[ 宜蘭 ] 礁溪香腸伯 / 潤餅皮大腸包小腸超有特色 / 自家辣醬大加分

[ 宜蘭 ] 礁溪香腸伯 / 潤餅皮大腸包小腸超有特色 / 自家辣醬大加分

宜蘭礁溪香腸伯位在宜蘭礁溪跑馬古道口,傳統炭烤加上潤餅皮包著大腸包小腸,還有自製辣醬跟菜圃米超級搭,是宜蘭礁溪美食推薦,也是道地宜蘭小吃。沒有招牌的宜蘭礁溪香腸伯在Google上居然有1000多則評論,平均4.3顆星算很高了,號稱礁溪隱藏版美食,許多人都會特地來買。

[宜蘭美食]礁溪香腸伯/潤餅皮大腸包小腸超有特色/自家辣醬大加分/宜蘭礁溪美食推薦

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[宜蘭美食]礁溪香腸伯/潤餅皮大腸包小腸超有特色/自家辣醬大加分/宜蘭礁溪美食推薦

礁溪香腸伯

地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠路(跑馬古道口)
電話:0927-066196
營業時間:10:00-18:00

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礁溪香腸伯沒有招牌,說穿了就是一個路邊的香腸攤,但因為位在跑馬古道口,位置還滿好找的,經過的人都會聞到炭烤香氣,聞香而來。

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攤位上就是販售大腸包小腸,因為現點現烤所以要等一下,不想等的建議可以先打電話跟老闆預定。

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要說礁溪香腸伯有什麼特別之處,應該是他們家的自製辣醬,以及獨創用潤餅皮包大腸香腸吧。老闆很健談,等待的時間可以跟老闆聊個天~

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潤餅皮是買來的,但能想到用潤餅皮包著大腸包小腸也算是很有創意,可以吃辣的人建議要加辣,因為辣醬是店家自製的,口味還滿特別。除了辣醬外還會加菜圃,然後再加點香菜全部一起捲起來,像潤餅捲那樣。

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大腸包小腸 $55 (2021.09開始漲價成$60)

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第一次吃到潤餅皮包著大腸小腸,感覺很特別,潤餅皮是機器做的,有點厚度,跟大腸包小腸搭起來有種奇妙的感覺但卻不違和。咬下去馬上感覺到的是店家自製辣醬的辣香味,然後是菜圃的鹹香味,潤餅皮的Q度和糯米腸的Q度搭配著香腸的炭烤香味和肉汁,吃起來滿過癮的。

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香腸 $30 (2021.09開始漲價成$35)

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我滿喜歡礁溪香腸伯的香腸,吃起來是肥肉偏多,帶著炭烤香味,滿大一支的,外皮焦香跟炭香味搭在一起,會讓人忍不住一口接一口的吃。

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愛吃蒜頭的人也可以跟老闆拿個幾顆自己剝

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礁溪香腸伯口味上還滿特別的,尤其是用潤餅皮包著更有創意,店家的辣醬如果不吃辣的人別輕易嘗試,因為真的滿辣的。大腸包小腸本身除了辣醬外,我更喜歡他菜圃的鹹香很加分,然後香腸本身稍微肥了一點,油脂香味夾雜著炭香味很棒,是很值得推薦的宜蘭礁溪美食

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礁溪香腸伯

地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠路(跑馬古道口)
電話:0927-066196
營業時間:10:00-18:00

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好好吃

深信世界上只有懶女人沒有醜女人~❤跟著我一起努力讓自己越變越漂亮吧~❤

■作者:小佳
■主題:美食、旅遊、美妝
■個人網站:http://tiffany0118.com/
■連絡方式: tiffany0118@gmail.com

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