【忠孝新生站美食】來碗Laksa.絕品紅燒肉飯+濃厚Laksa

【忠孝新生站美食】來碗Laksa.絕品紅燒肉飯+濃厚Laksa

來碗Laksa(官網):台北市中正區濟南路二段60之5號,電話: 02 2358 7165,營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00

1

「紅燒肉飯」好像和「叻沙」八竿子打不在一起,可在台北就有一家同時賣著兩樣我喜歡的料理,外觀很不起眼的一家店卻有著明快的名字「來碗Laksa」,會知道這家店是從某家美食界的前輩fb得知,去了兩三次始終沒拍沒寫,直到前不久剛好帶著相機到華山,這才有機會順便去拍了拍,因為在粉絲團、在「大台北美食地圖」的社團分享時得到不錯的反應,所以就打鐵趁熱和大家分享分享這間很有個性的小店。

2

「來碗Laksa」開宗名義就告訴你是家賣南洋風的小餐館,但第一次來可是衝著我深愛的紅燒肉,尤其是它油亮到發光的賣相。

3

說它是餐館但好像沒什麼裝潢,說它是小吃感覺又乾淨舒適一點,樓上二樓好像還有內用區,但我從來沒上去過。

4

賣的料理倒也單純,主要就是南洋風的叻沙、咖哩,油雞飯、咖椰吐司和炸雞塊,不過我每次來都點叻沙和紅燒肉,單點後加飲料就成了簡單的套餐,金棗茶是我常點的,清爽微酸不管是配紅燒肉還是叻沙都頗得宜。至於價位老實說有一點高,但對我來說好吃最重要!

5

是說,因為兩樣總是難以取捨,都得又吃不完,是以我老愛拉個朋友一起來,然後強迫對方一人點一樣….什麼?你想吃南洋咖哩,那你下次自己來….。

6

相信只要你喜歡吃焢肉、紅燒肉的朋友,看到這深油肥亮的顏色應該都會頂不住是吧?這一碗紅燒肉,可是我久久沒吃就會想念,配菜是半顆滷蛋和兩樣配菜,沒啥好特別一提的,倒是個人覺得這裡的飯也煮得不錯,粒粒分明略帶水份。

7

基本上這紅燒肉略深厚的色成,有一點像上海的外婆紅燒肉,但吃在嘴裡卻少了外婆紅燒肉的甜膩,多了一點油鹹甜香,相對來說耐吃得多,肥肉連皮的地方帶著微軟Q,卻又幾乎入口即化,硬要說瘦肉的地方時軟嫩、有偏硬,穩定度不那麼好,每次吃到一半總想問店家可以不要切嗎?但每次來又每次忘了…..不過,感覺上是燒前就先切好的就是了。

8

叻沙看起來和一般的差不多,但這一碗從送上來就可以聞到不同的濃和香,食材方面也頗為豐富,單點155略貴但絕對可以接受。

9

這碗叻沙的第一口味覺印象是「濃、很濃」,第二口則是「香、很香」,甜鹹辣三者間的平衡,對我來說都恰到好處,一直到最後一口都不覺得膩,另外就是磨碎的蝦米干,那隱隱約約的鮮特別迷人,硬要說就是椰奶的香味太厚了一點,喝到最後略有奶膩,如果香茅或是檸檬草的香能再多上一點點,也許會更好也說不定。但不管怎說,這都是吹毛求疵、無病呻吟的挑剔就是了。

10

食材端前面說了挺豐富,口感、品質也都挺好,尤其是鮮脆的蝦子,至於麵條則是非常札實有口感,並且吸湯能力很夠,幾乎每一個都可以吸足滿滿的濃湯鮮。

2

來碗Laksa(官網):台北市中正區濟南路二段60之5號,電話: 02 2358 7165,營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00

更多美味的南洋料理 (30)

更多美食在【忠孝新生站】

更多【板南線美食】

 

小虎食夢網fb粉絲團:https://www.facebook.com/rabbit38844/

小虎食夢網line@:https://admin-official.line.me/12182741/

小虎食夢網ig:https://www.instagram.com/rabbit38844/?hl=zh-tw

歡迎加入大台北美食地圖社團,分享你的大台北美食地圖

49176300423_375633562f_c

更多以台北捷運美食分類的食記(4000篇+)

喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!

 

好好吃

奇摩美食、旅遊摩人、中時部落格、東森旅遊雲、台灣遊app專欄…等

■作者:小虎
■主題:美食、旅遊
■個人網站:http://rabbit38844.pixnet.net/blog
■FB粉絲團:https://www.facebook.com/rabbit38844
■連絡方式:rabbit38844@gmail.com

More in 好好吃

台中羊肉爐吃到飽!竹北人氣店「耀武羊威」來展店啦!

豬飛小姐2024/03/28
鍋燒 雞湯 炸物 唐揚雞 炸豬排 私房雞湯 五告齁呷 鍋燒美食 文山特區 鳳山鍋燒

私房雞湯 伍郜齁賈 鍋燒美食,被鍋燒耽擱的日式炸物厚切豬排、超好吃炸蝦炸牡蠣 X 文山特區 學區 醫院旁美食

尼力2024/03/27
星野肉肉鍋PLUS 台中麗寶OUTLET 商城 吃到飽 火鍋 鍋物 汕頭 汕頭泉成 老字號

麗寶OUTLET MALL 最強吃到飽 星野肉肉鍋PLUS,超過30種鍋物料、木盤肉肉、最萌巨大牛奶星野熊

尼力2024/03/26

機場捷運美食 樂蝦拉麵 樂天皇朝 新莊宏匯店 蝦湯拉麵 南北點心任你選

Daphne2024/03/25
1.png

台南上崙排隊早餐店肉粿!煎到兩面酥洽超好吃!必加小魚乾辣椒!

肉魯2024/03/25
1

[ 台東關山 ] – 切仔麵.肉羹麵.滷味.黑白切飄香四十載 ~

小虎2024/03/23
-->
一起用好點子過好生活吧!