超好吃!會讓你一吃就會成主顧的麵粉和言!

超好吃!會讓你一吃就會成主顧的麵粉和言!
屁小熊

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難得北上工作,一定要來這家同事朋友都讚不絕口的-麵粉和言。為何這家讓朋友跟同事都大推,而屁熊也在吃完後一定要分享給大家的這一家店到底有什麼魔力在!往下看就知道了!

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一出圓山站走路不到五分鐘,就可以看到麵粉和言承德店。而更吸睛的是左邊不正是麵包大師-野上師傅嗎?

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原來麵粉和言可是請到了擁有三十多年經驗的麵包大師-野上智寬,來擔任技術顧問,並且開發麵包。光想到野上師傅的秒殺麵包,就讓人更想踏進去嚐鮮了!

喜歡我們的的漫畫的話也順便幫我們按個讚^^

一走進店裡,很難不被這寬敞又乾淨的空間所吸引,印象中的麵包店裡頭,空間不大,所以常常會不小心跟其他客人有小碰撞。但來到麵粉和言完全不需要擔心。

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店內不止麵包區空間大,店裡更貼心了設置了內用區,同樣寬敞、乾淨又明亮的用餐環境,可以讓人舒服的享受麵包。

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店內的裝潢走的是簡約、工業風,讓整個視野非常舒服,讓不少人心甘情願在這裡多駐足一回兒。

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許多小地方都可以看出店家的貼心。

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下午兩點多,不時聽到歡迎光臨的問候,代表著客人絡繹不絕。

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更可以看到店長、店員們親切的服務著客人。

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櫃台後面是開放式廚房,讓客人一眼就可以看到廚房,所以麵粉和言在廚房的清潔跟麵包的製作,都是透明化的,當然除了讓客人看了安心,也是要求自己在這方面要有一定的標準。

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當然今天的主角是麵包,一走進店裡來,就有一種好像來到了麵包的聯合國一樣,被各式各樣的麵包包圍了。

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麵粉和言總共有近八十種的麵包,每一樣都有各自吸引你想要吃他的魔力在啊~~

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而 品牌名稱「麵粉和言」其實就是麵粉和鹽這兩大製作麵包最重要的材料,主要是希望每位客人都能吃到麵包本身最原汁原味的口感。而不同於野上師傅自己的麵包, 麵粉和言更是講求結合在地食材,賦於麵包一種在地的人情味。所以有不少麵包,是用台灣本身的食材下去製作的。灑上滿滿宜蘭三星蔥的蔥麵包便是個很好的例 子。

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除此之外,每個麵包的牌子上,除了品名跟價錢上,也貼心的寫上了原料項目,讓大家在挑選時,可以更了解麵包本身的食材有哪些。

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剛說過麵包的種類非常多種,而且也分成四大類,想吃濃厚台灣味,還是和風日式口味,或是今天想要來點歐法口味的都隨你挑選,亦或是今天就想跟朋友來這兒吃下午茶。

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這樣漫步在麵包的世界,一吐一吸都帶著麵包的香氣,真的會讓人捨不得離開。

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哪一種好吃?我覺得不如等你親自在品嚐,而店裡也不定時就推出產品試吃,試吃後的感覺,屁熊只想買回家獨享啊。

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店裡除了麵包外,也提供了多項咖啡、茶飲選擇。

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而展示架上,更提供了日本空運來的青森蘋果汁、十勝牛乳、在地有機果汁、果醬…等。

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更有野上師傅和大陽製粉合作研究的「麥嵐綺法國粉」與「麥嵐綺特高筋粉」,如果自己也有在烘焙的朋友,不妨可以買回家試試。

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說這麼多,也真的餓了,屁熊挑了幾樣最想吃的麵包,要來好好的享受了。實在是很多都想吃,但胃就這麼大,只好留一些下次來囉!

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這次想要跟大家推薦的是這兩樣!左邊是台灣在地的蔥麵包,而右邊則是蔥法國,兩個都是灑滿了三星蔥。蔥法國的麵包是用法國麵包作為底,所以一口咬下去,很有嚼勁,隨著咬的次數增加,蔥會變的更香甜啊,這一個真的超好吃的!大家來店裡千萬別錯了!

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隨手畫畫,這裡真的很適合悠閒的來吃個下午茶。

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喔 對了!還有一點最重要的!就是這一張了!麵包出爐時間表!沒錯!不是你來每一樣就買的到吃的到,每一種麵包都有自己出爐的時間,想吃什麼麵包,就要看準時 間來才不會落空,而且每一種麵包的數量也有限,如果來不及的話,可以在前兩天就先打電話來確定數量,不然沒吃到就又要多等一天了啦~

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最後讓屁熊飲恨的就是,麵粉和言推出了霜淇淋啦~結果店長說前一天賣太好,結果我去的那一天,機器莫名的就壞了,只好下次吃兩支補回來!

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好啦!工作真的很辛苦,找一天來這裡讓自己舒服一下吧。

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麵粉和言現在有三家店唷!屁熊介紹的這一家是承德店,想了解更詳細的資訊可以參考以下資料唷。

麵粉和言(承德店)
地址:台北市大同區承德路三段238號
電話:02-25970687
營業時間:8:00~21:00

麵粉和言(重慶店)
地址:台北市中正區重慶南路一段2號
電話: 02-23110580
營業時間:9:00~19:30

麵粉和言(101店)
地址:台北市信義路五段7號5樓101購物中心觀景台購票處前
營業時間:8:30~21:00

 

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好好吃
屁小熊

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