台北美食│世田谷拉麵 台灣忠孝店♥風靡日本東京的超夯拉麵席捲來台囉!

台北美食│世田谷拉麵 台灣忠孝店♥風靡日本東京的超夯拉麵席捲來台囉!
江牛牛

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風靡日本東京的超夯拉麵席捲來台囉!回國就立馬殺來吃!

 

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[ 用餐日期:104-03-29 ]

風靡日本東京的世田谷拉麵來台灣了!

台灣忠孝店在3/24正式開幕於台北東區,號稱拉麵一級戰區的216巷

越來越多正宗的日本拉麵引進台灣,上次才吃過厲害的炎神拉麵

這次又幸運的受邀來吃東京的超夯拉麵~世田谷拉麵

從試營運期間就陸陸續續聽到好多好評,讓人迫不及待一回國就衝來吃啦

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我們來的時間是星期天中午,假日排隊人潮蠻多的

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新開幕的店面,外頭看起來特別熱鬧

順道一提,對面即將開幕Hello Kitty火鍋耶,這裡也太棒了吧

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世田谷拉麵(せたが屋),招牌、外觀超有日本味的

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目前假日是全天候供應唷!

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店內環境

座位保有適當的間距,不至於太擁擠,但桌子還蠻小的

座位數不多,蠻容易就客滿了,也難怪需要排隊

吧檯區座位也只有四個

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等待的時間來跟日本世田谷拉麵店社長─前島司合照一下 >///<

社長對於拉麵有一定的堅持,以嚴謹的拉麵精神

遵循古早傳統的繁複工法,讓拉麵的世界充滿了驚奇魅力

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在排隊的時候就可以先看菜單了,店門口也有菜單可以參閱

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菜單MENU

世田谷魚介醬油拉麵、黑豚骨拉麵、赤辛豚骨拉麵、白湯豚骨拉麵、秘醬豚骨沾麵

都有分豪華版跟一般的,一般的僅有一片肉,沒有玉子(半熟蛋)

豪華板就像圖片中那樣,看起來相當豐盛,牛牛覺得點豪華版會划算許多哦

另外還有副餐類、小菜類跟飲料類

有套餐方式可以做搭配,A套餐+30元可任選一50元以下飲料

B套餐+50元可任選一80元以內小菜;C套餐+80元可任選一100元以內副餐

D套餐+150=A+B+C

對了,他們加麵不加價哦

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隨桌附冰開水,基本的醬料都在桌上

開水超大一壺的,相當占空間,我們後來就請店員先拿走,有需要再跟他們拿

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他們的桌子真的很小,菜全上就滿桌了

牛牛有請店員一道道慢慢上,但他們說因為很多客人沒辦法...

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世田谷魚介醬油拉麵(豪華版) 290元

店員介紹這口味是他們的招牌,招牌當然要試試看囉

他們原本的麵量就蠻足夠的,但我們還加麵,真的超大一碗的

麵條是粗麵,吃起來相當的Q彈,擔心泡湯太久會變軟,隨意拍了幾張就讓老公趕快吃

湯頭是魚介醬油底,使用日本小魚乾文火熬煮的魚介,搭配豚骨湯頭,擁有雙湯頭的口感

喝起來主要是魚鮮味居重,豚骨的溫醇緊接而來,相當不錯

叉燒肉片口感也超棒的,帶有嫩筋,柔軟入口即化,吃起來有烤過的香氣

豪華版還附上一整顆的玉子,滑嫩順口

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秘醬豚骨沾麵 230元

牛牛點了冰蹦拉強力推薦的沾麵,點了豪華版卻做成一般的 >"<

一般的看起來就單調許多,僅有一片肉跟海苔

麵條一樣是粗麵,麵量相當的多,吃完超級飽啊...

一旁搭配黑麻紅辣雙醬沾醬,黑麻油炒大蒜搭配紅辣油炒小魚乾昆布

看顏色以為會很辣,但其實一點都不辣 哈哈

倒是相當夠味,麻油的香氣相當濃郁,另外帶點醋香

沾醬裡面還有叉燒肉塊跟蔥花哦,吃起來並不會很空虛唷

但這道真的蠻重口味的,喜愛重口味的朋友就會喜歡,我家老公就偏愛剛剛的魚介湯頭

不得不說他們的麵條真的蠻Q的,搭配沾醬呼嚕嚕的入口好過癮

唯一缺點就是份量真的太大了XD

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肉汁燒餃子 100元

餃子一份有六顆,元寶造型跟一般拉麵店常見的煎餃不太一樣

內餡飽滿,建議一口塞,吃起來口感超滿足的

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唐揚雞塊 100元

雞塊一份才100元還蠻驚喜的,在日本拉麵店算是蠻便宜的齁

好大一塊,一口咬下裡面還有肉汁,帶點軟骨好好吃

擠一點檸檬汁上去提味又解膩

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最後謝謝老公

剛回國還沒睡飽就陪我出門吃飯工作

嘴巴上唸我的相機包顏色很噁心,還是一路都幫我揹著相機 (感動)

我們都還蠻喜歡這間的口味,下次有機會想試試心心推薦的黑豚骨拉麵

他們家拉麵以份量來說價格真的不高,口味又不錯,是台北東區吃拉麵的好去處!

// 本文為店家約訪,純屬食後真實心得分享 //

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[ 店家資訊 ]

世田谷拉麵 台灣忠孝店

地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄15號1樓

捷運:忠孝敦化站3號出口

電話:02-2731-1958

營業時間:平日11:00-14:00 / 17:00-21:00

假日11:00-21:00

粉絲團:「世田谷拉麵

♦ 低消180元/人,須收一成服務費

♦ 最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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好好吃
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