和姊妹約會，想吃但又不想胖，果然匯 蔬食宴真的是很好的選擇呀~~~果然匯雖然都是蔬食，但顛覆我對素食的印象，一點都不像在吃速食，口味也不像一般市面上的素食油膩，而且菜色種類很豐富，不會因為沒吃肉就覺得吃不飽的感覺，這天和雅雅約在明曜百貨，想說吃完還可以順便逛街，好方便~~
姊妹約會ing，蔬食吃到飽，根本我的天堂啊！！！種類豐富，也不用怕胖
Posted by 涵天食尚玩樂生活誌 on 2015年9月14日
搭捷運板南線，到捷運忠孝敦化站
3號出口出來，往前走就是明曜百貨
不要進去明曜百貨，在外面1樓搭電梯，直接上12樓
就是果然匯 蔬食宴啦
因為都是蔬食的關係，定價比一般吃到飽低一些
果然匯有壽星專案耶!!!!!生日當天前後三天，全部的人都打9折
座位寬敞，坐起來很舒適
不管是朋友聚會，或是多人公司聚餐，都很適合
果然匯 蔬食宴的環境超大!!!!料理也非常豐富
餐檯分佈在餐廳的四周，座位在中間
對愛吃蔬食的我來說，這裡根本是天堂
沒想到蔬食也可以有這麼多的變化
就連炒飯也可以有不一樣的變化
這道炒飯吃起來像是加入香椿拌炒
對於愛吃蔬菜的我來說，覺得很好吃
雅雅也覺得好吃
來這裡可以放心吃，不用怕胖
除了檯面上的餐點之外，還有一些現點現做的菜色
真的是現點現做唷，因為當時看到，我們點了師傅才做
還在旁邊等了一下下
不過也因為如此，可以吃到熱呼呼的現做料理
各式各樣的蔬食料理
果然匯 蔬食宴最棒的是，集結各國蔬食
但因為台灣農產品真的很棒
所以大多都還是以選用台灣的優先
果然匯 蔬食宴厲害的是，用蔬食做出各國料理
有日式料理、台式料理、墨西哥料理、港式料理…等等
蔬食異國料理
可以吃到蔬食本身的美味，口味又不會太重
果然匯的口味真的很和我胃口
而且，我當天去的時候，看到一些女性修行者也來用餐耶!!!
波特菇奶油燉飯，上面紅紅的是台灣紅糯米，這道也好吃的
歐陸冷盤區，可以吃到歐洲異國美食，真的一點都不像是在吃素食呀~~!!
可以搭配烤餅一起吃
如果覺得口味不夠重，還有配料或沾醬可以搭配
完全不用擔心，口味太清淡的問題
還有豐富的起士種類
時蔬春捲，這個好開胃
果然匯 蔬食宴還有果醋，一整個健康養生
哇哇哇~~~~~~既然是蔬食宴，蔬食沙拉當然不能少
只不過!!!!!太讓我驚訝了!!!種類好豐富唷!!!!!看得我心花朵朵開
還有豐富的沙拉醬口味，這真的是光吃沙拉我就可以吃到飽了，好開心~~~
還有麵包!!!!!!抹醬口味也不少
據說麵包果醬都是果然匯自己製作
但我這裡只能跳過
因為我真的吃不下了….. >////<
光是飲料的選擇，就多到不知道要怎麼選
如果每一種都喝，就喝到飽了，哈哈哈哈
除了咖啡之外，果然匯 蔬食宴還有準備知名品牌的糖漿
可以做榛果拿鐵、焦糖拿鐵…等等，各種不同口味的咖啡
甜點的種類也很多，除了一般的西點之外
還有優格冰淇淋，旁邊還有各種料可以加
甜點種類也好多!!!!!!根本沒辦法沒一樣都吃到
光是想要吃哪個口味，就選半天 XDDDD
還有餅乾、糖果、馬芬蛋糕…等等
水果種類也不少，有我愛吃的百香果耶!!!
如果有新鮮蜂蜜就更好了~~~~~~
果然匯 蔬食宴的沙拉真是深得我心（大概是我真的很愛吃沙拉吧）
蔬菜的品質都很不錯，而且可以搭配堅果、葡萄乾、水果
要不是因為也想吃吃看其他的料理
以我來說，光是吃沙拉就滿足了!!!哈哈哈
優格霜淇淋，可以單獨吃，也可以自己變化做成優格霜淇淋聖代
看起來像糖醋排骨，其實他也是素的唷!!!它是糖醋咕咾麩喔!!
很下飯，搭配蔬食炒飯，很合我胃口
日式炸物，日式飯糰我覺得不錯吃
有我愛吃的杏鮑菇
現做的麻油麵線，果然匯是使用台灣蔴園十二庄的麻油
他們家是在沙鹿，超過60年的老油行唷~!!
麻油麵線熱呼呼的，很適合女孩吃，我和雅雅都覺得好吃
現點現做的鐵板猴頭菇和鐵板波特菇
吃菇類對身體好，波特菇吃起來很juicy
沒有特別調味，口感彈牙又多汁
而猴頭菇則跟波特菇是完全相反的口感
簡單搭配上特製的沾醬，清爽又美味
蔬食異國料理，還有披薩呢~~
墨西哥餅搭配類似西班牙的料理，非常豐富!!!
還有蔬食腸粉，現蒸的好好吃~~!!
【涵碎碎念時間】
1.如果是愛吃蔬食的人
非常推薦來吃果然匯 蔬食宴
一定會吃得很過癮
如果是不愛吃蔬食的人
也推薦一定要來吃吃看
沒想到果然匯可以讓蔬食有這麼多變化
一點都不像在吃素食的感覺
說不定會開啟你愛吃蔬食的大門唷
果然匯 蔬食宴
add：台北市大安區忠孝東路四段200號12樓 (明曜百貨12F 捷運忠孝敦化站 3號出口)
tel：02-2771-8832
web：Login
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