一年之中白天最短，夜晚最長的 冬至 來了！冬至這天，農家的「秋收冬藏」，將農作物儲存進倉庫準備告一段落，迎接來年到來，居住在都市民眾更有不少大小聚會跟飯局，歡度耶誕節與新年。
冬至這天幾乎直射南回歸線，北半球日最短，之後陽光直射位置向北移動，北半球白晝時數日漸增長，中午的太陽高度日漸升高，日影逐漸縮短。因為陽輻射到地面的能量，比地面向空中發散的少，因此在短時間內溫度降低。
根據文獻：冬至日會食用以米麵製成的圓形食品，即「湯圓」、「團子」、「團圓子」（在中國北方稱為「丸子」），取圓形象徵天與陽，寓意年終團聚。湯圓有餡料者用作祭祖，無餡料者用作祀神。冬至這天，全台天氣晴朗但溫度仍略低，因此仍可吃湯圓應景，人民更往往把湯圓造成紅色與白色以寓意陰陽交泰。冬至吃過湯圓也象徵著年長一歲，事事圓滿。
冬至湯圓推薦
