綠意森林裡夢幻咖啡屋：森彥九九峰！想喝日本北海道超人氣咖啡，不用買機票飛到札幌了！日本知名精品咖啡品牌MORIHICO. 森彥首度跨出台灣海外展店，落腳於南投草屯的薰衣草森林九九峰園區，打造全球第一間海外門市「森彥九九峰」，喜愛喝咖啡的朋友快來朝聖吧。
森彥九九峰，2026/7/28(二)正式在南投開幕啦！推薦可在園區搭乘氦氣球，再來喝杯咖啡超完美。
森彥九九峰在空間設計以溫潤木質、天然石材與流暢柔美的建築線條作為主軸，營造出沉靜且富有質感的氛圍。
大片落地玻璃巧妙將九九峰層層山巒與蓊鬱森林引入室內，讓四季景色成為空間的一部分。
建築本身並非刻意搶眼，而是以低調的姿態融入自然環境，讓人在品味咖啡的同時，也能感受山林帶來的療癒與寧靜。
除了咖啡與建築美學，店內也規劃了藝術展覽空間，展出來自北海道知名攝影家野呂圭一的多幅攝影作品，透過細膩的鏡頭語言，捕捉北海道從漫長寒冬到春日融雪的光影變化，以及大自然靜謐而充滿生命力的瞬間。
森彥九九峰的菜單，為了讓南投海外首店擁有獨一無二的特色，MORIHICO.創辦人市川草介特別依據台灣的氣候環境與在地消費者的咖啡喜好，親自打造台灣限定配方豆 「森之 Taiwan Edition」，這款配方僅在台灣販售，希望讓咖啡迷來到森彥九九峰時，品嚐到專屬於這片土地的風味記憶。
這杯就是臺灣限定配方豆，配上彩色糖別有一番滋味，口味偏向較為清新的中淺焙手法，精選來自衣索比亞、哥倫比亞等五種產區的精品咖啡豆調配而成，入口時可感受到柑橘果香帶來的明亮酸甜，隨後轉化為圓潤甘甜的口感。
手沖萃取也是特色之一，使用鑄鐵壺及竹勺來手沖咖啡！
這杯就是手沖萃取，現場演繹竹勺手沖過程，很特別吧！
手沖萃取有衣索比亞草莓摩卡、瓜地馬拉新東方及牙買加藍山三種咖啡可選擇。
森彥九九峰有一樓及二樓，這裡為咖啡廳一樓空間！
走上二樓依舊可見到被森林圍繞的綠意氛圍，很慵懶舒服。
二樓座位區有沙發，適合三五好友愜意閒聊。
一樓還有販售咖啡濾掛包等相關商品。
拿鐵咖啡、冰滴咖啡也都是超人氣必點。
森彥九九峰除了咖啡，也有提供鬆餅甜點，較為蓬鬆的鬆餅口感配上四種特調醬，吃起來很美味。
喜愛深焙咖啡與日式職人精神的咖啡控們，不用飛日本北海道啦，在台灣就能喝到道地的森彥好味道。
森彥九九峰：
地址：南投縣草屯鎮藝術路258號（薰衣草森林南投九九峰園區內）
營業時間：每日 08:30 ～ 17:30（實際營業時間依園區公告為準）
