宜蘭礁溪住宿 山多利大飯店 檜木香幽幽飄散的一泊二食小旅行 品嚐無菜單料理

宜蘭礁溪住宿 山多利大飯店 檜木香幽幽飄散的一泊二食小旅行 品嚐無菜單料理
Daphne

宜蘭礁溪的山多利飯店靜謐優雅矗立在礁溪郊區,飯店座落於蒼翠田野,房間可一覽蘭陽平原景色、龜山朝日、中央山脈,距離礁溪市區開車僅數分鐘車程,前往礁溪溫泉公園、湯圍溝溫泉公園、五峰旗瀑布開車也都不需十分鐘,位置方便前往各大景點,同時也能享受旖旎風光,飯店內裝修,從工藝品到房間的傢俱大量使用木造材質,緩和現代風的理性,內斂療癒。入住在此,時時刻刻沉浸於一室的檜木香氣,如果你以往到礁溪的典型玩法大多是在市區入住溫泉飯店或旅館,並在市區就近覓食,吃吃東西買些伴手禮,不妨多駛幾分鐘的車程,換來遠離塵囂的恬靜,在礁溪鄉野尋幽探勝。

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鐵路宜蘭線、國道五號、北宜公路,皆由北到南穿越礁溪,因此自行開車或搭乘公共運輸前來飯店都很方便,客運部份,搭乘葛瑪蘭客運、首都之星客運,礁溪轉運站下車,火車則於台鐵礁溪火車站下車,搭乘飯店接駁車抵達(需先預約)。

在高速公路上就可以看到飯店的建築,藍天相映之下特別清新簡雅。

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飯店備有廣大的免費停車場,讓客人安心停車。

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停好車後步行到飯店的短短路程中,所見景色有整排的綠樹與藍天,灑落的樹影,似異國風景的景致就足以讓人目酣神醉。

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飯店外大量的種植五葉松、黑松、美國水松、竹柏、櫻花、七里香、樹葡萄以及各式茶花,豐富了生態,跟礁溪市區的飯店、旅館較不同的是,帶小朋友來,一出門便有活動空間與呼吸到好空氣。

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飯店前供遊客休憩放鬆的的戶外泡腳池,在飯店這裡泡,不會有外來的閒雜遊客跟你搶!

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接駁車,有需求可先向飯店預約。

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飯店門口旁的龍錦漁池,想餵魚可向櫃檯索取魚飼料。

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飯店採用蘭花做為形象圖騰,從官網、名片、房卡都可看到蘭花的繪圖。

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進到這個很不像飯店接待大廳的大廳,比較像是藝廊,擺上多件木頭/木雕藝品,木柱建構檜木氣味,滿室飄芳香,地板光潔明亮,Check in 櫃台前貼心放了椅子讓客人不需久站,有形與無形中都引導遊客身心進入渡假模式。

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觸目所及,從牆壁與柱子無不顯現木質的自然紋理,與堅實的質地。

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此次前來是進行一泊二食的小旅行,Check 後會發放自助早餐卷、晚餐卷與房卡,想多留在飯店休息與享受設施,建議直接預訂一泊二食。

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結束 Check in 後,先別急著上樓,到閱覽區享受書香,木頭打造的櫥位,放置各類宜蘭文學書籍、書報雜誌與藝品,書香與木質香氣交織而成,令人感到身心舒緩。

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在閱覽區旁是交誼與休息區,備有棋盤提供房客下棋。閱覽區、交誼與休息區所特別訂做的木雕桌椅,不僅具使用功能,也增加空間美感的裝飾效果。

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大面積的挑高落地窗拉進室內與室外的距離,更有開放感,把周圍環境納入建築中。

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飯店會先送上迎賓飲料給入住客人,是生津止渴的蘭陽金棗茶,喝不夠可自取。

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在山多利廳前方也有展示飯店老闆收藏的木雕藝品,去一般的木雕藝品店也無法一次看到這麼多的收藏品,木雕藝品保養起來大不易,各位有機會前來請好好欣賞就好,別用手去觸摸。

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用餐餐廳共有兩間,一間是一樓接待大廳旁的山多利廳,山多利廳內有的柱子以木頭拼貼,有的呈現自然紋理,廣大又挑高的環境空間,擺上特別訂製的原木桌椅,大面落地窗納入大量的光線與綠意。有中間的團體座位與靠窗的個人座位,如果來飯店享用無菜單料理便是在此用餐。

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原木桌椅有些微的不規則、不平整感與痕跡,深淺交錯的顏色,營造出在室內仍像處於荒野或自然林木中的空間。

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木桌上有裝飾的杯子,養了一條小魚,說是可以幫忙吃掉蚊子的幼蟲,兼作觀賞使用,看到只擔心會有好動又好奇的小孩會不小心把它打翻,家長們可要把小孩看緊一點,一條小魚也是生命。

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會議室共有四種不同坪數大小與座位數,空間介於13-45坪,座位數介於16-120個座位,基本上只要人來,把訓練教材或開會資料帶來就好,這裡硬體都準備得很充足。

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集賢廳

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超群廳

會議室同樣大手筆的使用原木桌面,不是一般辦公性質的白冷顏色,在這樣的環境下開會比較坐得住(笑),有需要會議茶點可一併請飯店規劃。

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休閒遊憩區設有健身房,設備有美體雕塑器、跑步機、腿部伸展機、滑步機、足球機等娛樂器材,提供住宿客人免費使用,在這裡吃太好就能來這動一下。

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另一間餐廳是四季園廳,四季園廳是容納50桌的宴會空間,中間是開放式的圓桌座位,左右是專屬包廂,受理婚宴、尾牙、大型團體聚會、宴請活動的場地預訂。入口處、櫃檯旁擺上内涵深刻、構思精巧的木雕藝術品與精品。

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因餐廳的名稱為四季園廳,包廂便是以節氣來命名,由內外領略感受四季之美,這個擺放長型餐桌的包廂便適合會議之旅的團體使用。

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而圓桌包廂的圓桌是使用樹根訂做,不但桌面大,包廂面積也寬,特別設在最外圍,開了大面落地窗,帶入光線,讓包廂賓客獨享繽紛多彩的田園風光。

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窗外景色在框影的區隔下形成天然的畫作。

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中間的圓桌座位區,空間的樑柱,及屏風全是木質元素貫注,是禪意靜得又大器的用餐空間,桌面大,一桌可坐12人都還很寬。料理的呈現上是取自蘭陽的時令食材製作無菜單料理桌菜,就 Daphne 所知,宜蘭可容納多人,又是賣無菜單料理,且環境可稱上寬廣舒適的餐廳似乎不多,飯店的餐廳,無論是山多利廳還是四季園廳都是適合一家出遊,三代同堂的用餐環境,還不需煩惱停車問題。

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主桌

在四季園廳辦婚宴面子十足啊!

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接著來看房型,走廊牆面貼的風景圖正是由飯店視角望向龜山島方向的風景。田埂相互交錯,河流灌穿整個平原,與藍天、太平洋相互輝映。

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在房間的廊道及樓梯間,飯店也沒有浪費窗外的好景,走在廊道,窗外的夏山蒼翠而欲滴,無時不帶來離塵囂喧擾的愜意感。

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廊道的窗外風景看得到熱鬧的礁溪市區與建築。

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原色且自然紋理木牆襯疊著檜木的房間編號指示牌,用玻璃罩著,降低表面粗糙度,也兼顧房客的安全與裝飾性。

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趁房客尚未入住時參觀其他房型,最大間的房型是山多利檜木房,這房間雖無陽臺,但是床邊與獨立的泡澡空間,一打開的窗戶就是景觀,且電視不是正對床的前方,各自獨立,就是要讓你好好睡,最好連手機都別滑,沉浸在檜木森林浴中入眠。

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仔細觀察,在這房間裡從木頭的顏色配置都有講究,在床舖區域是使用較暖調的木色,兩色的對比與分界加強立體視覺,其他區域顏色以較深色為主,淺色為輔,拼貼起來的木牆有層次不沉重,高雅又溫暖,空間幽幽飄散安定又質樸的氣味。

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很多飯店或旅店的行李架是額外購入,但是山多利把行李架及材質也納入空間設計的一部份,成本提高,但看過去就是協調又舒服。

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檜木房的一大亮點還有獨立的泡澡空間,窗戶開得與空間同寬,泡澡同時,窗外景色盡收眼底。

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朝日居四人房即是指龜山朝日,因與 Daphne 自己入住的房型格局相同就先省略,後面一起介紹。

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因飯店周邊沒有太高的建築物,遠方可見度很好,天氣好時連龜山島上的山脊都能看到,這張還不是明顯的,以前還沒前往龜山島登島時,遠觀時總對它感到好奇又神秘,登島後一解心中的疑惑,非常推薦大家去預約一次龜山島出海登島行。

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寬心居特色是泡湯池有大面窗戶面向窗外,閒適感與檜木房相比較不強烈,整體仍有安定心神的效果,衛浴採乾濕分離,全房型皆設 HCG 免治馬桶。

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特別介紹這間為身心障礙人士設置的房間的浴廁,房間有一張雙人床與一張單人床,浴廁多設了專用椅,空間也刻意加大並把淋浴的乾濕分離門抽掉,讓隨侍在側的人方便就近照護,加上飯店入口的無障礙坡道,是間對身心障礙人士友善的飯店。

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最後來看 Daphne 入住的怡然居雙人房,房間的門牌與木牆施作得現代與復古兼容,進房前要刷房卡,開啟晶片式安全感應門鎖進入。

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插入房卡後啟動主電源控制系統,但空調溫度與風量可獨立控制。

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怡然居雙人房格局與寬心居差異不大,櫥櫃比寬心居較簡單一些,但空間利用上蠻節省空間又更方便,因睡在左邊的人一起身就可以伸手拿衣服、拿茶包、咖啡泡茶,或開冰箱拿東西,不用起身下床走到櫃子前,床墊有彈性,軟硬適中很好睡,枕頭繡上飯店的形象圖,花色素雅。

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浴廁門旁設有全身鏡子,鏡子旁的轉角是獨立空調控制器。

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休息坐的椅子設在靠窗處,很喜歡坐在這看陽台風景,喜歡木頭椅勝過沙發,沙發使用久了,還會累積異味,累積許多客人的體味或煙味蠻可怕的,在外住宿看到這樣的沙發都不敢久坐,尤其Daphne對氣味很敏感,木頭椅便沒這問題。

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LED液晶平面電視整晚沒開,都坐在椅子上趕稿工作,椅子堅固耐坐,很想要家裡也有一張。

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迷你吧與衣櫥設在床邊,提供接近十支的衣架超讚,因Daphne出外幾乎都會洗衣服來晾,不愛帶著髒衣服回家。

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備品與設施有: 拋棄式室內拖鞋、冰箱、自動煮沸熱水瓶、茶包、咖啡包、礦泉水、晶片式保險箱、體重計、吹風機,迎賓禮檜木精油可以帶回家或直接入浴、塗抹使用,精油由檜木剩餘的碎木提煉,不浪費自然資源,並可使住宿客人感受心意,一舉兩得。

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從怡然居雙人房同樣可看到龜山島、山景、貫穿的高速公路,夜晚觀看點點的礁溪夜色的萬家燈火與金色車軌彎流,是市區旅館或飯店所沒有的景觀。

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看了幾個房型,乾濕分離的浴廁與獨立泡湯池是全房型的標準設施,若是有帶小小孩一起入住,可預先告知飯店準備浴盆。

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洗手槽大,高度略矮,但鏡子很大,

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盥洗備品有牙刷、牙膏、刮鬍刀、浴帽、牙線棒、檜木精油洗髮精、潤髮乳、洗髮乳、香皂...好喜歡飯店的備品檜木精油系列的備品,洗過之後真的身心舒爽,皮膚會散出淡雅的香味,洗了非常好入睡。沒使用完的全帶回家了,很想問飯店可不可以量產成正品來賣呀?

備品之一拖鞋很有趣,一面一體成型彎折使用。

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雖然每間房間都可以看到景觀,但一定要到頂樓的觀景霧台走走,因為很方便移動眺望不同角度的景色,面山、面海、龜山島...彎曲的高速公路流動車軌全盡收眼底,很多攝影玩家會專程到此取景追大景,未來會在觀景霧台設星空咖啡,光想像就夠浪漫。

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備有望遠鏡提供房客使用,若是想看金黃稻穗,就要算好時間在收割前前來,遠觀數大又耀眼的金黃稻穗隨風飄曳。

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入住的當天不見藍天,但雲霧掩擁遠山也是蘭陽平原的好風景之一,隔天又見藍天出現了。

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泳池在飯店2樓,成人泳池與兒童戲水池分開但相鄰,可一覽蘭陽平原與中央山脈的景色,浸泡在泳池,看著藍天白雲,一邊欣賞峰巒的雄偉,褪去不少夏天的燥熱,要注意防曬就是了。

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兒童戲水池,之後會增加小朋友玩的輔助設施。

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泳池旁設有男、女 SPA&蒸氣室、淋浴間,夏天或冬天都不需擔心沒設施使用。

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下午茶、午餐、早餐在「山多利廳」享用,下午茶有甜點紅豆芋頭酥、涼菓子、鹹點蔥肉酥。

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紅豆芋頭酥、蔥肉酥端上來時還很有熱度,外層酥香,蔥肉酥內餡用使用三星蔥與絞肉調配,蘊含蔥的青香與肉汁的甜味,還帶點辛香,紅豆芋頭酥內餡綿密甜度適中,

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除了小點心,另提供季節水果盤、芒果奶酪、美式咖啡、酸梅汁...水果品質不錯,下午茶的整體很有食材在地性,亦是按照季節嚴選。

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晚餐在飯店品嚐無菜單料理,有一組三碟菜的山多利拼盤,含素鵝、燻吳鍋魚、醉雞、樹子黑鮪魚、法式豬肋排、珍珠菇燴時蔬、養生山藥燉雞盅、水果與蛋糕甜點,燻吳鍋魚深入吸收調味汁液,像是先滷後燻,燻煙處理後鹹甜,豆皮包料的素鵝具清鲜素味不人工,醉雞酒味陳香腿肉鮮美,而樹子黑鮪魚這道給得很大方,根本可以當主菜,兩大塊在外面的日本料理店可以切好幾塊來賣了, 用樹子蒸煮鮮魚,樹子汁液流入魚肉裡,味甘香甜也加強魚肉鮮美,主餐法式豬肋排肉厚實,鎖住肉汁,醬汁有粗黑胡椒、義式香料調味出的味道,還有一點蒜味。珍珠菇燴時蔬的絲瓜非常甜、瓜肉不粗,養生山藥燉雞盅有淡淡的雞汁香撲鼻,這一套無菜單料理份量多,價位是600元,另有800/1000元的菜色,但600原的菜色就足以吃飽吃撐,下次都想專程來吃無菜單料理了,提前30分鐘預約即可,非住宿房客亦可預訂用餐,住宿房客訂餐有優惠。

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此次的飯店早餐是提供套餐,有草莓穀片、牛奶、地瓜粥、搭配很下飯的醬菜,醬菜有豆腐乳、醃漬蘿蔔、花生麵筋等,地瓜粥的地瓜處理成絲狀,融入粥湯,喝來微甜順口,顏色亮眼的時蔬與煎蛋清爽不油,醬燒豬排像是採用里肌肉來料理,用洋蔥與胡椒調味,結實富有嚼勁,飲品有提供咖啡、凍頂烏龍茶,同行旅伴中有孕婦,飯店很細心地為孕婦多準備了營養成份高又不刺激的玄米茶。

早餐份量不少,但同行朋友,食量大的大口老師竟然邊吃邊喊好飽...

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山多利飯店利用木質打造空間藝術,少有額外的空間贅飾,搭配協調不俗套,講究人、建築空間、環境之間的關係,空間不見壓迫感,空間與室外協作出細膩的光影變化,房間數量算是中等,因此住宿品質可以控制在一定的程度,周邊視野好無高樓遮蔽,近市區,方便採買與覓食,在環境與機能達到平衡,即便不出門,把一大半的時間留在飯店內也不無聊,無論前來的目地為何,在此進行渡假放鬆、商務會議皆讓身心沐浴在飯店的內斂氣韻中,感到愉悅。

飯店現在推出一泊二食優惠方案,優惠期間從 2016年 1 月 1 日至 12 月 31 日,二人成行,平日每人 2750元起, 揪到三人與四人同行更為優惠,專案優惠內容:

依標準住宿人數提供中西式早、晚餐。
住宿期間免費享用下午茶。
住宿期間免費無限使用飯店各項休閒設施。
免費光纖WiFi無障礙上網。

及童玩節活動期間(7/2~8/14)住宿山多利一泊一食/一泊二食專案,就能免費獲得童玩節門票!

山多利大飯店
地址:宜蘭縣礁溪鄉興農路291巷1號
電話:03-9888288
傳真:03-9889411
網站:http://www.shandori.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/shandori

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來去住一晚
Daphne

■作者:Daphne
■經歷: 在科技業任職 12 年,工程師出身,網路經歷有:Y!奇摩摩人、無名美食王共筆作者、中時部落格「嚴選優格」、「嚴選好文」 、 全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍、「年度最佳美食情報部落格」初選、決選入圍,現為點子生活編輯。
■主題:3C科技、設計小物、旅遊、美食、生活觀點
■著作:Samsung GALAXY Note 4 超級筆記
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