Dodiddone實驗室風格咖啡館 咖啡厲害&三秒提拉米蘇

Dodiddone實驗室風格咖啡館 咖啡厲害&三秒提拉米蘇
冰蹦拉

 台北咖啡廳,台北下午茶,提拉米蘇

Dodiddone是新開在松山機場這附近的咖啡廳,就在中山國中捷運站走路約五分鐘,交通還算方便,店裡空間寬敞,有很多插頭、有WIFI、沒有服務費也不限時間,是一個環境很棒的咖啡館。

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Dodiddone鎮店之寶店長B1,號稱逼萬哥,每個愛咖啡人都說他很厲害,5 sense店長也說他很厲害,但我google半天都只得到「他很厲害」的結論,到底厲害在哪我也不知道.... 也沒人要跟我講....只能說你們直接來這裡親自喝杯咖啡感受一下就能懂了~(難道他是咖啡界佛地魔嘛!!!!!!!)簡單介紹後我們直接看影片吧~是的今天是我的第一支咖啡廳影片唷!(還有幕後花序哈哈)所有的重點都幫你們整理在裡面,短短一分鐘一次看完。

《Dodiddone餐點、環境介紹》
隨時發漏到我的美食記錄記得加入我的youtube頻道&用1080p觀看喔~

台北咖啡廳,台北下午茶,提拉米蘇

店長B1是化工系畢業,所以店裡真的可以看到很多實驗用具,像是門口的試管,滿滿一整排意外的成為一個很美的擺設。

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窗邊的這個沙發區位置最舒服,採光超棒,是很適合聊天、放空的角落,旁邊還有我喜歡的小木馬耶!!!

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牆上的地圖是B1的巧思,手繪的咖啡產地圖,每個產地還用馬賽克磚貼出漸層色塊區別,獨特又有創意!

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店內到處都有工業融合實驗室的影子,你們仔細看,他們沖咖啡的器具都是實驗室做實驗的用具,甚至分離物質的工具還被用來作冰滴咖啡,好酷喔!!!店內也有比利時啤酒,純粹就是店長想喝XDD結果我還真的買了兩罐回家,價格也不貴,以比利時啤酒來說很合理,而且這裡也是我少數看到比利時啤酒口味賣的算多的地方,對比利時啤酒有興趣,偶爾想喝真的可以來順帶買幾罐回家哈哈。

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我們連續點兩份一上桌都立刻秒殺的「提拉米蘇 $90」,話說90塊會不會太便宜了啊老闆!!!它被冰淇淋妹稱為三秒提拉米蘇,因為上桌三秒內就會立刻被吃光,酒香浸濕著蛋糕,馬茲卡彭起司也好誘人,很、好、吃~~

但我內心提拉米蘇冠軍是Single Origin的,非非非常濃郁XDD

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難得我沒被提拉米蘇迷倒,是因為我吃到這個超超超猛的「檸檬塔 $110」,酸的夠味有濃郁,清爽不膩非常過癮,還不小塊,搭配茶或咖啡都很match,甚至可以超越Digout的檸檬蛋糕,千萬要點!!!不點會遺憾終生!!!

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每次咖啡廳只要有賣「黑糖拿鐵 $140」我都會點,因為上面脆脆的黑糖超療癒,Dodiddone的店長咖啡本來就厲害,他們家的黑糖拿鐵也是很好喝~~~

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冰淇淋妹點的「熱可可 $130」,有可愛的拉花!她說很好喝唷~不會甜膩是香濃的可可。話說他們家杯子來頭不小喔!|延伸閱讀有點奶白色的杯子們是1976年就停產的古董Fire King牛奶玻璃杯,在生產玻璃的時候加入了「硼」可以增加抗熱性和抗腐蝕性,當初在美國是很多餐廳、咖啡館愛用的餐具,一直到70年代被康寧餐具取代,才宣告破產!!但現在日本有收藏家重新取得Fire King生產線,從2011年開始推出復刻款杯子,推出潮流品牌和卡通人物款,現在也重新燒起大家的蒐藏熱潮了~~

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還是要在跟大家說一次~這次的食記通通都記錄在影片裡了,文章寫的少,
大家快、看、影、片、吧!!!!!


延伸閱讀:

【TAIPEI CAFÉ】台北讀書咖啡廳特輯:不限時間一個人也可以坐很久的咖啡廳

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dodiddone coffee research

▌用餐時間:2015/03/11 (請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址:台北市松山區民權東路三段103巷3號 (中山國中站)|看地圖
▌營業時間:週一 -週三11:30-22:00/週五-週六11:30-22:00/週日13:00-20:00
▌電話:02-2716 0320
▌粉絲團:https://www.facebook.com/dodiddonecoffeeresearch

▌備註:有wifi、無服務費、有插座、自家烘焙、甜點猛









好好吃
冰蹦拉

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