【雲林美食】虎尾王家當歸鴨肉麵線.在地必吃、飄香一甲子美味!

【雲林美食】虎尾王家當歸鴨肉麵線.在地必吃、飄香一甲子美味!

虎尾王家當歸鴨肉麵線

雲林美食「虎尾王家當歸鴨肉麵線」就位於雲林虎尾民生路上,是間傳承二代、將近一甲子的當歸鴨老店,不僅用餐環境乾淨寬敞,餐點選擇多元,而且份量十足,吃起來豐盛又不會傷荷包!來王家吃一碗鴨肉麵線是在地人的日常,更是許多在外遊子思思念念的老味道,他們家的當歸鴨麵線清香甘甜又不會有過重的藥膳味,一年四季都適合;鴨肉飯香氣十足,搭配軟Q不爛的米血、去骨的鵝肉切盤更是讓人大大滿足,更是許多朋友來虎尾玩耍的首選美食!

【相關資訊】
虎尾王家當歸鴨肉麵線
地址:雲林縣虎尾鎮民生路37-8、37-9號
電話:05-6314629
營業時間:11:00~20:30(週五休息)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/huweiduckcom

虎尾王家當歸鴨肉麵線 位置

▼「虎尾王家當歸鴨肉麵線」就位於雲林虎尾民生路上,足足有兩個店面大,加上顯眼的招牌,算是相當好找~附近比較不好停車,我們是停在付費停車場再走過來也不遠,在地人都是熟門熟路直接騎車前往也很方便!

虎尾王家當歸鴨肉麵線

▼「虎尾王家當歸鴨肉麵線」創立於1966年,是將近一甲子的老店~也是在地人的美食清單!

虎尾王家當歸鴨肉麵線

▼這裡有分為內用、外帶菜單,內用的朋友找好座位、點完單再來買單即可!

虎尾王家當歸鴨肉麵線

虎尾王家當歸鴨肉麵線 菜單

▼菜單,有當歸麵線、當歸冬粉、當歸湯品、飯類、小菜等,餐點選擇多元,價位也還算平實!

虎尾王家當歸鴨肉麵線

▼桌上還貼有點餐SOP,讓第一次來的朋友也能清楚明瞭!

虎尾王家當歸鴨肉麵線

▼外頭也有小菜櫃,有興趣的朋友也可以直接點選~

▼牆面上也有圖文菜單,點餐時也可以參考~

用餐環境

▼店內用餐空間寬敞乾淨,座位數還不少,夏天也有涼涼的冷氣可以吹~

▼前面上也有店家的介紹,等候餐點上桌的時候可以看一下~

▼這裡也有不少名人來訪過~看來頗受歡迎!

▼牆面上也有不少美食節目、藝人的簽名,可見人氣之旺!

▼我們兩個人總共點了這些餐點,沒想到六月活動是消費滿200元會再招待一份米血,所以我們可以吃到兩份米血~算是米血富翁了(笑)!

▼餐具都放在烘碗機裡頭,算是乾淨又衛生!

餐點介紹

▼沒多久餐點上桌啦~不用花大錢也能吃得很豐盛!

▼沒想到鴨肉麵線小碗的份量就很足了~吃起來挺有飽足感!小黃瓜鬆脆爽口,很適合夏天享用~

鴨肉麵線(小碗+鴨丸子)

▼鴨肉麵線(小碗+鴨丸子),加上鴨丸子後看起來更豐盛了~吃起來軟Q多汁,搭配起來很剛好!

▼麵體採用白麵線炸成雞絲麵,吸附湯頭精華後,吃起來香軟微Q又不容易爛,滑溜又帶點彈潤的口感很討喜!

▼裡頭還有五六塊鴨肉,吃起來不會過於韌口,帶點紮實水嫩的滋味,啃食起來很過癮~

▼湯頭採用當歸、川芎、枸杞、熟地、甘草、紅棗等中藥材每日新鮮熬煮,喝起來清香甘甜又順口,不會有過於濃重的藥膳味,所以一年四季都很適合享用~

鴨肉飯

▼不愛吃麵線的朋友也可以來碗鴨肉飯,粒粒分明的白飯上頭鋪了肥嫩飽滿的鴨肉,搭配鴨油醬汁、油蔥酥、鹹蘿蔔等配料整個很滿足啊!

▼享用前記得稍微攪拌一下,因為有搭配鴨油的關係,趁熱吃更能吃出香氣與風味!

▼鴨肉紮實中帶點甜嫩的滋味,搭配鹹香甘醇的醬汁更是提味好吃!

米血

▼米血,吃起來微黏軟Q又不會過爛,簡單就很美味!

▼一旁還有提供雲林斗南的醬油膏、甜辣醬,可以搭配餐點享用!

▼米血沾附甜辣醬,帶點微微甜辣的滋味也挺合拍~

鴨肉切盤(小)

▼鴨肉切盤(小),俐落的刀工將鴨肉精準去骨後,加上完美的擺盤看起來格外美味啊~~而且這一份只要80元真的算是佛心價啊~

▼吃起來柔嫩又水潤,帶有甜美肉汁,單吃就很涮嘴~尤其加上去骨處理,連長輩、小朋友都能安心享用!

▼重口味的朋友也可以搭配醬油膏享用,更能襯出肉質的鮮甜美味!

「虎尾王家當歸鴨肉麵線」雖然是傳承一甲子的老店,但是用餐環境大大升級不少,餐點份量、口味、價格都很讓人滿意,是款吃完還會回味無窮的虎尾美食!有機會來虎尾玩耍的朋友千萬不要錯過囉~

【相關資訊】
虎尾王家當歸鴨肉麵線
地址:雲林縣虎尾鎮民生路37-8、37-9號
電話:05-6314629
營業時間:11:00~20:30(週五休息)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/huweiduckcom

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「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
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2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
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2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
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2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 – 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
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2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2015 康軒全國教師研習講座講師

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