【食記】台北市。東區美食:問鼎 麻辣鍋.養生鍋@單點制有美甲按摩服務

【食記】台北市。東區美食:問鼎 麻辣鍋.養生鍋@單點制有美甲按摩服務
Wisely(衞斯理)


Wisely好一陣子沒有吃單點的麻辣鍋了,說實話現在吃到飽可接受的店家並不多,而且年紀也大了所以沒法子像以前那麼戰力十足。而這回邀訪的『問鼎 麻辣鍋.養生鍋』來自馬辣集團,但主要單點且較高檔的食材風格推出,感覺應該是想走鼎王、老四川這類的風格;除了具備本身知名的哈根達斯冰淇淋吃到飽之外,另外還有宛如美術館般的裝潢擺飾,以及女生們相當心動的OPI美甲按摩服務!(七月底前讀者有優惠服務,請見文末資訊)
【大安區美食】【捷運忠孝敦化站美食】【東區商圈美食】【火鍋美食】

問鼎 麻辣鍋.養生鍋
地址:台北市大安區忠孝東路4段210號2F
電話:02-2731-2107
時間:11:30-22:00(未來05:00凌晨)
臉書:https://www.facebook.com/wenting001





這家店址的前身原本也是麻辣鍋店,本身距離東區216巷美食街和延吉街相當地近,目前營業時間還未有宵夜場,所以最後點餐只到9點左右。





這家餐廳的特色之一,就是本身放了店主的古董收藏,在裡頭會有從拍賣會蘇富比、佳士得蒐羅而來的中國工藝精品,其中那刖人守門鼎是中國最早的火鍋。而那極顯眼在入口處的大佛頭,也是來此拍照打卡的地點!




在入口走道處為OPI指甲美甲服務與真人體感按摩的地方,而超過16種的哈根達斯冰淇淋是沿襲馬辣至此的賣點之一,Wisely自己也很久沒去吃馬辣火鍋了,但這回再嚐倒是沒有以前難挖及短少未補的問題。



美甲與按摩的服務是排隊照輪,每次時間大約五分鐘左右,小D的甜不辣手指根本用不到美甲服務,但難得體驗又有OPI擦指甲油可擦,這倒是不錯的嚐試;而我自己的肩頸按摩倒是挺不錯的,按過之後只有想給小費和時間太短的感覺~XD




座位的陳設也是走木質古典設計,而且有包廂可以選擇,點菜是採用平板點選及呼叫服務,而用餐低消為NT350鍋底費為NT158,平均每項單點約在NT100~300左右;個人覺得2~4人用餐最理想,人多要滿足低消有時還真不容易。
這頓我們有三個人吃,點了一大桌才NT3000出頭,真的是滿划算的…




火鍋的鍋底有麻辣、養生、酸菜與蔬菜四種可選擇,而我們則是點了前兩項最多人點的項目來吃;麻辣鍋的辣度比較固定而且味道和馬辣有些相似,吃個兩輪之後味道會變淡但可以再加辣,養生鍋則有點像蒙古藥膳鍋的風味,煮久了味道會變鹹,所以都需要不時加湯補充~鴨血和豆腐可以免費續添,吃不完還可以打包。



店家本身有供應熱茶,而單點的烏梅汁跟另一家旗下的石頭火鍋店「石頭公」感覺差不多,而飯後吃的梅子蕃茄與可爾必斯冰沙還不錯喝。



綜合菜盤算是給的很實料,小D愛吃花椰菜所以單點一份看起來很漂亮。






火鍋料的部份,丸餃類都還OK但手工蛋餃個人覺得比較好吃;滷味綜合的部份,我覺得排骨酥最讓我印象深刻而其它都差不多;其它像是菇類及豆皮都OK。




海鮮的部分,我覺得問鼎的內容都滿不錯的,新鮮度保持還滿好的,但是一定要上桌後馬上吃,個人覺得室內空調沒有夠冷,而這也會對食材的鮮度有所影響。





肉類的部份,我們點了四種肉來吃(牛羊豬),而最推的是無骨牛小排這一項,本身屬於較大片而非厚切的內容,不過吃到後來也真的很撐~


鍋底跟肉的媒合度還好,沒有像老四川那麼迷人但品質價格已經算很不錯,對於愛吃肉的人來講應該也可以滿足…(不過好的肉品每盤約NT368,所以點餐要計算一下)

整體來說,店家的食材的確有做到和馬辣分出區隔,不過用餐限時2小時對想要慢慢吃的多人來說會比較趕,尤其還想做美甲按摩的話,如果是平日只有一人服務,真的會覺得有時間不夠的感覺~但我個人覺得吃到好料才是王道啦!

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【優惠】2015/7/31(五)前,需於用餐前兩天電話預先訂位,並於電話預先訂位時告知服務人員看到此篇文章,即可享有價值168元的肉品任選一份。(每桌限兌換一份,務必於用餐前兩天電話預訂時告知,才可兌換優惠唷!)。

※注意事項:
1.用餐前須訂位並向服務人員告知本優惠方可使用。
2.本優惠不得找零、外帶、兌換現金或其他商品。
3.所有優惠不得合併使用。
4.每次用餐每桌限兌換一種優惠。
5.問鼎隨時保有變更、取消及解釋活動辦法之權利,如有異動恕不另行通知。

時尚生活
Wisely(衞斯理)

幸福~那是種簡單的心境,就算身處困難的處境,但是逐夢的腳步卻不停歇,因為這就是我的旅途。
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■作者:Wisely衞斯理
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