我每次來必點的飲料就是「黑糖拿鐵＄120」，咖啡瑪榭的咖啡本來就是厲害，無糖拿鐵順口好喝，上頭黑糖烘烤成焦糖狀，會有種在喝烤布蕾的絕妙口感，女生都會熱愛這杯！！
套參加點的「 松露菌菇湯」也是我每來必點，從上次喝過驚為天人後就徹底愛上，長得像卡布奇諾，上頭有綿密的奶泡，大口喝下，奶泡融合著松露菌菇濃郁香氣，超級無敵滿足，這個好喝到會想哭啊！！
喝了一點飲料開胃，接下來要來吃嫌食填飽肚子！！！！我們想要每一樣都寫道，所以點了三份的義大利麵和燉飯。
「白松露干貝燉飯 ＄360」是我心中首選，干貝大顆又鮮嫩，旁邊的乳酪大手筆大塊大塊的放，拌著白松露燉飯奶香、松露香濃郁到爆炸，可惜份量不多，女生一人可能剛剛好而已，如果你熱愛松露千萬要點！
義大利麵也是松露料理，我們點了「黑松露奶油蘑菇義大利麵 ＄290」依然也是起司刨滿滿，雞肉皮煎的焦脆肉質細嫩，寬版義大利麵Q彈有咬勁，沾著醬汁一樣松露厚重香氣實在是濃～啊！太太太好吃的兩個松露料理，好幸福～～
五彩繽紛的「森林野莓焦糖千層派 NT:240」上頭滿滿的豐盛水果，還有香草冰淇淋跟馬卡龍，這個價位的甜點可以說非常超值，而且千層派好酥啊～～
上頭點綴的是我之前在塔吉特很喜歡的小果子：菲莎莉Physali極酸的小果子配上卡式達醬和莓果剛好中和甜膩感，咖啡瑪榭還有個特別地方，這裡的食物，除了器具之外通通可以吃，所以Physali和玫瑰甚至旁邊裝飾的糖片通通都可以實用！！！
接下來有個厲害的要上桌，實在是覺得點這款甜點超拉風，因為大家都會羨慕的一直看一直看，這球到底是什麼呢？「伯爵巧克力慕斯覆盆子球 ＄350」
帶女友來，或是帶朋友來一定要故坐鎮定刻意點這道，光上桌他們驚呼的表情你面子就提昇一百萬分。它的吃法非常氣派，要拿刀把這個紅色的寶石切開，
咖啡瑪榭用液態氮極速冷凍的特性，把覆盆子果泥滾成一顆覆盆子冰球，這個完全不是巧克力或是冰淇淋，是活生生的果泥來著，所以覆盆子球碰到室溫就會慢慢融化，切開後就要以光速把他吃光喔！！
覆盆子球中間是濃郁的伯爵茶巧克力果肉冰淇淋，我覺得沾著塊狀果泥加上冰淇淋超級的好吃，微苦帶著果泥的酸香甜，複雜又有層次的甜點，還有右手邊新加坡獨特的斑蘭葉棉花糖點綴，完全就是視覺、味覺都是享受的高級甜點。
最後則是當初咖啡瑪榭引起大批美食部落客前往的「盆栽提拉米蘇＄220」第一次看到有人把盆栽蛋糕坐的這麼精緻可愛，旁邊的盆栽本人還是巧克力捲出來的，所以通通都可以吃掉，記得石板不能咬，牙會斷（欸！）
雖然提拉米蘇是我一直都熱愛的甜點，這的提拉米蘇不管擺盤還是口味都很美味又用心，但前面的覆盆子球分子甜點實在太威猛，我整顆心都被拉走了，只能說提拉米蘇盆栽頓時遜色，請你們來一定要點那顆球吃看看！！畢竟別的地方通通吃不到啊～～～～希望你們都可以感受到我們吃的當下驚訝、驚喜和滿足！！！
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咖啡瑪榭cafe Marché 忠孝店
▌用餐時間：2014/12/17 (請參照用餐日期，食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址：台北市大安區敦化南路一段233巷62號 (忠校敦化3號出口)
▌營業時間：平日：7：30～22：00 例假日：7 ：30～23：00
▌電話：02 2721 5252
▌備註：一成服務費、甜點很厲害、分子冰淇淋
