那個年代杏仁豆腐,滑溜順口的天然杏仁香迴盪

那個年代杏仁豆腐,滑溜順口的天然杏仁香迴盪
尼力

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那個年代杏仁豆腐冰(台南必吃|高雄必吃|杏仁豆腐)
【台南】
台南市南區體育路1號(棒球場旁) 06-2148666
台南區中西區保安路49號(王宮口)06-2288447
台南市中西區民族路三段1號(水仙宮)06-2236228
台南市東區崇學路125號 06-2682262

【高雄】
高雄市新興區新田路127號(新堀江)
高雄市左營區自由二路448號

台南市小吃、甜品、冰品的大本營阿~~假日總是吸引大批人潮、觀光客到台南旅遊品味小吃
尼力要推薦這家朋友帶入的那個年代杏仁豆腐冰
可以說是杏仁豆腐冰的創始店,真材實料又大碗,是台南必吃的冰品唷!

很可愛的是老闆從小喜歡吃杏仁豆腐,因而投入這個行業
從零開始學習如何製作出好吃的杏仁豆腐、杏仁冰
絕對不使用防腐劑、化學物、濃縮劑
對杏仁、薏仁的果實挑選都很嚴苛
才可以製作出真材實料又天然的杏仁豆腐冰
很多傳統杏仁豆腐都是採用奶水加香料
所以大家可以聞看看~會很刺鼻不自然以及死白
天然的一定多少會有帶一點黃,在舌間帶有香氣回甘的才是真正的杏仁製作
老闆的用心,才會有這麼好吃又大碗的杏仁豆腐冰
是南部消暑的聖品~~~吃完會想念的杏仁豆腐
身邊朋友有人不敢吃杏仁,吃了那個年代杏仁豆腐,居然愛上了(太可愛了)

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那個年代嚴選杏仁豆,而且連杏仁皮都一起製作
杏仁皮有抗氧化、維生素,是非常好的保健食品唷!
那個年代採用新鮮的加州杏仁豆、中國南北杏去製作,用料實在也搞剛
不過就因為這麼講究,才會讓大人小朋友吃了還想再吃

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一般在大賣場聞到很濃郁的杏仁味道,通常都是杏仁露所調和的
多喝對身體會有危害唷~要多加注意!杏仁露是化學濃縮物,所以噴到皮膚時要馬上用清水沖洗
要多注意阿!!!了解你吃進去的原料來源~~

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綜合杏仁玉露

一碗滿滿的綜合杏仁玉露,有芋頭、紅豆、薏仁、杏仁豆腐、杏仁茶
集聚冰品招牌的綜合綜合杏仁玉露,不喜歡吃冰的可以點這碗唷!

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那個年代的杏仁豆腐很滑Q,Q度是因為加了寒天,低熱量又好吃
一開始是淡雅的杏仁香氣,慢慢的香氣會湧上來
在嘴裡不會苦,而且杏仁天然香氣,我個人很喜歡,QQ口感很讓我喜歡

那個年代的杏仁豆腐採用杏仁豆的渣渣及杏仁的油脂
所以顏色不是死白,而是帶一點淺淺的黃,讓杏仁完整被使用,滿滿營養

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朋友都大力推薦要吃那個年代的芋頭跟紅豆
店家對每樣食材都很講究,不同食材都採用不同製作方式
才可以表達出食材的特色
像是芋頭採用白砂糖去蜜,抿在嘴裡芋頭香氣特別濃郁
搭配冰品真的好好吃~我個人很愛吃芋頭,而且不會呼呼唷~
完全是綿密口感

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紅豆則是採用二砂糖熬煮,讓甜度完全滲入紅豆內,帶有顆粒及紅豆的綿
紅豆要煮得好吃不簡單阿~~~飽滿的紅豆搭配杏仁湯,帶有古早風味的甜湯

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採用小顆薏仁,口感帶有微微的米粒口感
淡雅的薏仁也是很好的點綴香氣與咀嚼口感
我喜歡的細膩,每款食材都是用心製作,能吃出誠意

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抹茶紅豆杏仁豆腐冰

那個年代不斷的推出多款的杏仁豆腐口味,讓消費者每次來都可以有不同嘗鮮的口味
抹茶也是許多年輕人的愛,採用台灣抹茶製作
會發現有上下兩層深淺顏色,都是真材實料去製作
不是濃縮劑,才會有這種層次

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邪惡的是還淋上了煉乳,讓這冰品帶有日式風味
搭配飽滿綿密的紅豆,一整個停不下來

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抹茶帶有茶香,讓冰品不膩還有抹茶香氣
滑Q口感呼嚕很順口

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巧克力杏仁豆腐冰

採用進口的巧克力製作,很多高級餐廳都是用高級可可粉製作
那個年代也不吝嗇的大成本製作巧克力杏仁豆腐
搭配的玉米脆片增加口感
第一口可以感受到巧克力的濃度與微微的苦,香氣好飽滿唷

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這款小朋友一定也會喜歡,加上巧克力不會太甜

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很有誠意的巧克力杏仁豆腐

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黑糖杏仁豆腐冰

很推薦女孩子或長輩吃這款黑糖杏仁豆腐
帶有古早風味的冰品,黑糖不會膩而是飽滿的香氣

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我吃一第一口就睜大了眼,我喜歡這種黑糖焦鄉味道
搭配冰品迸出不同風味,還可以吃到QQ口感

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餡料都可以自由搭配唷~想吃什麼就搭自己喜歡的

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黑芝麻玉露
非常適合胎胎的玉露,黑芝麻有豐富的鈣質唷!我需要多多補鈣
更是推薦大家10月份可以買整罐的杏仁黑芝麻飲,很濃稠好喝,尼力都帶回家跟家人一起享用

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黑芝麻玉露能看到還有芝麻的雜質,這才是用料實在
不是那種濃縮的去調和,而是滿滿的芝麻去研磨的唷~
抿在嘴裡馬上能夠感受到黑芝麻爆發的香氣

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和風牛奶豆腐冰
很ㄉㄨㄞ很奶的牛奶豆腐冰,很適合愛奶味的朋友

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布丁杏仁綜合牛奶冰(必點招牌)
如果你是第一次吃那個年代冰品,那就直接點招牌-布丁杏仁綜合牛奶冰
一次滿足味蕾,無敵大份量料好實在的冰品

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帶有古早風味還有一顆傳統烤布丁
讓人會上癮的傳統烤布丁,帶有焦糖香氣,很古早味

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迷人的杏仁豆腐阿~~~

感謝老闆因為愛杏仁豆腐,製作出這好吃的杏仁豆腐
搭配低熱量寒天增加杏仁豆腐的Q度

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傳統烤布丁是很多朋友一吃就難忘的滋味,立馬可以跟店家採用回家分送給親朋好友的辦手禮

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一抿在嘴裡就劃開了,帶有傳統風味,飽滿焦糖香

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那個年代杏仁豆腐在南部有多家分店,每家都不同特色
像這家總店在保安路上,懷舊老房子的古老特色,二樓也時常爆滿唷~

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來台南必吃的那個年代杏仁豆腐冰,不僅消暑又大碗

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還有伴手禮可以買回家分送

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走過路過不要吃錯阿!!要吃就要吃用天然食材製作的杏仁豆腐冰

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跟朋友還特地跑到保安路上的那個年代杏仁豆腐冰店
店家說剛裝潢好,請台南在地設計師所設計的
讓老房子帶有新生命,還可以看到後面的老厝唷~

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重點有二樓,二樓可以俯瞰這條有許多台南老店小吃的保安路

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坐在二樓吃著消暑的冰,感受老房子的生命力

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遵循古法製作的杏仁茶、杏仁豆腐,讓當地人及外來客都很喜愛

採用飽滿的南、北杏仁、美國加州杏仁堅果,完美比例的調配
才能製作出不苦且回甘的濃稠杏仁香
天然的香氣會在嘴裡迴盪,喝完不渴很消暑,你們一定要試試

那個年代杏仁豆腐冰(台南必吃|高雄必吃|杏仁豆腐)
【台南】
台南市南區體育路1號(棒球場旁) 06-2148666
台南區中西區保安路49號(王宮口)06-2288447
台南市中西區民族路三段1號(水仙宮)06-2236228
台南市東區崇學路125號 06-2682262

【高雄】
高雄市新興區新田路127號(新堀江)
高雄市左營區自由二路448號









好好吃
尼力

♥ 一起來歐皮賽吧!挖哈哈~
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■作者:尼力
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