超越原味炭烤牛排‧不囉嗦!就是給你最高CP值的排餐! (非凡大探索推薦!)

超越原味炭烤牛排‧不囉嗦!就是給你最高CP值的排餐! (非凡大探索推薦!)

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不知道大 家是否跟大口一樣,有時候會突然很想來一份超大的炭烤牛排!但每次想吃炭烤牛排感覺都得開很遠的路程到郊區才吃得到,或者是吃到的牛排不是先醃漬過、就是 採用重組牛肉,讓人對於吃牛排這件事可說是既嚮往又卻步!前陣子大口經朋友介紹,發現內湖就有美味的炭烤牛排了,位於台北市內湖區成功路上的「超越原味炭 烤牛排」,嚴選美國安格斯牛肉與PRIME等級的牛肉,不經醃漬、不使用重組牛肉、採用100%原塊牛排,原汁原味現點現烤,重點是價位非常平實,聽到後 大口立馬召集了三五好友一同前往品嘗看看!接下來趕緊帶大家來去看看「超越原味炭烤牛排」有多美味吧!

【店家資訊】
超越原味炭烤牛排(內湖店)
地址:台北市內湖區成功路四段208號(距離捷運內湖站步行約5分鐘)
電話:02-27966553
營業時間:11:00~15:00、17:00~23:00(週一至週日)
FB粉絲團:請點我

▼「超越原味炭烤牛排」內湖店就位於台北市內湖區成功路四段上,距離捷運內湖站步行約五分鐘的路程,招牌以簡約的黑底白字呈現,雖然隱約被路樹擋住,但饕客還是熟門熟路的往裡頭走呢!

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▼一來到店門口,不得了!這人潮是怎麼一回事啊!原來他們目前只接受現場候位,每到用餐時刻門口總是坐滿一堆等候的朋友,可見「超越原味炭烤牛排」多受歡迎!

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▼「超越原味炭烤牛排」內湖店距離捷運內湖站不遠,路邊也有一些停車格,就算找不到車位附近也有一些付費停車場,交通還算方便!

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▼門口放有叫號取單候位的簡單說明,清楚明瞭;一旁還有「超越原味炭烤牛排」的特色,他們家採用原汁原塊的原味炭烤,不用重組牛肉,最特別的是產品有筋,吃起來也更有嚼勁!

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▼等了一會兒終於輪到我們了!店內已經是坐了滿滿的用餐人潮,其中不乏許多爸爸媽媽帶著小朋友一起來用餐,大家都吃得相當開心啊!

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▼牆上再次強調他們家炭烤牛排跟一般牛排不一樣的地方,不使用嫩肉精、強調100%原汁原塊牛排、沒有重組或醃漬過,吃起來是真正有牛肉香味、帶點筋肉嚼勁的炭烤牛排,重點是價位還頗實惠的,比起一般平價牛排真是C/P值頗高!

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▼菜單,簡單以正反兩面呈現,除了有牛排之外,不吃牛的朋友也可以選擇雞排、豬排或海鮮,升級套餐只要加價69元,就可以吃到餐包、湯品、飲料、霜淇淋,一整個超划算啊!

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▼另外也有單點的點心類,人多的話可以考慮考慮,價位也都滿實在的!

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▼牛排的部分都有圖文說明,其中超越翼板跟板腱牛排還是採用安格斯牛肉及PRIME等級牛肉,價位還不貴,讓人看了真是口水直流啊!大家都可以參考菜單說明後再依據個人喜好來點餐唷!

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▼因為他們家的牛排都是現點現烤,所以都需要稍微等候一下,為了美食我想大家應該都會很有耐心吧(笑)!

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▼這裡沒有多餘的調味料,就只有附上黑胡椒跟海鹽,有需要的朋友再自行取用!一開始店家先送上波浪薯片,原來是店家招待的,吃起來還滿香脆涮嘴的!

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▼在等待牛排的過程也不會無聊,因為會有一道一道的附餐一直上桌!接著就是水果醋沙拉囉!吃起來有點微微酸甜,生菜搭配水果吃起來頗為爽脆開胃!

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▼當天喝到的每日湯品是南瓜濃湯,喝起來頗為濃郁香甜,以這種價格來說算是相當不錯了!

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▼吃到一半,店家竟然又送上了奶油燉飯!原來這也是店家招待的,燉飯吃起來其實口感還不錯,味道偏清爽了些,但大家還是呼嚕呼嚕就把它吃完了!

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▼因為我們人比較多,所以又單點了一份薯條(60元),其實份量還不少,吃起來香酥脆口,趁熱吃好好吃啊!

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▼餐包,我們全都選了爆漿餐包,所以一上桌的時候還是熱騰騰的唷!

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▼將爆漿餐包撕開裡頭就是香濃的奶油內餡,一不小心就會流滿桌,趁熱吃起來微微鹹甜,充滿香濃奶香,吃起來有種幸福的感覺!

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▼我們看到一項招牌私房菜(100元),非常好奇就給它點點看,沒想到上桌的是一大份的滷牛筋啊!

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▼ 他們的滷牛筋還帶點嫩肉在上頭,口感軟Q中還帶點膠質的感覺,吃起來入口即化、非常入味,鹹香帶點甘甜,搭配下方的洋蔥與蔥花更是越吃越涮嘴,感覺也頗適 合下酒的耶(未滿十八歲請勿飲酒)!接著我們點的飲料上桌了,我們選了烏梅飲、甘梅飲、桔金檸檬,烏梅飲喝起來微微酸甜回甘,順口好喝;甘梅飲其實就是類 似酸梅湯的概念,有淡淡的梅子香氣!桔金檸檬喝起來味道比較淡一些,但也就是酸酸甜甜的,搭配食物吃都還不錯!

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▼吃完上面這一輪,肚子也差不多飽了一半了!接著上桌的就是我們期待已久的主餐啦!首先是超越翼板(10oz/398元),採用嚴選的安格斯牛肉,特色是有些筋、口感富有嚼勁,這麼好的肉質我們當然選擇五分熟囉!

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▼翼板牛排上頭的烙烤紋路看得我們是口水猛吞啊!現點現烤的原塊牛排果然不一樣,一上桌就一直聞到牛排的香味撲鼻而來!

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▼一旁附有馬鈴薯沙拉、花椰菜及洋蔥絲,都非常清爽解膩唷!

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▼因為我們點的是五分熟,所以看起來還呈現粉嫩中帶點血色,但吃起來一點也不生,反而更能吃到牛肉的香甜與口感!

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▼翼板牛排吃起來有非常濃郁的牛肉香氣,帶有一些細筋,口感富有嚼勁,越嚼越香甜!他們的翼板牛排也吃得到濃濃的炭烤香氣,搭配一些海鹽更能吃出牛肉的甜美,這道當天獲得大家一致的好評!

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▼板腱牛排(7oz/238元),採用的是特選美國PRIME等級牛肩胛內側部位,中間有條筋,喜歡更有嚼勁的朋友建議點選這款!

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▼這道我們同樣也是點五分熟,更能吃出牛排的鮮甜原味!

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▼板腱牛排吃起來更能吃到粗筋的嚼勁與肉質的香甜,一口咬下不但能夠吃到肉汁的香甜,還能享受筋肉在嘴裡咀嚼的快感!

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▼雖然五分熟會看到一點點血色,但是更能品嘗到原塊牛排的鮮甜肉質與肉汁;板腱牛排比起翼板牛排筋又更多了些,口感上也較有嚼勁,搭配海鹽慢慢咀嚼其實還頗為香甜可口!

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▼嚴選梅花豬(168元),嚴選的豬排裡頭有大理石油花與紋路,且足足有兩大塊,一整個C/P值超高啊!

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▼豬排上方同樣有令人喜愛的烙烤紋路,看起來油亮油亮的,感覺油花與肉質比例就很完美!

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▼梅花豬吃起來肉質香嫩帶點彈性,裡頭的肉汁非常香甜,原味的吃起來就相當美味可口了!

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▼油花經炭烤過後被逼出,吃起來更滑順美味,油花與肉質在嘴裡形成一個完美的融合,更能吃到梅花豬的香、甜、Q、軟!

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▼這款梅花豬吃起來帶有自然的香甜味,口感軟嫩中又帶點彈性,一口吃下真是大大滿足!當天也獲得大家的一致喜愛!

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▼超越雞排(168元),利用義式香料,搭配洋蔥、蒜、再香烤出香嫩口感,也是非常受歡迎的一道排餐!

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▼外皮烤至香酥可口,裡頭的雞肉鮮嫩無比,還飽含肉汁,吃起來外酥內嫩,有著香料的香氣與雞肉自然的甜嫩!

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▼烤至金黃酥脆的表皮看起來就好讓人喜愛,搭配義式香料更能提襯出雞肉的原味與香甜,也可以沾附一旁所附的黃芥末醬一同入口,更為提味美味!

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▼因為我們人多所以又追加了一隻魷魚(148元)一同分食,魷魚超大隻的就快跟盤子一樣大啦!一口吃下軟Q又鮮甜,帶有點厚度的口感非常好,嘴裡充滿濃濃海味,再擠上一些檸檬提香,味道也會更為清爽迷人!

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▼吃飽喝足後,店家又送上最後的霜淇淋!吃起來有香濃的乳香味,感覺跟超商的等級差不多啊!飯後來上一根霜淇淋真是完美的ENDING!

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「超 越原味炭烤牛排」嚴選安格斯牛與PRIME等級的牛肉,重點是不用400元就能吃到!堅持使用原汁原味的原塊牛排下去炭烤而成,特色就是牛肉帶有些筋,但 也代表這才是真正的原塊牛排啊!他們家的牛排吃起來不但有淡淡的炭烤香氣,一口咬下更能吃到牛肉的香甜與肉質的緊實,極富口感的嚼勁在嘴裡越嚼越香,搭配 海鹽就相當美味可口!不吃牛排的朋友也可以選擇梅花豬或雞排,吃起來同樣C/P值超高且口味都有一定水準!加價69元就能升級套餐,除了附餐之外,店家還 會不時招待小菜,吃起來根本飽足感破表!推薦給大家,對炭烤牛排有興趣的朋友記得一定要找機會來嚐嚐,包準也會讓你吃得心滿意足、口齒留香!

【店家資訊】
超越原味炭烤牛排(內湖店)
地址:台北市內湖區成功路四段208號(距離捷運內湖站步行約5分鐘)
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「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
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