堪稱全台最好吃鹹酥雞 黃金雙打:新鮮蔥蒜加特製胡椒粉

堪稱全台最好吃鹹酥雞 黃金雙打:新鮮蔥蒜加特製胡椒粉
冰蹦拉

黃金雙打,高雄鹹酥雞,高雄美食,高雄自由行

我之前就寫過高雄隱藏版必吃美食,我超超超級無敵喜歡的鹹酥雞「陽明第一家」,但「陽明第一家」生意現在太好,好到需要拿號碼牌的程度,這間是老闆兒子開的店,口味一樣,超酥不油膩又好吃!在我心中就是全台最好吃鹹酥雞!如果不想要排隊,又想要有個內用座位區聊天吃鹹酥雞,我會推薦你們過來這裡喔~

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附近還算熱鬧,很多在地的小吃,有點像是個小街道夜市,它真的可以打趴所有高雄的鹹酥雞店,就算離市區有點距離也千萬要衝過來買,我每趟到高雄晚上都要吃,來幾天吃幾次XDDD

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整體設計也是熱情鮮豔的橘色,還有可愛的雞,非常好認,餐台非常乾淨,蔬菜、中華豆腐、魷魚、雞排、鹹酥雞都有,不知道點什麼好,可以參考TOP 10,但真的什麼都好吃!!!!

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跟一般鹹酥雞店不一樣,它有明亮的內用空間,這樣就不用買了還到處去找地方給蚊子叮,超級適合跟朋友出來坐下來聊天,還有電扇、飲料、啤酒喔,只差沒有提供免費WIFI了哈哈

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牆壁也都一系列的代表小雞設計,告訴大家他們美味的祕密,一般這種創意的鹹酥雞店都在台北,我覺得老闆的巧思很值得讚賞。美味秘密就是堅持每天換油食材新鮮天然獨家特製中藥胡椒粉獨特按摩的雞肉

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來分享一下我每次都吃的必點菜色:炸中華豆腐、雞小排、杏鮑菇、腿排。其他你喜歡什麼還可以再點,但上面這四樣,不能少!!!哈哈哈哈

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雞小排有特別醃過,帶一點點甜味非常的香,皮酥脆肉多汁,而且非常嫩喔!!!!是外面吃不到的獨家炸物。

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老闆推薦的炸薯條也很香,而且真的完全不油不膩,是紮實的馬鈴薯,跟酥酥的外皮,有點像是日本的炸薯條再濕潤一點。

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杏鮑菇鮮又多汁,但外皮薄薄一層超超超脆,一般鹹酥雞店很容易炸的油膩,或是湯汁流出來皮就爛爛的,

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可是他們家的外皮厲害到可以把湯汁通通都封起來,一咬開就會爆漿啊~ 我超級愛,一人可以吃一整份。

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再來這個是嫩、炸皮酥脆的腿排,是他們老店的人氣商品,

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比一般雞排更好吃,皮也是脆又不油,但點雞皮的肥,多汁又香到不行,但腿排真的太嫩太香,吃多會有點膩,我都會搭配新鮮蒜片,超過癮。

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黃金雙打的鹹酥雞會好吃的其中一個重點,就是他們都有免費無限給的蔥蒜,還切的超大片,給的很豪邁,搭配吃超香超爽的!!!!九層塔也是一大把的放,還一點都不油,內用底下會墊厚餐巾紙,每次吃完,一張剛好把油吸光,我們就吃不到多餘的油了。

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炸中華豆腐放壓軸,因為他是我的霹靂無敵最愛,如果只能選一樣我一定欽點他,我超級喜歡吃炸豆腐,全台到任何一攤鹹酥雞都會點炸中華豆腐,但很多攤子都會把豆腐炸的太乾像燒焦,或是太軟皮不酥,

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只有他們家和陽明第一家炸到酥的剛剛好,我想你們看照片就能看出來,外皮非常非常脆都要超越臭豆腐了卻不油膩,(我覺得黃金雙打又比第一家更酥脆,更愛這裡的。)搭配蒜片,真的是好吃到爆炸,啤酒可以多配兩罐哈哈哈哈。
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他們家鹹酥雞真的是我目前去高雄的動力,就跟去台南想吃牛肉湯,到花蓮就必吃炸彈蔥油餅一樣,我的真心分享,希望老闆的用心美味可以被大家看到摟~

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黃金雙打鹹酥雞

▌用餐時間:2015/06/06 (請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址:高雄市憲政路42號
▌營業時間: 17:00 - 0:30
▌電話:0982-805926
▌粉絲團:https://www.facebook.com/dabochicken

▌備註:無服務費、有內用座位區、有飲料、每日特別優惠

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好好吃
冰蹦拉

喜歡旅行愛冒險但又怕死懶惰的衝突個性,讓我開始寫部落格記錄「最精簡」有趣的每一段旅程,如果連我都能自己去旅行,你們一定也可以,
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