鶯歌最值得品嚐的手沖咖啡與布朗尼蛋糕!咖滋珈琲

鶯歌最值得品嚐的手沖咖啡與布朗尼蛋糕!咖滋珈琲

鶯歌老街步行約10分鐘,位在鐵道旁,新開幕不久的「咖滋珈琲」,店裡不時可以聽到磨豆機運作時的卡滋作響、火車經過的匡噹聲,此起彼落地交織出寧靜中的繁忙感。這裡是綽號嘿羊~擅長甜點製作,並且浪跡過不少咖啡館的黃大成,準備要大展身手的根據地!

受到日式風格薰陶的黃大成,讓手沖咖啡在這裡得到了重視,在原本堪稱是咖啡沙漠的鶯歌老街,儼然注入一股活水,採用世界級杯測評審烘豆師的單品與義式配方,表現出來的風味讓人無可挑剔。

其實義式咖啡也不馬虎,La Marzocco Linea 咖啡機上面,簽著的可是世界拉花冠軍俄羅斯正妹 Viktoriya Kashirceva 的名字,不知道大成哥用起來有沒有備感壓力?

而放在紅酒櫃裡低溫保存的就是各種咖啡豆,從小地方就不難看出咖滋珈琲對於品質的用心。

單品咖啡的價位算是親民合理,莊園級的品質儘管放心的點。

和風?北歐風?不重要了,用在這裡看來非常和諧。

是不是可以稱這個角落為 KONO CORNER?

掛著書法字畫也不會唐突。

有個木雕窗花也是很正常的。

大叔給這個布朗尼一百二十分,非常好吃,套句小虎的口頭禪,好吃到很靠北啊!

香蕉什麼的也很好吃,雖然大成說它有點乾,原本不想端出來見客。

門口有石獅子的咖啡店應該不多了吧?

旁邊就是個大停車場,開車去的朋友完全不用擔心停車的問題。

窗邊的光線不錯,尤其是夕陽西下那段時間。

 

咖滋珈琲‧Kazi Cafe│facebook

店家地址:新北市鶯歌區尖山埔路二段15號

連絡電話:(02) 8677-1508

營業時間:13:00~18:00

公休日期:每週二

 

好好吃

《GQ 國際中文版》咖啡專欄作家
著有《烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選50間自家烘培咖啡館的美味配方》一書。

■作者:咖啡大叔
■主題:美食、旅遊、生活、兩性
■個人網站:http://dunway999.pixnet.net/
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