南投市走讀好好玩!百年市場徜徉香氣地圖!舊城漫步一探歷史印記!結合美食、歷史與工藝的南投城市散步,品嘗在地美味南投意麵,優美仿唐式外型的武德殿,洋溢文青風全台最老南投戲院,拿鐵咖啡配好吃爆米花看電影最是對味,透過五感體驗與手作皮革拓印,將南投歷史文化故事化作可帶走的紀念!
「從市場出發,走進南投的香氣地圖」
走進百年南投市場,彷彿踏入時光長廊,見證城市的興盛與人情。從日治時期的木造建築,到歷經921地震與火災後重建,市場依然保有巴洛克式風格的外觀與在地生活氣息,這裡不僅是買賣場所,更是老南投人的共同記憶,隨著早期福州移民落腳,市場逐漸發展出以麵食為主的特色文化,師承福州師傅的意麵技藝,到如今市場內仍每日現做的新鮮麵條、乾麵與水餃皮,各家風味各具特色,走一趟南投市場,體驗的不只是美味,更是延續百年的生活故事。
丸雨食品是南投市場內的老字號商家,雖然在南投其他地點有開分店,但還是保留著市場內的銷售據點,旗魚酥、豬肉鬆、豬肉乾、魚丸、甜不辣等都是超人氣必買。
南投市場裡的「宏美肉品」是知名的溫體豬肉攤,所在區域可說是「肉攤一條街」,市場還隱藏了在地人推薦的美食,超人氣肉圓攤料多實在香氣撲鼻,光看就讓人食指大動。百年市場的第一代建築,如今僅存一戶保留著原始木造屋頂,歷經921地震仍屹立不搖,顯得格外珍貴!市場內還有一座守護多年的土地公廟,是攤商與居民的信仰中心!每天早晨攤販經過時仍會虔誠膜拜,祈求生意興隆平安順遂,成為市場裡最溫暖的風景。
「阿嬤的甘珍醬園」店內收藏了許多在外面買不到的獨家醬油,無論是滷、沾、拌或炒菜用的醬料,這裡通通都有!大推傳承多代的古早味醬料,期間限定的獨門麻竹筍醃製醬筍,讓人彷彿回到小時候阿嬤家的美味寶藏庫,快來甘珍醬園盡情挖寶吧!南投市是全台唯一不靠海的縣市,但市場裡依然能找到新鮮海鮮魚貨,松海產店的老闆每日不辭辛勞親自到漁港挑貨,只為讓鄉親朋友能吃到最新鮮的海產,這份用心可是南投市場的一大特色。
南投市場內有家新開的文青書店咖啡廳,可是遊客逛市場時放慢腳步的好去處,一、二樓提供舒適的咖啡座位與書籍閱讀空間,三樓則是多功能會議與展覽區,不定期舉辦各類展覽與活動,老闆為了保留老屋原有風格,花了許多心力整修,讓老屋再次綻放新生命,逛完百年市場,不妨坐下來喝杯咖啡、翻翻書,感受市場裡別具一格的悠閒氛圍。
菜市場裡不僅販售蔬菜與食品,還能找到各式料理刀具與農用工具,來這裡修復刀具方便又實惠,阿嬤親手操作磨刀機噴出火光的帥氣模樣讓人印象深刻,經過整修的刀具,不僅鋒利如新,也彷彿重新被賦予了生命,為市場增添一份溫暖而生動的日常風景。
一般製麵時間都是一大早,這天幸運碰上剛好有客人訂製的客製化麵條,工作人員忙碌製麵,機器與手工交替操作,每個步驟都相當費工。這裡的新鮮麵條不添加任何化學添加物,保存期限也不長,想嚐鮮的朋友可要趁新鮮買回家,立刻下廚煮來享用美味。
南投意麵的創始老店就是這家【源振發】,傳承百年的製麵技藝,許多老客人都是熟門熟路地來買意麵,傳統的磅秤機看起來就很經典呢。
緊接著來到我們也來到市場裡的碗粿霞進行紅龜粿DIY,利用古早模具來製作紅龜粿,大家可知道每樣食物製作過程都非常辛苦,進而更珍惜每樣得來不易的食物,琳瑯滿目的紅龜粿模具,喜歡哪個就選哪一個,透過模具壓印出一個個圖案,小時候的美好回憶通通浮現啦。
模具可見到桃子形狀的紅龜粿,而紅龜粿的烏龜造型在早期農村社會代表的是生男嬰,而桃子形狀則是代表著生女嬰喔,很有趣吧,另外還有錢幣形狀的紅龜粿!
製作完成之後炊蒸只要10幾分鐘就大功告成,每個人都開心拿著紅龜粿伴手禮回家啦!
南投市場內的碗粿霞是老南投人買米食的首選,無論是碗粿、手工糯米腸、紅龜粿等,只要跟在地人提到碗粿霞口碑超好,南投走讀的遊程可以品嘗到在地的菜市場美食,甜碗粿、鹹碗粿及綠豆糕等,最讓人驚豔的是甜碗粿,粿體有黑糖的香氣,道地的吃法就是加花生粉後再添加鮮奶,吃起來就像是米苔目的軟Q口感,一口吃下還有花生及牛奶的香氣,在地人的口味太特別啦。
來到南投市必吃美食就是南投意麵啦!南投意麵看似類似台南鹽水意麵,但南投意麵較為細緻富有彈性,搭配各家老闆熬煮入味的肉燥,南投意麵可是征服了無數遊客的味蕾!
「在時間的光影裡,尋找南投的文化脈動」
台灣很多地方都可見到洗衣坑,南投龍泉井洗衣場現在仍然還有在地人在洗衣服,可說是南投市龍泉里過往的生活場景。
龍泉井洗衣場旁為青年藝術家謝弘志彩繪的南投市美景藝術牆,還有書法大師李轂摩揮毫「飲水思源、龍泉福地」字樣。
南投戲院前身為日治時期的「南投悅舞臺公司」,創建於西元1937年,早期有歌仔戲、布袋戲等不同表演方式,後來秀場興盛時期也有歌舞廳,時至今日南投戲院仍堅守崗位撥放電影,也是台灣年代最老的首輪電影撥放戲院。
南投戲院經過整修卻依然保持原有建築外觀,以前的售票口、電影時間呈列及復古座椅都還在,這一點讓人感動!南投戲院平日假日的票價可看到首輪電影片實在超佛心!
來到南投市逛古蹟,一定要撥空來戲院看場電影,感受在地人的日常生活!
南投戲院還有賣好喝的咖啡,文青風格座位區域很受歡迎!拿鐵咖啡跟超好吃的甜在心爆米花都是必點招牌!很多遊客即便不看電影也會特地來買爆米花跟咖啡喔。
南田書院與「草屯登瀛書院」與「集集明新書院」並列為南投縣三大古蹟書院,創立於清朝年間的南田書院也被稱為文昌祠,藍田之名就是藍田種玉,希望後代青出於藍因,才取名為藍田書院。
南田書院進入時會看見一個奇賢門(左上圖),中間的醒心鏡為擋煞避邪之用,另一說為阻隔凡聖;泮池(右下圖)表示鯉躍龍門,內有一隻鯉魚昂首;敬聖亭(右上圖)為惜字亭,這裡不燒金紙,期許為環保盡一份心力,敬聖亭旁則為龍仙水。
南田書院必看的還有奏凱崇文扁額,西元1865年立此匾,特殊意義為影響台灣深遠發生於西元1864年的戴潮春抗清事件之餘波北勢湳事件!
南投武德殿創立於日治昭和12年(西元1937年),創建背景跟當時甲午戰爭為了宣傳武道精神有關,當時為警察練習柔道與劍道的場所使用,武德殿建築為仿唐式,洋溢濃郁日本味道,捲棚歇山式及架高放腳設計,有著步步高升參拜意象,導覽老師也跟我們解說武德殿建築特色,因為是練習武道之用,內部結構還做了彈簧設計,這樣摔人時才有彈性不會那麼痛!也太貼心了吧!
南投縣政府將武德殿及其附屬建築群規劃為縣立文化園區,園區除了武德殿,附屬建築還有縣史館、南投陶展示館、縣史圖書文獻室及藝術家資料館等,南投陶展示館可見到稀有的陶棺(左下圖)、陶防空缸(右下圖),陶棺為日治時期南投牛運堀直立燒製而成,燒陶過程容易收縮崩裂,難度頗高!陶防空缸裡面還有座位可坐!
「貢元」匾額則是清朝時捐款可取得官位或科舉功名頭銜之例,就能得到貢元匾額,刑無其刑匾額則是可在南投縣草屯鎮龍德廟看見,意思就是刑罰目的是希望可以達到無所用刑的目標,仔細看可見到超多題字,這應該是台灣題款字數最多的匾額啦!想看真跡就到龍德廟逛逛喔。
武德殿側邊可見到昔日建築結構的武字鬼瓦!歷經歲月洗禮一整個超酷!南投陶展示館資料解說很詳細,邊逛邊玩還能增廣見聞!
地景拓印皮革 DIY,讓旅人親手留下南投的印象。老闆希望透過這個活動,將南投的地方記憶與文化信仰傳達給每一位來訪者。參與者可以將南投的地標與圖騰,透過拓印技法印在皮革上,帶回家作為最美的南投紀念。
日晨咖啡這裡有罪裡害的烘豆冠軍師,品嚐一杯冠軍咖啡的美味,喜愛濾掛咖啡的朋友這裡也可以買得到,多款咖啡豆任君挑選,包裝非常精美Q版的南投地景圖樣,讓人愛不釋手,無論是製作成鑰匙圈或吊飾都很有質感。若大家對這趟南投市走讀有興趣想了解,可洽詢聯絡南投市場管理所黃春元所長,週一至周五上班時間聯絡04-9220-6998。
