前陣子發現這間可愛的甜品店，專賣手工麻糬與湯圓的「桃喜燒麻糬」，坐落在十八尖山山腳下，之前應許地18早餐的位置，溫馨的店舖空間不大、賣的品項不多，但全都是純手工製作，小小一碗暖心暖胃，復刻小時候美好的回憶！
清明連假第三天，我們隨意在清大夜市吃午餐，原本想去吃鴉片粉圓結果公休，突然想起放在口袋名單中的桃喜，真是個討喜的店名，不僅店名可愛，店面外觀也十分溫馨，店門口還有盪鞦韆可以給小孩玩（限重60公斤）。
店內空間不大，加上戶外的長板凳，大約可同時容納十人左右。
▲ 菜單 MENU
販售的品項很簡單，三種甜口味、一種鹹口味，湯圓和麻糬都是店家手工製作！
薑汁黑糖燒麻糬 50元
基底是微稠的薑汁黑糖漿，我很怕薑的味道，原本老公擔心我不敢吃，沒想到我一吃覺得還不錯，黑糖的香甜平衡了薑汁的辣，讓薑味變得溫和不刺激，加上花生粉、花生粒與白芝麻的香氣，與手工燒麻糬完整融合在一起，每一口都入味，說它是燒麻糬，其實更像是客家傳統甜點熝湯齊（牛汶水），沒錯就是那一味！
牛奶花生燒麻糬 50元
這碗我更喜歡，創意口味顛覆一般印象中的牛汶水，裡面的麻糬有三種口味，白色是原味、黃色是南瓜、綠色是抹茶，搭配北海道煉乳與滿滿的花生粉、花生粒和白芝麻，每一口都香甜好吃，看起來很罪惡但其實口味不會到非常甜膩！
桃喜燒麻糬賣的不是一般的燒麻糬，而是回憶中曾經吃過的客家傳統甜點熝湯齊，也就是牛汶水，看似簡單的點心其實製程繁瑣，很開心能在新竹吃到這一味，下次再去吃另外兩個口味，有興趣的朋友可以去試試看唷！
地址：新竹市博愛街11號
電話：03 575 0731
營業時間：09:00-18:00
公休日：每週一
最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主
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