新竹美食│城隍廟旁,百吃不膩的菜根香高麗菜鍋貼

新竹美食│城隍廟旁,百吃不膩的菜根香高麗菜鍋貼
江牛牛

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菜根香鍋貼是牛牛目前最喜歡吃的鍋貼,我們是常客哈哈哈,外皮香酥脆,加上爽口的高麗菜豬肉內餡,再來一杯冰豆漿,真是絕配!

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位於城隍廟對面的北門街上,這條街有許多小吃店,相當熱鬧,以前菜根香是開在新復珍電影院那,搬家後依舊在北門街上,招牌相當顯眼~~~

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他們賣的東西非常簡單,只有鍋貼、貢丸湯、酸辣湯、冰豆漿,鍋貼也只有一種口味,以前是一份10個50元,從4/1開始調漲成10個60元,雖然比較貴一點,但我們還是蠻常去買的,幾乎都是現點現煎,這點我很喜歡,雖然要等,但可以確保吃到熱騰騰的啊

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為了拍照寫文分享給你們,這是我們第一次內用XD每次都是外帶回家配電腦跟冷氣,內用座位不算多,冷氣應該也沒開,因為大部分還是外帶客居多啦

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餐具、醬料請自取,整體環境還算整潔

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內用小菜、飲料自取,小菜每盤25元;冰豆漿15元,鋁罐飲料我就不知道了,應該是20元或25元吧

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照片中盤內一共有15個,不一定要一份一份點,他們是以10個為一份,一次起碼點一份以上就OK了!我們每次都點25個,這樣才夠滿足我們啦 哈哈哈牛牛最喜歡鍋貼+冰豆漿的組合,就是絕配也不知道為什麼~他們的豆漿是濃醇的

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鍋貼外皮是香酥脆口的,不會軟軟爛爛的,很脆卻還是可以吃的到有彈性的口感,而且酥到不會很油膩,幾乎每次都是吃到這樣的口感,目前沒吃到失誤的鍋貼,超棒的,內餡是高麗菜豬肉,很清爽的味道~牛牛覺得不加醬就很好吃,喜歡沾醬的他們的醬料也蠻不錯的

分享給大家【以上內容純屬個人食後心得,僅供參考3Q】

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[ 店家資訊 ]

菜根香鍋貼專賣店

地址:新竹市北區北門街16號

電話:03-5248070 / 03-5229339

營業時間:11:00-22:30左右,暫無公休日

好好吃
江牛牛

2013窩客島人氣窩客、2015窩客島三月人氣窩客、新竹Walker NO.51雜誌部分專欄部落客
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■作者:江牛牛
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