貝克街 BaCo Street 謎-巧克力蛋糕 挑戰你的推理細胞!

貝克街 BaCo Street 謎-巧克力蛋糕 挑戰你的推理細胞!
Daphne

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邊吃蛋糕還能邊推理?貝克街 BaCo Street 謎-巧克力蛋糕是我看過與消費者互動最有趣的蛋糕甜點店了!BaCo Street 謎-巧克力蛋糕是專為喜歡巧克力的朋友們量身定做的黑巧克力蛋糕,曾獲全國創業大賽冠軍,由五星級飯店的點心主廚擔任技術顧問,用料頂級之外,品牌形象集高貴、神秘、懸疑性,在收到蛋糕後,也同時收到一封案件委託信,消費者回答信中的問題給店家,推理正確還能收到店家提供的折價卷,然後繼續買繼續推理(誤)。不過大家的重點還是要擺在蛋糕上,BaCo Street 謎-巧克力蛋糕的產品並不多樣,但嚴選原料與純正的巧克力風味受到歡迎,想吃還無法讓你馬上吃到,可是要排隊的,來一探這神秘的推理蛋糕店吧!

 

蛋糕寄來時,謹慎的以紙箱包裝好,外箱的蛋糕名稱也謎樣得讓人摸不著頭緒呀!

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貝克街 BaCo Street 謎-巧克力蛋糕包裝內外都有話題,這次收到的品項是銀色馬 Luxury ,包裝配合巧克力全黑色系,精裝蛋糕紙盒硬而堅固,燙金 Logo 打印在外盒,盒上是店家設計的文字密碼,據說目前無人能破解。

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附有燙金手提袋,紙袋旁的小裂痕是我不小心扯到的XD。

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內部的特色燙黑餐具袋裝有紙盤、刀叉及傳說中的"案件委託信",另外中間的小卡片也不要急於丟棄,是豪華版蛋糕固定會贈送的放大鏡店卡,以呼應福爾摩斯的品牌故事,呼應掘蛋糕美味的真相,而它真的具有放大鏡的功能。

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案件委託信特別邀請知名推理小說家林斯諺發想推理案件,若能回答委託信上的問題,可以告知店家,若推理正確可得到電子折價卷。至於案件是誰委託的呢?是名偵探福爾摩斯晚年收養的後代迪特蒙,品牌由來是福爾摩斯去世多年,仍有許多人寫信到福爾摩斯的舊居貝克街 221B求助,迪特蒙為了承襲福爾摩斯樂於助人的騎士精神,將自己的蛋糕師傅職業與案件委託合一,在台成立推理蛋糕店,將委托信放進蛋糕盒裡寄給顧客,希望激發台灣偵探們的推理細胞,介於虛擬與現實之間的故事包裝是不是很有趣?貝克街的粉絲團也會不定時設計一些推理遊戲讓粉絲參加。

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銀色馬大小:6吋 ( 8 吋份量)售價:1480 元 全產品售價介於 490-1580間。

雖然僅6吋但感受到重量不輕,非常紮實,很像火山的形狀,中間有火山口似的。貝克街巧克力蛋糕的蛋糕體以生巧克力製作,差異在中間不同風味的甘那許。

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蛋糕的保冷方式較為特殊,為保持形體並防撞,以冷凍配送,收到後先置於室溫退冰一小時後再藏,喜歡吃紮實的人,冰箱取出直接食用,偏愛鬆軟則置於室溫下放20分鐘之後再食用,最佳賞味期在三天內。

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銀色馬 Luxury 蛋糕有可可含量80%的 Forastero 佛列斯特羅可可豆,內餡有可可含量64%的 Criollo 科里歐羅莊園巧克力。因這個蛋糕並不好做,也為了新鮮,店家不會做好放著賣,需到官網下單讓店家排單到貨。

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蛋糕體含有大量黑巧克力,比較建議切片配或黑咖啡品嚐,一次不要切太厚。

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蛋糕體綿香微苦,可可豆的香味精純而深沉,甘那許巧克力內餡圓潤柔滑,其中蜂蜜與柑橘的氣味來可可豆自然散發而非額外添加,雖然蛋糕看起來紮實濃密,但插取一小口試著嚐嚐,柔軟度及濕潤度都有,以我的喜好與甜度適應標準,這樣的切片份量我可以吃2塊。

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因家中沒烤箱,到店家粉絲團取用這張圖,店家建議銀色馬 / 綠玉皇冠切薄片之後與醬一起加熱食用 (微波或烤箱均可),所呈現出來的風味將大大的不一樣,看這照片是不是很像火山岩漿的感覺呢?

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貝克街 BaCo Street 謎-巧克力蛋糕只販售巧克力蛋糕,但品牌塑造能力強,臉書粉絲團的經營上極有創意與想法,自 2012年創立至今,在台灣競爭激烈的團購市場算是趨於長壽,而蛋糕真的也非常好吃,質純的巧克力與繁複的作工讓人回味,品嚐蛋糕的過程如同推裡案件一樣有趣呀!

貝克街 BaCo Street 謎-巧克力蛋糕
電話:0975-108-194/0701-001-6720
網站:http://www.bacostreet.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/BaCoStreet/timeline

好好吃
Daphne

■作者:Daphne
■經歷: 在科技業任職 12 年,工程師出身,網路經歷有:Y!奇摩摩人、無名美食王共筆作者、中時部落格「嚴選優格」、「嚴選好文」 、 全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍、「年度最佳美食情報部落格」初選、決選入圍,現為點子生活編輯。
■主題:3C科技、設計小物、旅遊、美食、生活觀點
■著作:Samsung GALAXY Note 4 超級筆記
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