桃園龍岡美食「八妹婆婆 民族創藝過橋米線」就位於桃園平鎮中山路上,店內走的是復古英倫風情,有種來到餐酒館的錯覺~餐點選擇多元,麵類可以選擇要搭配米干或米線,石鍋類則可以享受DIY的樂趣,另外也有飯類、小菜、甜點、飲品,主餐份量十足,吃起來飽足又滿足;加上時尚又舒適的用餐環境,喜愛滇緬特色料理的朋友一定不能錯過!
【相關資訊】
八妹婆婆 民族創藝過橋米線
地址:桃園市平鎮區中山路77號
電話:03-4366339
營業時間:10:00~20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/8POPO/
八妹婆婆 民族創藝過橋米線 位置、特約停車場
▼「八妹婆婆」就位於桃園平鎮中山路上,算是阿美米干的家族事業,外表看起來低調沉穩,質感也不錯~這裡有提供特約停車場,位於八德區龍宮街73巷的「富山停車場」,消費滿600元可折抵一小時(每車每日折抵上限為1小時),開車的朋友可以多加利用!
店內環境
▼一進門的右側是櫃台,也是結帳、外帶的地方,也會有服務人員協助帶位~
▼除了米干、米線之外,也有不少飯類的選擇!
▼左側則是用餐區,帶點復古懷舊的英倫風,時尚又帶點創意風格,吸引不少年輕族群或喜愛拍照的朋友前往~
▼這裡都是提供靠牆座位區,坐起來輕鬆又舒適,加上時尚溫潤的質感,有種來到餐酒館的錯覺~走道空間非常寬敞,用餐起來也不會有壓迫感!
▼自助區也有提供兒童餐具、水杯、調味料,有需要的朋友都可以自取使用!
八妹婆婆 點菜單
▼八妹婆婆點菜單,麵食類都可以選擇要米干或米線,部份餐點也可加價升級成套餐~另外也有飯類、小菜、甜點、飲品可供點選!
餐點介紹
石鍋過橋米線(豬肉)
▼石鍋過橋米線(豬肉),上桌的時候是將食材分開盛放,讓大家可以享受一下DIY的樂趣!
▼來看看石鍋過橋米線DIY過程吧 !
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▼首先將高湯倒進石鍋裡,再依序放入豬肉片、雞蛋、綜合蔬菜、米線即可,順序沒有一定,不過豬肉跟雞蛋建議早點放,因為那時候的高湯溫度比較夠,也比較容易悶熟!
▼基本上服務人員會幫忙操作,但大家也可以自己來體驗一下!
▼稍微悶一下就可以開動啦~我們將配料翻上來,看起來比較美味(笑)!
▼米線吃起來Q滑順口,吸附湯頭精華更是美味~
▼湯頭帶點胡椒香氣,溫醇又順口,搭配多種配料吃起來層次豐富~肉片跟豬肝也相當軟嫩,加上湯頭吃起來很合拍!
▼除了石鍋過橋米線(豬肉)之外,我們還點了招牌八妹全加(米干)、滇味排骨飯、普洱奶茶,每一碗都份量實在,吃起來挺有飽足感!
招牌八妹全加(米干)
▼招牌八妹全加(米干),裡頭有豬肝、豬肉、雞蛋、酸菜、蔥花等配料,再放上一匙哨子醬提味,看起來很豐富!
▼米干吃起來軟Q香滑,咀嚼起來不太費力,搭配微酸香甜的湯頭很順口~豬肉、豬肝也很柔軟,吃起來也沒有什麼腥味!
滇味排骨飯
▼滇味排骨飯,採用雲南香料醃漬而成,肉排給得大塊厚實,吃得到香料香氣~外酥內多汁的口感還滿討喜的!另外還有三樣配菜、滷蛋,白飯份量也不少,吃起來飽足又滿足!
普洱奶茶
▼普洱奶茶,採用普洱茶搭配鮮奶下去調製而成,喝起來既有茶香又不會有苦澀感,搭配滑順的鮮奶很對味,口感滿平衡的!
大薄片、豌豆粉、木瓜絲
▼另外他們家的小菜也有不少選擇,像是大薄片、豌豆粉、木瓜絲等,口味都滿不錯的~吃起來相當爽口!
米干脆
▼店內還有販售阿美米干自製的米干脆,現場只有鹹蛋黃口味,很適合買回家享用或當作伴手禮!
▼米干脆滿大一包,上頭還有夾鏈設計,方便享用與保存!
▼米干脆外型有點類似炸豬皮~是100%純米手工製作,連小朋友也能安心享用!
▼吃起來薄酥脆口,卡滋卡滋的口感很討喜~搭配鹹香微甜的滋味整個很涮嘴啊!
「八妹婆婆 民族創藝過橋米線」真不愧是龍岡最美的米干店,不僅好拍好吃,而且價位也不會太貴,想要舒適吃米干、米線的朋友很適合來這裡享用~
【相關資訊】
八妹婆婆 民族創藝過橋米線
地址:桃園市平鎮區中山路77號
電話:03-4366339
營業時間:10:00~20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/8POPO/
八妹婆婆 菜單
▼八妹婆婆詳細菜單,提供給大家參考~