新竹巨城美食‧大口吃 手創漢堡~鹹蛋山苦瓜豬肉堡好特別!

新竹巨城美食‧大口吃 手創漢堡~鹹蛋山苦瓜豬肉堡好特別!
蒲公英的飛翔

七月的第二週,我終於有放暑假的感覺(第一週在養病和研習)。果果也請了休假,我們要去巨城看『侏儸紀公園』!(我們超~~久沒看電影了!)暑假和巨城真不是蓋的,十點多到巨城就有不少在等開店、等看電影的人潮,我們劃了下午一點半場次的座位,然後就直奔7F.......

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這好一陣子以來,巨成4F美食街大改造,加上7F主題餐廳區,都陸續有新的餐廳開幕。7/6(一)這天,就我所知,有『大口吃 手創漢堡』及『開飯川食堂』相鄰兩家餐廳正式開幕!

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而我的目標是『大口吃手創漢堡』,因為聽說前20組客人可以免費享用一個漢堡呢!

排隊及發號碼牌的時間是11:00-11:30,我們在11:00過後抵達,一見已有人在排隊,馬上快步趕過去。

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哇哇....8號哩!原來不用這麼趕......

店門口擺有優惠訊息的看版,不過字多,要仔細閱讀才知道有開幕優惠。

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號碼牌(紙張)並沒有把詳細優惠內容寫上去,我雖然已由FB知道優惠內容,但都沒寫讓我有點不放心,後來詢問來幫我們點餐的店員,店員居然也不是很清楚,但卻很肯定的說:會免費招待一個漢堡,任何口味都可以。

我說:『他講的跟我在FB上看到的不一樣。』

果先生說:『一看就知道是菜鳥。』

呃......算了,反正我本來就想點店家FB粉專要招待的口味,二擇一就是了。

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這是後來結帳時拍的,因為收銀機連線有問題,所以結帳花了多一點時間.....

雖然多等了一下下,不過服務人員很客氣的做說明,所以並不會覺得不愉快。

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門口有擺菜單,排隊或經過時可以翻一下菜單、參考看看。

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領到號碼牌後一陣子,在11:30前開放入座。

20個號碼牌發完為止,我們坐在裡面時,還看到服務人員發號碼牌給經過的客人,

於是後來就滿座了。

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桌上有簡單的餐具及調味料(番茄醬)。桌子不大,東西擺得很靠近桌緣,要小心手肘別和它們搶位置。

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菜單一開始就放在桌上,客人一入座就可以馬上看菜單,決定好餐點再請服務人員過來點餐即可。

場內有服務人員負責注意客人的需求,有位可能是小組長之類的服務人員看到我們應該是打算要點餐了,馬上叫另一位服務人員過來我們這桌。

『大口吃』雖然主打漢堡,但也有提供帕尼尼及飯麵。

漢堡都是2X0,附薯條,口味特別,除傳統美式BBQ,也有日式明太子、泰式酸辣雞腿,還有台式鹹蛋山苦瓜、櫻桃鴨等,我們點了一種美式一種台式的口味來試試,並加了一個套餐,看看加價的附餐是什麼樣的內容。

【$99附餐】(另有$69附餐:飲料一杯)

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點主餐加$69升級多一杯飲料(茶飲、汽水可任選,或美式咖啡或柳橙汁),加$99則除了飲料外再一份沙拉。

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我選了略帶鹹味的凱撒醬,美生菜切成一口大小,方便食用,生菜新鮮清脆,碎培根脆脆的,增添了口感與不同風味。

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menu上的柳橙汁$120,但好虛啊啊啊......光看容量就弱掉了,$69也不值,更何況原價$120?

也許單點的會比較大杯?

唯一可以稱讚的是杯中有一片柳橙,只是果汁應該是濃縮還原的,不是現打的。

隔壁桌客人點了可樂,杯子也不大,但應該可續杯(因為有強調柳橙汁不能續)。

【起司薯條】

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漢堡附的薯條不是在漢堡旁邊放幾根點綴,而是給你"一小鍋",量很多,根本吃不完啊!

在漢堡前先上桌,一好處是可以一邊吃一邊等漢堡,另一好處是....如果單吃漢堡不夠飽,加薯條應該也一定飽了。

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薯條附的沾醬是牛奶+切達起司調出來的起司醬,熱熱上桌的哦!

用充滿奶香與起司香的沾醬來沾薯條別具滋味,還不錯,

不過後來我們還是擠桌邊的番茄醬來配薯條(感覺比較開胃耶!)。^^

【大口吃BBQ培根牛肉堡】$260

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一上桌我最先聞到的其實是酸黃瓜的味道....@@

體積好像不算很巨大,不過主菜肉類有BBQ漢堡排及大塊培根兩種,配料有紅綠黃紫,看起來賣相還不錯。

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每個漢堡端上桌時都有附一個紙袋(忘記拍了),方便客人把漢堡放入紙袋內再食用(才不會沾手),算是很貼心的服務,不過因為我想拍橫剖面,所以一開始都用刀叉,切開後就不想再把漢堡裝進紙袋裡啦!(其他桌客人倒是大多用紙袋來裝盛漢堡)

這BBQ漢堡排看起來及吃起來都不算juicy,但也不至於柴,有BBQ燒烤香氣,加上培根的鹹香,是很美式的漢堡。

【鹹蛋山苦瓜自然豬肉堡】$240

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令人好奇的鹹蛋山苦瓜豬肉堡可來了~

山苦瓜是照片中切成細條狀的綠色蔬菜(在鹹蛋下、豬肉上),它不是我們常見的白色苦瓜,而是綠色的,太熟了會變成橘紅色,聽說不但就不苦了還會是甜的?!

扯遠了.....因為之前爸媽會種山苦瓜,所以我很熟悉山苦瓜的樣貌及味道,味道跟一般苦瓜差不多、差不多苦。

這裡的山苦瓜咬起來脆脆的,真的會苦哦!但苦中帶點清甜,加上苦瓜配鹹蛋本來就是絕配,所以我個人覺得還滿OK的,倒是另一隔壁桌客人說了.....

『這苦瓜超~~苦的!』

我覺得還好,真的。(而且我還覺得旁邊的深紫色生菜更苦!)

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用乾淨豚豬肉做成的紅糟肉,我覺得吃起來比較有叉燒的味道,

於是果先生又說了.....『好像在吃燒臘便當哦!』

我:『你一定要用那麼奇怪的比喻嗎?上次還說花生湯像罐頭花生湯.....』

果:『可是,叉燒、苦瓜和鹹蛋,不都是便當裡會吃到的菜嗎?』

可惡,我無言了........

 

【MENU】2015/07/06

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《大口吃 手創漢堡》

新竹市中央路229號‧巨城7F/03-5152512

低消$150、收一成服務費、有兒童椅、

FB https://www.facebook.com/www.handmadeburger.com.tw

2015/07/06

好好吃
蒲公英的飛翔

入選第三屆部落客百傑-美食類百傑
作者:kayu
主題:美食、生活
部落格:http://blog.roodo.com/kayu
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聯絡方式:kayuv6@yahoo.com.tw

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