翻天,但我自己覺得有點甜,如果半糖就完美。(我雖然是螞蟻人但飲料不愛喝甜的哈哈,正常人口味應該很ok。)

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這一天下午我們點了滿桌料理,在這裡拼命寫文,有插頭、不限時間、餐點好吃,這裡完全就是個夢幻工作咖啡廳。

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看著後頭畫作許久,才發現他是2moro的郭彥甫畫作!!!剛好在店內展覽,超多他畫的藝人畫像,你認出幾幅呢??(我實在覺得沈玉林跟盛竹如都超級經典喇~)

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這是許傑點的「波菜燻鮭魚鹹派 $180」我特愛吃的鹹派,加熱過後皮酥內餡飄逸蛋香跟鮭魚,我記得我好像沒吃到幾口就被許傑吃、光、了!!! (過分

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好好吃

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