新竹美食 酷比食堂 炒飯口味之多 還順便炒麵炒泡麵

新竹美食 酷比食堂 炒飯口味之多 還順便炒麵炒泡麵
蒲公英的飛翔

前陣子到學府路『日常咖啡』吃下午茶時就注意到當時還在裝潢的『酷比食堂』,店很挺酷的,賣的還是我挺愛的炒飯,所以我留下了印象。

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酷比食堂在建華國中與培英國中對面,再加上再過去一點的新竹中學...很明顯就是主打學生及家有中學生的客群。

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『酷比』...是店家貓咪的名字?

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貓跟炒飯應沒有什麼關聯,但店內有好幾幅貓咪圖畫,想來店家一定很喜歡貓咪。

店內空間不大,座位也不多,用餐時間單獨前往,難免有需要與他人併桌。

門口旁備有熱湯和冰紅茶,連同餐具也請自取哦!

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炒飯口味有二十多種之多!

除了炒飯,還有炒麵炒泡麵,不想吃炒類食物,還有燴飯可選擇。

炒飯口味之多,讓我非常猶豫。我本來選了香腸炒飯(我也喜歡香腸),去點餐時好奇的詢問店家是否有推薦的口味,然後才注意到這道由三種蛋混在一起炒的【混蛋炒飯】。

【混蛋炒飯】$75

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炒飯炒得粒粒分明,不會軟到黏在一起。

混蛋是指炒飯裡有皮蛋、鹹蛋及一般打散的雞蛋共三種蛋,再加上高麗菜、洋蔥及肉絲,一盤炒飯,配料還真不少!

高麗菜及洋蔥清脆帶甜;鹹蛋皮蛋各有特殊風味,我尤愛鹹蛋蛋黃有點粉又有點溼,還鹹香鹹香的滋味!(鹹蛋料理大概都很能得我心)

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當週週末,週六日各有一餐去酷比外帶飯麵回家!(平日晚餐吃媽媽味,假日就變成外食族了。)

【小酷比蛋炒飯】$50

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飯的份量應該沒有比較小(少),之所以叫"小"蛋炒飯,應該是因為配料比較簡單,只有蛋、高麗菜和洋蔥,但沒有肉,所以整體的份量稍少了一些。

酷比的炒飯份量還不少,上面的"混蛋炒飯"我在店裡內用沒能吃完,所以如果擔心吃不完又不想吃太多肉,點個簡單的小酷比蛋炒飯也是不錯的選擇,炒飯裡有蛋,也能攝取到蛋白質~

【鳳梨蝦仁炒飯】$80

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蝦仁挺大的,但我沒什麼注意到鳳梨。這種夏威夷口味是果先生的菜。(另外,粲粲前些天吃鳳梨吃得很高興,我一吃生鳳梨就會胃痛,所以一塊都不敢吃。)

【酷比牛肉炒泡麵】$75

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捲捲的泡麵,口感有別於油麵、意麵等其他麵體。高麗菜和泡麵都是燙煮熟了再一起拌炒,所以高麗菜口感較軟,而非炒飯中清脆的高麗菜。另,炒泡麵中有一種特別的香氣,有點像是泡麵中乾調味包的香氣,整體滋味還不錯。有網友問到份量... 相較於我沒能吃完的混蛋炒飯,炒泡麵份量是比較少的,因為我能輕鬆解決(應該不是因為那天中午特別餓)。

【酷比泡菜豬肉炒麵】$75

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酷比的小菜裡提供三種泡菜:韓式、台式和廣式。韓式辣帶酸、台式甜帶酸、廣式呢?

泡菜炒麵味道不錯,但麵體口感稍軟了點。

這份泡菜炒麵的泡菜用的應是用辣中帶酸的韓式泡菜,小辣辣度辣得剛剛好,酸味則讓人開胃,所以我一口接一口的,不想讓果先生再拿過去吃(我們會吃一吃交換吃)。

【青椒牛肉燴飯(加蛋)】$90+10

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初訪在店內用餐時,服務人員有向我推薦這道,但當時因為我是想吃"炒飯"所以沒點燴飯。

週日果先生二度要去外帶餐點時,出發前先以電話向酷比訂餐,他點這道時,店家建議"加蛋比較好吃",所以加了$10點了這碗百元燴飯(果先生覺得這樣有點貴,不過因為是牛肉又加了蛋咩...)。

沙茶口味的燴飯口味有點重也稍鹹,而加了蛋之後,勾了芡的配料在沙茶味中散發出蛋香。

酷比自稱"專業炒飯 店",炒飯口味夠多,而且炒類餐點表現都不錯。

炒飯口味這麼多,愛吃炒飯的我一定會一去再去~

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《酷比食堂》

新竹市學府路29號/03-5720150
週一~日 10:00-14:00、16:00-20:00
FB https://www.facebook.com/酷比食堂-457829207743245/

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2016/05/18-05/22









好好吃
蒲公英的飛翔

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作者:kayu
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