【食記】MATCHA ONE日式甜品店 抹茶控的朋友快點來嚐鮮

【食記】MATCHA ONE日式甜品店 抹茶控的朋友快點來嚐鮮
Wisely(衞斯理)

【食記】台北大安。捷運東門站:MATCHA ONE@位於永康街與師大之間,平安京茶事副品牌
前幾天就有看到網友分享這間新開幕的『MATCHA ONE』日式甜品店,剛好今天路過就順道去看看用餐,嚐嚐他們的抺茶甜點。而這家店也是「平安京茶事」所開設的副品牌,希望以簡約中價位為主要訴求,不過Wisely光顧之後還是覺得CP值沒那麼高,適合當做個嚐鮮的地方。(點我瀏覽更多抺茶相關食記)

【食記】台北大安。捷運東門站:MATCHA ONE@位於永康街與師大之間,平安京茶事副品牌


這家店雖然掛地址在永康街,但實際上本身較靠近潮州街和青田街這一帶,距離捷運東門站2號出口較近;營業的時間從中午12點半開始,有限時90分鐘並且每人低消NT150,不收服務費採半自助式取水及點餐結帳。

【食記】台北大安。捷運東門站:MATCHA ONE@位於永康街與師大之間,平安京茶事副品牌

【食記】台北大安。捷運東門站:MATCHA ONE@位於永康街與師大之間,平安京茶事副品牌

對MATCHA ONE的第一個印象,就是吧台設計的很漂亮,但客人座位空間卻很簡單…

可以感覺出店家想打造一個像星巴克這樣的副品牌,但是用餐限時而且座位不甚舒適而且還需要帶位限制位置,感覺其實不算很優~不過,店員制服很好看。

【食記】台北大安。捷運東門站:MATCHA ONE@位於永康街與師大之間,平安京茶事副品牌

【食記】台北大安。捷運東門站:MATCHA ONE@位於永康街與師大之間,平安京茶事副品牌

標榜不收服務費採半自助式消費,但仔細看了一下菜單價格內容,其實會發現單價還是比一般平價抹茶店要貴了點,但跟平安京茶事比是真的有便些倒是真的。

這回點了抺茶紅豆千層一片NT180與抺茶初露一杯NT160,總消費為NT340,個人覺得就口味內容而言還是偏高,我猜服務費已經先加到餐點價格裡了…(其實現在很多店家都如此~)

【食記】台北大安。捷運東門站:MATCHA ONE@位於永康街與師大之間,平安京茶事副品牌

【食記】台北大安。捷運東門站:MATCHA ONE@位於永康街與師大之間,平安京茶事副品牌

抺茶初露端上桌時,下方的鮮奶已經滲入了抺茶在裡頭,詢問店家如此狀況是否正常,結果得到的回應是的確如此沒錯,所以Wisely也沒多問或要求更換一杯。

味道部份,它其實就是抺茶珍珠奶茶,但屬於抺茶味較淡而鮮奶味也不算濃的珍珠奶茶,更糟的是裡頭的珍珠雖然嚐的出蜂蜜味但口感卻覺很偏硬許多…(我以一般珍奶做標準)

【食記】台北大安。捷運東門站:MATCHA ONE@位於永康街與師大之間,平安京茶事副品牌

【食記】台北大安。捷運東門站:MATCHA ONE@位於永康街與師大之間,平安京茶事副品牌

較多人推薦的抺茶紅豆千層我覺得是比他們的蛋糕捲要好些,使用京宇治丸久小山園抹茶,跟我在日本嚐的抺茶千層相比較口味很接近,不過內容紅豆饀沒有解凍夠還是偏硬了點…我猜解凍時間還有點不太夠。

而隨附的抺茶醬很濃郁,但是搭配抺茶紅豆千層嚐起來總覺得有點違和感,或許抺茶的苦韻和紅豆的甜膩還是少了些契合吧!

好好吃
Wisely(衞斯理)

幸福~那是種簡單的心境,就算身處困難的處境,但是逐夢的腳步卻不停歇,因為這就是我的旅途。
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■作者:Wisely衞斯理
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