【遊記】新北市。OTOP地方特色遊:鶯歌石碇一日行程@鶯歌老街、茶鄉桂花農園、石碇許家麵線

【遊記】新北市。OTOP地方特色遊:鶯歌石碇一日行程@鶯歌老街、茶鄉桂花農園、石碇許家麵線
Wisely(衞斯理)


每年暑假的到來,總會想為自己和家人安排些好玩的景點路線行程。雖然Wisely自己滿習慣一個人趴趴走,不過若是想親子共遊或是想省錢一天玩透透的話,其實跟團還是個很不錯的方式,像這次應邀參加的『104年OTOP地方特色遊程-石碇鶯歌一日遊』就讓我覺得很超值!^O^
如果在指定日期出發,就可以花費NT899元,便可暢遊鶯歌老街&新旺集瓷手拉坯、桂花農園鄉土料理、石碇許家麵線體驗與流水涼麵等等,而且還包含了交通與保險等費用,真的是有夠划算的~(全台共有15個地方行程,可參考文末資料)






以往來到鶯歌老街遊玩,Wisely的選擇大都以騎車或是自駕為主,但因為假日遊客相當地多,所以有時會坐大眾交通工具來此,但時間和遊玩的路線也會受到侷限。而OTOP提供了冷氣巴士可以坐,真是既舒服又方便的旅遊方式。




當天我們造訪的是『新旺集瓷』觀光工廠,而它也是在地老字號的陶瓷品牌,目前已經發展傳承到第四代,在裡頭有各式特色瓷器展售,並且還有手拉胚製作體驗工房,並且後方二樓還有許新旺陶瓷紀念館。




Wisely在國內外都曾參訪過這類的陶瓷製作工廠,其實我得很驕傲地說台灣的工藝製作真的是一流品質,而且價格也相當地親民,所以來此時看到喜歡的陶瓷製品時,都會忍不住手滑了一下!





後方的體驗工廠相當地完整,在此可以聽解說人員介紹陶瓷製作的過程內容。




鶯歌製作陶瓷的淵源許久,而當天體驗的手拉胚製作是免費的,但若需要燒窯的話得另外自費NT170起跳。聽著老師介紹製作的流程:定中心→開洞→處理底部→拉高→變形→完成,看似很簡單但其實過程需要很細微的手感才能做的好。(但很好玩我自己也有一個作品在家裡)



當天也看到這種加了熱水之後會浮出花紋圖案的特色茶杯,每個造型都很精美而且相當地有在地風格,印象中Wisely在日本也看過類似的作品,但色彩及風格上台灣製作的內容比較活潑有趣,而日本比較多傳統風格。





接著,我們來到了石碇的『茶鄉桂花農園』用餐,這家餐廳Wisely自己以前也曾來過,是當地相當知名的特色茶餐廳。本身結合石碇盛產的茶葉,搭配自種的桂花入菜,所以可以嚐到相當美味的鄉土可口料理。
而後方有休息泡茶區以及步行花園,所以滿適合親子前來,也真佩服OTOP能安排這麼棒的私房餐廳景點~(重點是之後的料理,總共多達12道…真是超澎湃!)


當令美食的鮮筍以醬油和桂花調味,讓人嚐到爽脆的甜與桂花的香,有夠開胃的。


可口醉雞配上桂花後,淡淡的酒香讓雞肉變的更加美味,是相當適合夏天的美食。


桂花饅頭與清涼的桂花茶真是個好朋友,除了可以吃更飽些而且味道也很合拍。


以麵粉絲裹覆著鮮蝦油炸的特色美食,嚐起來外酥內嫩,讓蝦肉的風味更加香甜。


以茶油拌入的手工麵線相當地滑口,而且味道有著淡淡的古早味,讓人吃個不停。


傳統滷豬蹄加入桂花後煮出的特色佳餚,嚐起來既有Q彈口感卻又帶著香甜味。


清蒸鮮魚本身相當地細嫩,而且魚肉裡也散發著淡淡的桂花香,讓鮮味更加細緻。


茶油加入拌炒的西洋菜相當地爽口,保留了青菜的脆但又有茶油的香,超好吃的。


利用在地食材製作的桂花腐捲相當地迷人,每一口都可嚐到豆香且完全不油膩。


結合了紅棗、枸杞、山藥和蓮子等養生食材的燉雞湯相當地滋補,而且味香甘醇。


飯後甜點之一的桂花香藕是我的最愛,本身孔洞的紫米配上桂花醬讓人很難忘。


店家的人氣秒殺甜品桂花凍也是必吃美食,冰涼帶著清爽的滑嫩口感相當消暑。




用餐畢後,我們再轉往石碇有名的許家手工麵線遊玩體驗,而這也是傳統產業發展成特色休閒農場的著名景點,Wisely很愛吃麵線所以對它相當地感興趣!
平日若想來的朋友得先事先預約,想進行體驗的話每人收費NT200並可帶包自己製作的麵線回家…(不過,算一算還是參加OTOP行程比較划算許多~^^)





本身環境其實並不算大,但是在此可以看到保留了早期農家的特色童玩,像是跳格子、彈珠台還有盪鞦韆在裡頭,對於親子旅行來說是個很不錯的休閒場所。
在此可以玩到的麵線活動有手工麵線製作、以麵線來做跳繩,還有品嚐流水麵線。




最具人氣的,就是這流水麵線的體驗,農家會準備好連接的工具以及搭配的食材,讓來此的遊客可以好好地品嚐其特色美味;像我們在此就能吃到豆腐、黃瓜絲、溏心蛋等食材,再搭配日式醬油或胡麻醬汁,味道嚐起來既Q彈又美味。



當然,在此也可以買店家手工製作限量的麵線回家,本身有多項內容可以選擇,但最受歡迎的便是超值三色麵線;就是除了原味之外,還有添加自然原料紅麴和綠茶的麵線,每個人幾乎都是人手一包地帶回家;另外還有結合在地食材製作出的多項麵線食品,平均價格也才NT100左右,真的是很超值呢…



目前,除了Wisely這次體驗的新北市鶯歌石碇一日遊之外,在全省包含離島共有15個地方並推出特價優惠的行程活動;另外,對於想要包車出遊的人,另外也有特別的優惠價提供。目前,鳳凰旅遊與ezTravel易遊網也有推出OTOP的地方特色遊程,有興趣的朋友可以參考看看喲!

詳情請參考:OTOP 台灣地方特色網 http://www.otop.tw/

► OTOP地方特色遊程(鳳凰旅遊):石碇茶香、鶯歌陶瓷DIY體驗一日遊

► OTOP地方特色遊程(ezTravel易遊網):台北‧石碇手工麵‧平溪支線之旅一日

► OTOP地方特色遊程(ezTravel易遊網):台北‧製皂達人‧新旺樂陶陶一日遊

新旺集瓷(官網FB)
地址:新北市鶯歌區尖山埔路81號/電話:02-2678-9571/營業時間:週一 13:00-18:00(陶藝教室公休),週二-週日 10:00-18:00

茶鄉桂花農園(官網FB)
地址:新北市石碇區隆盛里新興坑4號/電話:02-2663-4011/營業時間:11:00-20:00(星期一營業至15點)

石碇許家手工麵線(官網FB)
地址:新北市石碇區烏塗里四分子3號/電話:02-26633004/營業時間:7~18:00 週二公休

時尚生活
Wisely(衞斯理)

幸福~那是種簡單的心境,就算身處困難的處境,但是逐夢的腳步卻不停歇,因為這就是我的旅途。
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