Wisely透過朋友的介紹帶小D提前去東區216巷的『Hello Kitty Shabu-Shabu』用餐，而目前也還在試營運當中，不過據說預約都已經滿了，但平日還有些空檔可以去試看看。而這家來自台灣三麗鷗授權的凱蒂貓主題涮涮鍋店相當地火紅，自己在臉書粉絲團分享這個消息時，就已經得到不少的回響～所以趁這個機會也來嚐嚐，分享給朋友們知道，並且提供一些相關的用餐資訊給大家。
【大安區美食】。【捷運忠孝敦化站美食】。【東區216巷美食】。【火鍋美食】
Hello Kitty Shabu-Shabu
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
電話：02-27115216
時間：11:00-22:00
臉書：https://www.facebook.com/kitty.shabu
備註：自7月1日起粉絲可以透過網路及電話兩種方式訂位，最久可以預約至9月30日，不接受現場候位
這家店位於東區熱鬧的216巷美食街裡，隔壁剛好就是有名的「鷹流拉麵」，所以還不算太難找。外面目前還用門板檔住，不過一進裡頭看到的是很和風的設計造型，而且入口還有個大型的Hello Kitty捧的涮涮鍋在迎接著，看起來相當動心。
內部的用餐環境其實沒有想像中的大，平均大約可容納40人左右，如果來此用餐的話有低消NT390的消費，而平均每個火鍋則為NT450左右，所以若兩人共鍋的話也是要達到此消費扣答。
不過，看到內部環境相當地漂亮，而四處可見的山茶花與領結圖樣還是特別找人設計，因此可以感受到店家對內部陳設的用心～女孩們真的還沒用餐就飽三分！
用的餐具本身也是特別訂製的，所以像是杯盤碗筷甚至於鍋蓋等等，都是有Hello Kitty的圖案在上頭…而食材餐點也加入了凱蒂貓的模樣元素在裡面，這跟Wisely去日本造訪在地的主題餐廳時的感覺，真的是一模一樣！
菜盤的內容跟一般涮涮鍋店相較沒什麼差異，而肉片部份個人覺得使用美國的雪花牛還滿好吃的，四種鍋底(麻辣、昆布、蕃茄與豚骨)各有特色，不過個人覺得麻辣的味道較淡但還算OK，自己比較喜歡豚骨的味道多些，其它則是還好～單點的肉類有牛豬雞三樣，目前價格還未確定不過應該落在NT150~200左右，但無冷飲提供需另外單點！(不過，有熱茶可以喝)
單點飲料部份，我們喝到的每項冷飲都有自己的特色，像是很濃郁的奶蓋抹茶、以冬瓜檸檬搭彈珠汽水的夢幻泡泡，以及草莓果凍氣泡飲，都是滿有趣的內容。
其它搭配的副餐像是白飯、馬鈴薯沙拉及蒸蛋等等，內容口味算一般但都有Kitty貓的造型或內容在裡頭。
最後原本要吃的是冰淇淋，不過我們改嚐到印有凱蒂貓圖案的單點銅鑼燒，它本身有紅豆和芋頭兩種口味，味道部份我覺得還OK不錯吃～
整體來說，如果是男生用餐應該會覺得沒有吃飽，但女生的話應該是剛剛好沒有問題。因為火鍋主要特點在於食材原料夠不夠新鮮；所以就Wisely個人判斷算是還不錯可以接受，但湯頭的部份我覺得還是有很大的改進空間，價格部份我覺得並不算便宜，平均每個人用餐大概NT500以上應該是跑不掉！
但就現在熱潮來看，這家餐廳應該還會再紅一陣子，並且也很快就會有二店出現，而店裡的餐具也會另外推出販售版本，有興趣蒐集的朋友可以期待一下。
